04/05/2024
#ฟาร์มรู้ กากกาแฟมีไนโตรเจนสูง สามารถทำปุ๋ยหมักใช้บำรุงพืชผักได้
หากนึกถึงเครื่องดื่มที่ช่วยปลุกพลังในยามเช้าก็คงจะหนีไม่พ้น “กาแฟ” ด้วยกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ และการตื่นตัวจากคาเฟอีน แต่สิ่งที่ตามมาหลังจากชงกาแฟเสร็จ และมักถูกทิ้งให้สูญเปล่า ก็คือ กากกาแฟ
รู้ไหมว่า…กากกาแฟมีธาตุไนโตรเจนสูงถึง 1.2 - 2.4% รวมถึงมีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมด้วย ล้วนเป็นธาตุอาหารหลักที่จำเป็นต่อพืช ในทางกายภาพยังช่วยปรังปรุงโครสร้างดินให้ร่วนซุย ดังนั้น กากกาแฟจึงเป็นปุ๋ยใช้บำรุงพืชผักได้เป็นอย่างดี
แต่ในการนำกากกาแฟมาใช้ต้องผ่านกระบวนการหมักก่อน เนื่องจากยังมีคาเฟอีนหลงเหลืออยู่ในปริมาณมาก ถ้าหากไม่หมักจะทำให้เป็นพิษต่อพืชและจุลินทรีย์ในดิน โดยเฉพาะกับการงอกของต้นอ่อน รวมถึงมีโอกาสเกิดเชื้อราได้
และเพื่อไม่ให้เกิดปัญหาดังกล่าว การนำกากกาแฟมาหมักจึงจำเป็น เริ่มแรกให้นำกากกาแฟ 2 ส่วน มาผสมกับ มูลวัว แกลบดิบ รำละเอียด อย่างละ 1 ส่วน พร้อมกับรดราดด้วยไตรโคเดอร์มาและน้ำหมักจุลินทรีย์เพื่อช่วยย่อยสลายและป้องกันการเกิดเชื้อรา หมักทิ้งไว้จนไม่ร้อน หรือประมาณ 2 สัปดาห์ก็สามารถนำไปใช้ได้
วิธีใช้ให้โรยรอบทรงพุ่มของพืชผัก หรือใช้ผสมกับวัสดุปลูกก็ได้เช่นกัน หลังจากนี้ถ้ามีกากกาแฟ ก็อย่าลืมเก็บมาหมักทำปุ๋ยเพื่อใช้บำรุงพืชผักกันด้วยนะ
Tip : อยากเก็บกากกาแฟไว้ได้นานๆ ให้นำไปตากแดดให้แห้งก่อนจะได้ไม่เป็นเชื้อรา
อ้างอิง : https://bit.ly/3UsnmAL
#ทำปุ๋ยจากกากกาแฟ
