Sumo Thailand Fanpage

  • Home
  • Sumo Thailand Fanpage

Sumo Thailand Fanpage พูดคุยเรื่องซูโม่กันครับ

15/07/2025

First career kinboshi for the young Ukrainian ⭐️

26/06/2025
20/06/2025
หม้อไฟพลังซูโม่! “จังโกะนาเบะ” Chanko Nabe (ちゃんこ鍋) หม้อไฟที่นักซูโม่ในญี่ปุ่นกินแทบทุกวัน เพราะอุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน ...
19/06/2025

หม้อไฟพลังซูโม่! “จังโกะนาเบะ”

Chanko Nabe (ちゃんこ鍋) หม้อไฟที่นักซูโม่ในญี่ปุ่นกินแทบทุกวัน เพราะอุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และพลังงานที่ช่วยสร้างกล้ามเนื้อและเพิ่มน้ำหนัก

ที่มาของคำว่า “จังโกะ” ว่ากันว่ามาจากคำว่า chan (พ่อแม่/ผู้ใหญ่) + ko (เด็ก) สื่อถึงการกินข้าวร่วมกันในค่ายซูโม่ ทั้งรุ่นพี่รุ่นน้อง เหมือนครอบครัวเดียวกัน

แน่นอนว่าการกินของนักซูโม่นี้ ไม่ใช่กินหม้อไฟธรรมดาๆ แต่มักจะกินพร้อม “ข้าวถ้วยใหญ่” หลายถ้วย (บางคนซัดทีเดียว 10-15 ถ้วย!) และบางค่ายยังดื่มเบียร์เล็กน้อยเพื่อเพิ่มแคลอรีอีกด้วย

ซึ่งการกิน จังโกะนาเบะ จะเป็นการกินหลังจากฝึกซ้อมตอนเช้า (ที่ก่อนซ้อมยังไม่ได้กินอาหารเช้า) โดยเป็นการกินแบบมื้อใหญ่คือ จังโกะนาเบะ + ข้าวจำนวนมาก และหลังจากกินเสร็จ ก็จะพักผ่อนทันที เพื่อดูดซึมสารอาหารและสะสมไขมันให้ร่างกาย

จะว่าไปแล้ว ใครสนใจทำเมนูซูโม่ จังโกะนาเบะ บ้างครับ 🙌 ลองมาดูสูตรนี้กันเลย

สูตร คลาสสิค จังโกะนาเบะ

วัตถุดิบ:
• เนื้อไก่หั่น – 100 กรัม
• หมูสไลซ์ หรือปลา – 50 กรัม
• เต้าหู้ขาว – ¼ ก้อน
• ผักกาดขาว – 2-3 ใบ
• เห็ดเข็มทอง / เห็ดหอม – ½ ถ้วย
• แครอท – 3-4 แว่น
• ต้นหอมญี่ปุ่น – ½ ต้น
• วุ้นเส้น/เส้นหมี่/เส้นบุก – 1 กำเล็ก

น้ำซุป:
• น้ำ – 400 ml
• ผงดาชิ – ½ ช้อนชา
• โชยุ – 1 ช้อนโต๊ะ
• มิริน – 1 ช้อนโต๊ะ
• สาเก – ½ ช้อนโต๊ะ (ไม่มีก็ไม่ใส่ได้)
• เกลือ – เล็กน้อย

วิธีทำ:
1. ทำน้ำซุปโดยต้มทุกอย่างเข้าด้วยกันจนเดือดเบา ๆ
2. ใส่เนื้อสัตว์ ต้มจนเกือบสุก
3. ใส่ผัก เต้าหู้ เห็ด และแครอท
4. ใส่วุ้นเส้นต้มต่อจนเส้นนิ่ม
5. เสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วย (หรือจะหลายถ้วยแบบซูโม่ก็จัดไป!)

อร่อยดี และมีพลังแบบซูโม่ ใครลองทำแล้ว อย่าลืมแชร์รูปมาอวดกันนะครับ!

ขอบคุณรูปประกอบจาก
Honolulu Star-Advertiser

#ซูโม่ #ญี่ปุ่น #หม้อไฟ #ชาบู #สุกี้ #สุกี้ชาบู

Takanosho นักซูโม่ชื่อดัง ปรากฏตัวที่สนาม ZOZO Marine Stadium ในฐานะแขกรับเชิญพิเศษ เพื่อโยนลูกเปิดสนามให้กับทีมเบสบอลอา...
16/06/2025

Takanosho นักซูโม่ชื่อดัง ปรากฏตัวที่สนาม ZOZO Marine Stadium ในฐานะแขกรับเชิญพิเศษ เพื่อโยนลูกเปิดสนามให้กับทีมเบสบอลอาชีพ Chiba Lotte Marines ในเกมของ Pacific League ญี่ปุ่น

ท่ามกลางเสียงเชียร์ของแฟน ๆ และเหล่ามาสคอตน่ารัก Takanosho มาในชุดกิโมโนเต็มยศ พร้อมโชว์การขว้างลูกแบบฉบับซูโม่ที่น่ารักและอบอุ่นใจ

ภาพจาก PacificLeagueTV

ดูคลิปที่ https://www.youtube.com/watch?v=6GaLCu5lsvw

#ซูโม่ #ญี่ปุ่น #เบสบอล

Address


Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sumo Thailand Fanpage posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed Media Company?

Share