13/08/2025
รับสมัครงานตำแหน่งงาน : ผู้จัดการบาร์ (Bar Manager)
ลักษณะงานหลัก:
รับผิดชอบการบริหารจัดการบาร์และร้านทั้งหมด ทั้งด้านการปฏิบัติงานประจำวัน การควบคุมคุณภาพสินค้าและบริการ การจัดการพนักงาน และการสร้างยอดขาย พร้อมทั้งดูแลให้การดำเนินงานเป็นไปตามมาตรฐานและกฎหมายที่เกี่ยวข้อง
หน้าที่และความรับผิดชอบ:
1. การบริหารจัดการทั่วไป
• วางแผนและควบคุมการปฏิบัติงานประจำวันของบาร์
• ดูแลสต็อกเครื่องดื่ม แก้ว อุปกรณ์ และวัตถุดิบให้เพียงพอและมีคุณภาพ
• จัดทำและควบคุมงบประมาณ ค่าใช้จ่าย และรายได้ของบาร์
2. การบริการและคุณภาพ
• ควบคุมมาตรฐานการบริการให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์ที่ดี
• ตรวจสอบคุณภาพเครื่องดื่มและการตกแต่งแก้วให้เป็นไปตามสูตรและมาตรฐาน
• แก้ไขปัญหาและข้อร้องเรียนจากลูกค้าอย่างมืออาชีพ
3. การบริหารบุคลากร
• สรรหา คัดเลือก ฝึกอบรม และประเมินผลงานพนักงานบาร์
• จัดตารางเวลาทำงานให้เหมาะสมกับปริมาณลูกค้า
• สร้างแรงจูงใจและรักษาขวัญกำลังใจของทีมงาน
4. การตลาดและการขาย
• ร่วมวางแผนโปรโมชั่นและกิจกรรมเพื่อเพิ่มยอดขาย
• แนะนำเมนูใหม่หรือเครื่องดื่มพิเศษเพื่อดึงดูดลูกค้า
• ติดตามและวิเคราะห์ยอดขายเพื่อนำมาปรับกลยุทธ์
5. การปฏิบัติตามกฎหมายและความปลอดภัย
• ปฏิบัติตามกฎหมายเกี่ยวกับการจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
• รักษามาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยในสถานที่ทำงาน
คุณสมบัติ:
• เพศหญิง อายุ 25 ปีขึ้นไป
• วุฒิการศึกษา ปวส. หรือ ปริญญาตรี สาขาการโรงแรม การจัดการ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ทำงานด้านการบริหารบาร์หรือร้านอาหารอย่างน้อย 2-3 ปี
• มีทักษะการสื่อสารและการบริการลูกค้าที่ดี
• มีความรู้เรื่องเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และการผสมเครื่องดื่ม (Mixology)
• สามารถทำงานเป็นกะและในวันหยุดได้
• มีทักษะการแก้ปัญหาและการบริหารทีม
• มีลักษณะเฉพาะตัว ที่โดดเด่น มีรอยสัก นอกเสื้อผ้า / ทำสีผม เท่ห์ๆ จะพิจารณาเป็นพิเศษ
เงินเดือน: ตามโครงสร้างบริษัท หรือขึ้นอยู่กับประสบการณ์
สวัสดิการ:
• เงินเดือนประจำ + ค่าบริการ (Service Charge)
• โบนัสตามผลงาน
• วันหยุดประจำปี
• สวัสดิการอื่น ๆ ตามนโยบายบริษัท
📍 สถานที่ทำงาน: ซอยโยธินพัฒนา 3
ติดต่อ : 090-969-4047 K.Zal
