เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/594621390406084/

The Late Bloomers Club TH

Thai expat in Abu Dhabi | Food | Travel
👩‍🍳Sharing delicious recipes
🍽️ Munching good food in the UAE
💌DM to collab 6979262

24/05/2026

B.L.T Sandwich เมนูสุดคลาสสิคเวลาไปคาเฟ่ต่างประเทศต้องมีในเมนู แต่มันคืออะไร เมนูนี้มีวัตถุดิบง่ายๆเลยคือ เบค่อน มะเขือเทศ ผักสลัด ที่อยู่ในแซนวิช และบางทีถ้าใส่ไก่เข้าไปด้วยมันจะกลายเป็น CLUB Sandwich ค่ะ เมนูนี้เลยต้องมาอยู่ในคาเฟ่ไปเล่ย เพราะทำง่ายแค่เลือกใช้วัตถุดิบที่ดี แซนวิชก็อร่อยแล้วค่ะ

สูตร
ขนมปัง 2 แผ่น
มัสตาร์ด
มายองเนส
ผักสลัด
มะเขือเทศหั่นแว่น
เบค่อน 3 แผ่น

23/05/2026

ในที่สุดวันหยุดก็มาถึง

Marmellata ร้านพิซซ่าที่อร่อยที่สุดในอาบู ดาบี อร่อยมาก แป้งทำออกมาได้สุกพอดี กรอบ บาง ซอสมะเขือเทศเค็มๆเปรี้ยวๆ อยากได้อีกหน่อย ส่วนpepperoni เผ็ดๆ เค็มๆ ที่ร้านชอบใส่กระเทียมมาเยอะ จุกๆ ราดด้วยchilli honeyคือหวานลงตัวมาก ครบรส

Spa ที่โรงแรมEdition ยังคงดีงาม ถึงแม้ว่าจะสู้ครั้งแรกไม่ได้ แต่ดิชั้นว่ายังเริ่ด มาตราฐานยังดีอยู่

23/05/2026

พาสต้าเบค่อนพริกกระเทียม เมนูที่3ของคาเฟ่ไปเล่ย เอาใจคนไม่ชอบกินผักเลยสำหรับเมนูคลาสสิคที่หลายๆคาเฟ่ต้องมี

ทางร้านจะเลือกใช้พาสต้าจากของ ที่ทำมาจากMilletหรือแป้งข้าวฟ่าง เหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพและทานGluten free ซึ่งมีคุณประโยชน์และมีค่าGI หรือน้ำตาลในแป้งค่อนข้างต่ำ

สูตร
พาสต้าแป้งข้าวฟ่าง จาก
กระเทียม 2 กลีบใหญ่สับ
เบค่อน 2 แผ่น หั่น
กุ้ง 3 ตัว
พริกแห้ง (เราใช้แบบป่น) 1/2 ชช
มะเขือเทศ 1/2 ลูก

16/05/2026

เมนูที่สองของคาเฟ่ไปเล่ย คาเฟ่ในจิตนาการของดิชั้นที่จะเปิดเมื่อไหร่ก็ได้ จะเสิร์ฟเมนูอะไรก็ได้ วันนี้จะมาเสนอเมนูBangers and Mash อาหารสุดคลาสสิคทางฝั่งบริติช ที่มีชื่อแปลกไม่ตรงกับวัตถุดิบ

สูตร
ไส้กรอก นำไปอบ/ทอดให้สุด
มันฝรั่ง 2ลูก ต้ม
เนย 1ช้อนโต๊ะ
ชีส 1แผ่น
นม/ครีม 1ช้อนโต๊ะ
เติมเกลือ/พริกไทยได้ตามใจชอบ

ก่อนทานราดเกรวี่เพิ่มความอร่อย

14/05/2026

ความฝันเล็กๆคือการได้เปิดคาเฟ่ เมนูตามใจฉัน วันนี้เลยขอเปิดคาเฟ่ที่ชื่อว่า คาเฟ่ไปเล่ย เสนอเมนูแรก Margherita Toastที่ไม่มี(basil) เฮสตี้ด้วยนะคะ

สูตร
1แผ่น ขนมปังเอาไปปิ้งก่อน
1ชช chilli olive oil
1ลูก มะเขือเทศ
2แผ่น Mozzarella cheese
1ชช extra virgin olive oil
พริกไทยบด

12/05/2026

ขับรถชั่วโมงนึงจากอาบูดาบี มาชมพระอาทิตย์ตกกลางทะเลทราย สวยไปอีกแบบแถมกว่าจะถึงต้องมาประสบชะตากรรม รถติดหล่มทรายต้องมีคนเอมิราติมาช่วย 🫣

10/05/2026

แชร์สูตรเค้กเลม่อน บลูเบอร์รี่ที่มีความเปรี้ยวอมหวาน หอมผิวเลม่อน ทานแล้วสดชื่นเหมาะกับหน้าร้อนมาก

สูตรเค้กLemon Blueberry Drizzle สูตรต้นฉบับจากคุณJon Watts

175g เนยนิ่ม
50ml Olive Oil
225g น้ำตาล
4 ไข่
225g แป้งSelf raising
2ลูก ผิวเลม่อน
100g บลูเบอร์รี่ ผสมแป้งนิดนึง(ใส่ก่อนอบหรือระหว่างอบก็ได้)

Lemon syrup
100g น้ำตาล
1ลูก น้ำเลม่อน
1ลูก ผิวเลม่อน

อบที่160องศา 1ชั่วโมงหรือจนเค้กสุก แล้วนำเค้กมาเจาะรู ก่อนราดLemon syrup

05/05/2026

อาหารฝรั่งบางทีปรุงแค่เกลือกับพริกไทย มันไม่แซ่บ ไม่ถูกปากสาวไทย ดิชั้นขอแนะนำเครื่องเคียงที่ช่วยเพิ่มรสชาติ แถมยังเพิ่มผักให้กับอาหารของคุณด้วย มาลองทำตามกันค่ะ

29/04/2026

An Italian summer just hits differently!
ใครยังไม่มีแพลนไปเที่ยวไหนช่วงซัมเมอร์ ดิชั้นอยากมาแนะนำ 5 สถานที่ในอิตาลีที่ดิชั้นตกหลุมรักค่ะ ขึ้นไม่ไหวเลย อยากกลับไปซ้ำ นั่งดูรูปวนๆอยู่หลายเดือน
อยากพาใครไปจอยในทริปอิตาลี อย่าลืมแชร์ อย่าลืมเซฟโพสต์นี้ หรือมาติดตามกันได้นะคะ

24/04/2026

มาเสนอเมนูเอาใจคนรักชีส รักsmoked salmon เมนูนี้เหมาะมากสำหรับอาหารเช้าและอาหารกลางวัน

สูตร
แป้งFilo 4-5 แผ่น (ทาน้ำมันมะกอกหน่อย)
ไข่ 4ฟอง
นมจืด 300ml
ชีส (ดิชั้นใช้ mozzarella) 100g
พริกไทยป่นตามชอบ

ใครอยากใส่ผักโขมก็ได้ เอาไปลวกแล้วบีบน้ำออกก่อน

อบที่180องศา 40-45นาที ถ้าอยากเติมชีสให้เติมช่วง 15-20นาทีก่อนปิดไฟ

23/04/2026

เมื่อคนขี้เกียจอย่างดิชั้นอยากทำอาหารhealthyแต่ก็ยังtasty มันเลยออกมาเป็นเมนูเกี๊ยวทอดไก่งวงและกุ้ง โปรตีนแน่นๆ เพราะซัมเมอร์นี้ดิชั้นต้องฟิตแอนด์เฟิร์ม

สูตร สำหรับ2-3คน
ไก่งวง 500g
กุ้ง 200g
กระเทียมสับ 1 กลีบ
ต้นหอมซอย 3ต้น
พริกป่น 1ชช
พริกไทยขาวป่น 1ชช
ซอสปรุงรส 2ชช
Rice vinegar 1ชช
แป้งเกี๊ยว 1ห่อ