11/05/2026
ทำไมปลาเค็มธรรมดาถึงมีราคากิโลกรัมละหลักพัน แถมยังทำให้คนรับถึงกับร้องไห้เมื่อได้ชิม จากภูมิปัญญารุ่นอาม่าที่ตากใบ นราธิวาส สู่การตัดสินใจทิ้งอาชีพสถาปนิก เพื่อกลับบ้านมาปั้นแบรนด์ 'กุเลาทองแม่แป้นตากใบ' ให้กลับมามีชีวิตอีกครั้ง
คอลัมน์ทายาทรุ่นสอง ชวนหาคำตอบเบื้องหลังการพลิกโฉมของฝากท้องถิ่นให้กลายเป็นแบรนด์พรีเมียมที่ส่งต่อทั้งรสชาติและความทรงจำ รวมถึงวิธีการปรับตัวในยุคที่คนรุ่นใหม่ไม่คุ้นเคยรสชาติ ซ้ำยังต้องรับมือกับสภาพอากาศที่รวนขึ้นทุกปี https://readthecloud.com/business/nextgen/kulaothong-takbai-by-mae-pan/
#ทายาทรุ่นสอง #กุเลาทองแม่แป้นตากใบ #ปลากุเลา #นราธิวาส #ตากใบ