Sumo Thailand Fanpage

15/07/2025

First career kinboshi for the young Ukrainian ⭐️

14/07/2025

https://www.youtube.com/watch?v=kLTx20hmtiQ&t=5s

The much-awaited July Grand Sumo Tournament is underway in Nagoya! This year’s event is extra special, featuring a new Yokozuna and a brand-new venue. Who wi...

26/06/2025

20/06/2025

19/06/2025

หม้อไฟพลังซูโม่! “จังโกะนาเบะ”

Chanko Nabe (ちゃんこ鍋) หม้อไฟที่นักซูโม่ในญี่ปุ่นกินแทบทุกวัน เพราะอุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และพลังงานที่ช่วยสร้างกล้ามเนื้อและเพิ่มน้ำหนัก

ที่มาของคำว่า “จังโกะ” ว่ากันว่ามาจากคำว่า chan (พ่อแม่/ผู้ใหญ่) + ko (เด็ก) สื่อถึงการกินข้าวร่วมกันในค่ายซูโม่ ทั้งรุ่นพี่รุ่นน้อง เหมือนครอบครัวเดียวกัน

แน่นอนว่าการกินของนักซูโม่นี้ ไม่ใช่กินหม้อไฟธรรมดาๆ แต่มักจะกินพร้อม “ข้าวถ้วยใหญ่” หลายถ้วย (บางคนซัดทีเดียว 10-15 ถ้วย!) และบางค่ายยังดื่มเบียร์เล็กน้อยเพื่อเพิ่มแคลอรีอีกด้วย

ซึ่งการกิน จังโกะนาเบะ จะเป็นการกินหลังจากฝึกซ้อมตอนเช้า (ที่ก่อนซ้อมยังไม่ได้กินอาหารเช้า) โดยเป็นการกินแบบมื้อใหญ่คือ จังโกะนาเบะ + ข้าวจำนวนมาก และหลังจากกินเสร็จ ก็จะพักผ่อนทันที เพื่อดูดซึมสารอาหารและสะสมไขมันให้ร่างกาย

จะว่าไปแล้ว ใครสนใจทำเมนูซูโม่ จังโกะนาเบะ บ้างครับ 🙌 ลองมาดูสูตรนี้กันเลย

สูตร คลาสสิค จังโกะนาเบะ

วัตถุดิบ:
• เนื้อไก่หั่น – 100 กรัม
• หมูสไลซ์ หรือปลา – 50 กรัม
• เต้าหู้ขาว – ¼ ก้อน
• ผักกาดขาว – 2-3 ใบ
• เห็ดเข็มทอง / เห็ดหอม – ½ ถ้วย
• แครอท – 3-4 แว่น
• ต้นหอมญี่ปุ่น – ½ ต้น
• วุ้นเส้น/เส้นหมี่/เส้นบุก – 1 กำเล็ก

น้ำซุป:
• น้ำ – 400 ml
• ผงดาชิ – ½ ช้อนชา
• โชยุ – 1 ช้อนโต๊ะ
• มิริน – 1 ช้อนโต๊ะ
• สาเก – ½ ช้อนโต๊ะ (ไม่มีก็ไม่ใส่ได้)
• เกลือ – เล็กน้อย

วิธีทำ:
1. ทำน้ำซุปโดยต้มทุกอย่างเข้าด้วยกันจนเดือดเบา ๆ
2. ใส่เนื้อสัตว์ ต้มจนเกือบสุก
3. ใส่ผัก เต้าหู้ เห็ด และแครอท
4. ใส่วุ้นเส้นต้มต่อจนเส้นนิ่ม
5. เสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วย (หรือจะหลายถ้วยแบบซูโม่ก็จัดไป!)

อร่อยดี และมีพลังแบบซูโม่ ใครลองทำแล้ว อย่าลืมแชร์รูปมาอวดกันนะครับ!

ขอบคุณรูปประกอบจาก
Honolulu Star-Advertiser

#ซูโม่ #ญี่ปุ่น #หม้อไฟ #ชาบู #สุกี้ #สุกี้ชาบู

16/06/2025

Takanosho นักซูโม่ชื่อดัง ปรากฏตัวที่สนาม ZOZO Marine Stadium ในฐานะแขกรับเชิญพิเศษ เพื่อโยนลูกเปิดสนามให้กับทีมเบสบอลอาชีพ Chiba Lotte Marines ในเกมของ Pacific League ญี่ปุ่น

ท่ามกลางเสียงเชียร์ของแฟน ๆ และเหล่ามาสคอตน่ารัก Takanosho มาในชุดกิโมโนเต็มยศ พร้อมโชว์การขว้างลูกแบบฉบับซูโม่ที่น่ารักและอบอุ่นใจ

ภาพจาก PacificLeagueTV

ดูคลิปที่ https://www.youtube.com/watch?v=6GaLCu5lsvw

#ซูโม่ #ญี่ปุ่น #เบสบอล

15/06/2025

ภาพการแข่งขันซูโม่แบบดั้งเดิมในเมืองโยโกฮามะ ประเทศญี่ปุ่น เมื่อปี ค.ศ. 1887 หรือกว่า 130 ปีก่อน

บรรยากาศยังเป็นเวทีทรายใต้ชายคาฟาง มีผู้ชมล้อมรอบด้วยความตื่นเต้น บ่งบอกว่าซูโม่คือกีฬาที่ฝังรากลึกในวิถีชีวิตของชาวญี่ปุ่นมาอย่างยาวนาน

โดยนักซูโม่ในภาพกำลังตั้งท่าประจันหน้า และมีกรรมการกลางพร้อมชุดเต็มยศ ยืนอยู่ตรงกลางอย่างสง่างาม

#ซูโม่ #ญี่ปุ่น

Uma tradicional partida de Sumô em Yokohama, Japão, no ano de 1887