10/07/2025
🟢 เมื่อวันที่ 30 มิถุนายน 2568 ที่ผ่านมา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์แห่งประเทศจีน ได้จัดพิธีจบการศึกษารูปแบบพิเศษให้แก่นักศึกษาจาก “วิทยาลัยเทคโนโลยีชนบท”
ซึ่งเป็นโครงการที่เชื่อมโยงการเรียนรู้ด้านเกษตรกรรมกับการพัฒนาท้องถิ่น มีการจัดตั้งศูนย์ปฏิบัติการในพื้นที่ชนบทกว่า 1,800 แห่ง ทั่วประเทศจีน
สำหรับปีนี้นักศึกษาจาก 21 วิทยาลัยในหลายมณฑลทั่วประเทศ ได้มีการจัดแสดงผลงานวิจัยและการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากงานภาคสนามตลอดระยะเวลา 3 ปี
ผ่านกิจกรรม “นิทรรศการผลงานจบการศึกษาออนไลน์” โดยมีการถ่ายทอดสดผ่านแพลตฟอร์ม Pinduoduo โดยมีผู้ชมรวมกว่า 30 ล้านคน ทั่วประเทศ
🌟 หนึ่งในไฮไลต์ที่ได้รับความสนใจเป็นพิเศษ คือ “ทุเรียนท้องถิ่นที่สุกบนต้น” ซึ่งเป็นผลงานของนักศึกษาวิทยาลัยเทคโนโลยีทุเรียนยูฉีเมืองซานย่า มณฑลไห่หนาน
โดยใช้แนวทางเกษตรชีวภาพร่วมกับการใช้ปุ๋ยโปรตีนจากปลาทะเลลึก เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของต้นทุเรียนให้สามารถสุกได้ตามธรรมชาติบนต้น โดยไม่ต้องเร่งเก็บก่อนสุกเพื่อการขนส่งเหมือนทุเรียนนำเข้า
🟡 ซึ่งผลผลิตล็อตแรก จำนวน 2,000 ตัน จะวางจำหน่ายในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมนี้และได้สร้างความสนใจอย่างล้นหลามจากผู้บริโภคชาวจีนตั้งแต่ก่อนเริ่มถ่ายทอดสด โดยทุเรียนดังกล่าวมีจุดเด่นในด้านรสชาติที่หอมหวาน เนื้อแน่น และมีความสดใหม่จากการปลูกในประเทศ
🟢 นอกจากทุเรียน ยังมีผลิตภัณฑ์จากวิทยาลัยอื่น ๆ ที่แสดงถึงความสามารถในการต่อยอดทรัพยากรท้องถิ่น เช่น ไอศกรีมแครอท และมะเขือเทศหวาน ทานได้ทั้งดิบและสุก ผลไม้ปลอดสารเคมี เช่น แอปเปิลพันธุ์ผู่เซียงหง และ ลูกแพร์พันธุ์อวี้ลู่เซียง
สินค้าจากขนอัลปาก้า เช่น ผ้าห่ม และ ของที่ระลึกจากขนสัตว์ธรรมชาติ และ ขนมปังฝรั่งเศสจากแป้งข้าวสาลีจีน ที่ผลิตจากพันธุ์ข้าวสาลีที่พัฒนาขึ้นเอง เพื่อลดการพึ่งพาการนำเข้าแป้งคุณภาพสูงจากต่างประเทศ เป็นต้น
โดยกิจกรรมดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อสะท้อนศักยภาพของนักศึกษาเกษตรรุ่นใหม่ในการประยุกต์ใช้ความรู้ทางวิทยาศาสตร์กับการแก้ไขปัญหาในพื้นที่ชนบท
พร้อมส่งเสริมแนวคิดการพัฒนาที่ยั่งยืน โดยมีภาคเอกชนอย่าง Pinduoduo ให้การสนับสนุนทั้งด้านทุนวิจัย ช่องทางตลาด และการประชาสัมพันธ์
🥗 อีกหนึ่งกิจกรรมสำคัญที่จัดควบคู่กันคือ “งานเลี้ยงจบการศึกษาด้วยวัตถุดิบจริง” ซึ่งเป็นการจัดเลี้ยงอาหารให้แก่นักศึกษา โดยใช้วัตถุดิบจากผลงานวิจัยของวิทยาลัยต่าง ๆ มาปรุงเป็นอาหารจานพิเศษ
อาทิ ขาเป็ดตุ๋นลูกบัว พุดดิ้งนมแพะมะพร้าว ทุเรียนอบชีส และขนมปังโฮมเมดจากแป้งท้องถิ่น เพื่อแสดงให้เห็นถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่สามารถแปรรูปสู่ภาคธุรกิจได้จริง
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
📍 ที่มา : สำนักงานที่ปรึกษาการเกษตร ประจำกรุงปักกิ่ง
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
#เกษตรกรก้าวหน้า #สรรหามาฝาก #ทุเรียนจีน #มเกษตรจีน #ผลงานนักศึกษา #ทุเรียน #ปลูกทุเรียน #ข่าวต่างประเทศ
