สื่อชุมชนบ้านแพ้ว

25/03/2025

มะละกอ ดกมาก

ต้นเดียวกินทั้งปี มะละกอลูกดกเต็มต้น อุดมสมบูรณ์สุดๆ

มะละกอแน่นต้น ขยันออกผลไม่พัก แบบนี้ต้องส้มตำสักครก

ลูกดกจนต้องร้องว้าว ต้นเดียวเอาอยู่ทั้งบ้าน

มะละกอให้ผลเต็มต้น แบบนี้ต้องเรียกว่าความสุขของคนปลูก

ผลแน่น ต้นแข็งแรง ส้มตำต้องมาแล้วแหละ

25/03/2025

น่ากินเลย

สวัสดียามสายจากบ้านสวน ลมพัดเย็น ต้นไม้เขียวขจี นกขันรับแสงแดดอ่อนๆ อากาศสดชื่น ขอให้วันนี้เป็นวันดีๆ สำหรับคุณ

25/03/2025

หิวเลยจานนี้

ตำแตงปูปลาร้าเป็นอาหารอีสานรสแซ่บที่มีแตงกวาสดกรอบเป็นส่วนประกอบหลัก นำมาตำรวมกับพริก กระเทียม มะเขือเทศ และน้ำปลาร้าหอมๆ เพิ่มความเข้มข้นด้วยปูดองหรือปูเค็ม ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และมะนาวให้ได้รสเปรี้ยวเค็มหวาน เผ็ดกลมกล่อม
ทานคู่กับข้าวเหนียวหรือแคบหมูยิ่งอร่อย เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารรสจัดจ้านและกลิ่นหอมของปลาร้า

25/03/2025

อร่อยเลย

ตำไทยยอดมะพร้าวเป็นเมนูส้มตำแสนอร่อยที่ให้รสชาติกลมกล่อมและสัมผัสกรอบนุ่มจากยอดมะพร้าวอ่อน
วิธีทำเริ่มจากนำยอดมะพร้าวอ่อนมาหั่นเป็นเส้น จากนั้นตำพริกขี้หนูและกระเทียมในครก ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา มะนาว และมะเขือเทศคลุกเคล้าให้เข้ากัน เติมกุ้งแห้งและถั่วลิสงคั่ว
เสริมความอร่อยด้วยถั่วฝักยาว พร้อมผักสด เป็นเมนูที่เข้ากับอาหารไทยทุกมื้อ

25/03/2025

25/03/2025

อาหารอร่อย

ต้มส้มปลานิล

วัตถุดิบ:

ปลานิลหั่นเป็นชิ้น 1 ตัว

น้ำเปล่า 3 ถ้วย

ขิงซอย 2 ช้อนโต๊ะ

หอมแดงบุบ 3 หัว

ตะไคร้ทุบ 1 ต้น

น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนูบุบ 5 เม็ด

ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ

ผักชีฝรั่งซอย 1 ต้น

วิธีทำ:
1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่ขิง หอมแดง ตะไคร้ และใบมะกรูด

2. ใส่ปลานิลลงไป ต้มจนสุก

3. ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ

4. ใส่พริกขี้หนู คนให้เข้ากัน

5. โรยผักชีฝรั่ง ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ

25/03/2025

ใบกระเจี๊ยบ ผักกินใบที่นำมาใช้ทำแกงส้มได้อย่างอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง
ใบกระเจี๊ยบมีรสเปรี้ยวตามธรรมชาติ ช่วยเพิ่มรสชาติให้แกงส้มโดยไม่ต้องใส่มะขามเปียกหรือมะนาวมากเกินไป
วิธีทำ
แกงส้มใบกระเจี๊ยบเริ่มจากการเตรียมเครื่องแกง เช่น พริกแห้ง หอมแดง กระเทียม กะปิ และเกลือ โขลกให้ละเอียด จากนั้นละลายเครื่องแกงในน้ำเดือด ใส่ใบกระเจี๊ยบลงไปต้มพอเปื่อย ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ เพิ่มโปรตีนด้วยปลา กุ้ง หรือเนื้อปลาโคลก เป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

25/03/2025

ลูกหม่อน (Mulberry) มีสรรพคุณทางยาและโภชนาการสูง
อุดมด้วยวิตามินซี วิตามินเอ ธาตุเหล็ก และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงสายตา ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ ลดน้ำตาลในเลือด ช่วยระบบย่อยอาหาร เสริมภูมิคุ้มกัน และ ชะลอวัย
นอกจากนี้ยังช่วยลดคอเลสเตอรอล บำรุงเลือด และ ลดอาการอักเสบ ในร่างกาย อีกทั้งยังมีไฟเบอร์สูงช่วยในระบบขับถ่ายและควบคุมน้ำหนัก

25/03/2025

25/03/2025

25/03/2025

📣📣ข่าวดี‼️ NBT รับสมัคร (ผู้สื่อข่าว) สายศิลปวัฒนธรรมและบันเทิง จำนวน 1 อัตรา //เพื่อสนับสนุนการดำเนินงานของ “สถานีวิทยุโทรทัศน์แห่งประเทศไทย”
🔻อ่านเพิ่มเติม
https://nbt2hd.prd.go.th/.../cate.../detail/id/10/iid/374351
☎️สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 0-2275-2053 ต่อ 6023 และ 6025 (ในวันและเวลาราชการ)
ับสมัครงาน #กรมประชาสัมพันธ์ #ฝ่ายข่าวNBT2HD

25/03/2025

ศูนย์อำนวยการจิตอาสาพระราชทานจังหวัดสมุทรสาคร ขอเชิญชวนกดติดตามเพจ กดLike กดShare