31/08/2024
"เทศกาลชูชอก"
วันที่ 16-18 กันยายน พ.ศ.2567
ชูซ็อก (เกาหลี: 추석) เดิมรู้จักกันในชื่อของ ฮันกาวี (เกาหลี: 한가위)
เป็นชื่อของวันสำคัญในช่วงเทศกาลเพาะปลูกของชาวเกาหลี
โดยตรงกับวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 8 ซึ่งตรงกับวันพระจันทร์เต็มดวง
ตามปฏิทินจันทรคติ ซึ่งเป็นวันขอบคุณพระเจ้า
เป็นวันหยุดเพื่อการเฉลิมฉลอง 3 วัน
ผู้คนในครอบครัวจะเดินทางมาพบกัน
เพื่อเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยวของแต่ละปี
และมีทำการทำพิธีไหว้พระจันทร์เพื่อขอบคุณ
และขอพรเพื่อเป็นสิริมงคลแก่ปีถัดไป
สำหรับบางครอบครัวนั้น
ยังถือเป็นการไหว้บรรพบุรุษในวันเดียวกันนี้ด้วยเช่นกัน
อาหารที่เป็นสัญลักษณ์ของเทศกาลดังกล่าว
คือ ต็อก หรือเค้กข้าว ซึ่งเป็นขนมประจำชาติเกาหลีที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวปั่นใส่ไส้จำพวกถั่วและน้ำตาล
ตามความเชื่อของผู้คนในอดีต ชูซ็อกมีต้นกำเนิดมาจาก กาแบ ซึ่งมีในช่วงเริ่มต้นรัชสมัยที่สามแห่งอาณาจักรซิลลา (57 ปีก่อนคริสต์ศักราช - ค.ศ. 935) ซึ่งเป็นการประกวดทอผ้าประจำเดือนของทั้งสองคณะ มาสู่วันกาแบ คณะที่สามารถทอผ้าได้มากกว่าจะเป็นผู้ชนะและจะได้รับการปฏิบัติฉลองจากคณะที่แพ้ อย่างไรก็ตาม นี่ยังได้รับการกล่าวว่าชูซ็อกเป็นเครื่องหมายที่บอกว่าอาณาจักรซิลลามีชัยเหนืออาณาจักรบัลแฮ ซึ่งเชื่อว่าการแข่งขันทอผ้า, การแข่งยิงธนู และการสาธิตศิลปะการต่อสู้ต่างได้รับการจัดให้เป็นส่วนหนึ่งของเทศกาล[3]
เทศกาลชูซอกหรือวันขอบคุณพระเจ้าของชาวเกาหลี เป็นวันสำคัญที่ชาวเกาหลีให้ความสำคัญเป็นอย่างมาก ครอบครัวที่อาศัยอยู่ต่างถิ่นห่างกันใกล้ หรือไกล ก็จะพากันกลับมารวมตัวกัน และนำอาหาร ผลไม้ ของไหว้ต่างๆ มาไหว้ขอบคุณบรรพบุรุษ
เทศกาลชูซอก หรือเรียกอีกในชื่อภาษาเกาหลีคือ ฮันกาวี เป็นหนึ่งในสามวันหยุดสำคัญของประเทศเกาหลี ฮัน หมายถึง ใหญ่ กาวี หมายถึง ช่วงกลางเดือนสิงหาคม และกลางฤดูใบไม้ร่วง หรือตามปฏิทินจันทรคติ ดวงจันทร์ปรากฏเต็มดวง ถือเป็นวันพิเศษ และมีความหมาย มีพิธีเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยวที่เกิดขึ้นในยามที่พระจันทร์เต็มดวงนั่นเอง
ประเพณีประจำชาติของเทศกาลชูซอก
ในช่วงเช้าของวันเทศกาลชูซอก สมาชิกในครอบครัวจะมารวมตัวกันที่บ้านของพวกเขา เพื่อเป็นเกียรติแก่บรรพบุรุษของเขา จะมีการนำข้าวที่เก็บเกี่ยวมา เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และเค้กข้าวเกาหลี จัดเตรียมเพื่อนำมาไหว้ขอบคุณบรรพบุรุษ หลังจากสมาชิกในครอบครัวนั่งลงกันพร้อมหน้าพร้อมตากัน และเพลิดเพลินกับการทานอาหารอร่อยๆ อีกหนึ่งประเพณีดั่งเดิมของเทศกาลชูซอก คือการเยี่ยมเยี่ยนหลุมฝั่งศพของบรรพบุรุษ ถือเป็นประเพณีเก่าแก่ที่ยังคงดำเนินมาจนถึงปัจจุบัน ในระหว่างการทำพิธี สมาชิกในครอบครัวจะช่วยกันกำจัดวัชพืชที่ปลูกไว้รอบๆ หลุมฝังศพ
เกมพื้นบ้านแบบดั้งเดิม
เทศกาลชูชอกถือเป็นงานเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยวความอุดมสมบูรณ์ มีการแสดงสร้างความบันเทิง และเล่นเกมพื้นบ้านแบบดั้งเดิมต่างๆ เช่น Samulnori (วงดนตรีดั้งเดิม), Talchum (รำหน้ากาก), Ganggangsullae (รำวงเกาหลี) และ Ssireum (มวยปล้ำ) ซึ่งเทศกาล Ganggangsullae (รำวงเกาหลี) เป็นการเต้นรำที่เหล่าสาวๆ จะแต่งกายด้วยชุดฮันบก จับมือกันเป็นวงกลมขนาดใหญ่ ร่วมร้องเพลงเต้นรำกัน ในคืนวันเพ็ญวันแรกในช่วงเทศกาลชูซอก
อาหารประจำเทศกาลชูซอก
มีการจัดอาหารที่หลากหลายชนิดเพื่อใช้เฉลิมฉลองในช่วงเทศกาลชูซอก อาหารที่สำคัญที่สุดสำหรับเทศกาลนี้ได้แก่ Songpyeon หรือเค้กข้าวเกาหลี เป็นขนมที่ทำด้วยแป้งข้าวจ้าว ปั่นเป็นก้อนเล็กๆ ด้านในสอดไส้ด้วยเมล็ดงา, ถั่วแดง, เกาลัด เป็นต้น แล้วนำไปนึ่งให้สุกเพียงเท่านี้ก็จะกลายเป็นเค้กข้าวเกาหลีแล้วละค่ะ นอกจากเจ้าเค้กข้าวเกาหลีแล้วก็ยังมี เหล้า, Jeon หรือพวกอาหารทอดต่างๆ ของเกาหลี
เครดิตข้อมูลจาก: วิกิพีเดีย,we vacation center
เผยแพร่โดย Facebook:Punnapod Pophan
ติดตามเป็นเพือนกันได้ต่อที่:
tiktok:rพะลิ้ม #พาเพลิน,Vincenzo Cassanova
youtube:ออกยา(ญา)Vincenzo โต๊ะ8