05/06/2026
🤤 "ใครกำลังหิวอยู่ ห้ามเลื่อนผ่านโพสต์นี้เด็ดขาด!"
"น้ำซุปหอมพริกไทยขนาดนี้ ระวังเพื่อนบ้านเดินตามกลิ่นมาขอชิม
#อร่อยบอกต่อ
#ิอร่อยแบบบ้านๆ
มีสูตรเด็ดมาฝากค่ะ💥
🍜 สูตรก๋วยจั๊บน้ำข้นแบบบ้านๆ ทำกินเองง่ายๆ
วัตถุดิบ
เส้นก๋วยจั๊บ 300 กรัม
หมูสามชั้น 300 กรัม
ไข่ต้ม 4 ฟอง
เลือดหมู 1 ก้อน (ตามชอบ)
เต้าหู้ทอด 1 แผ่น หั่นชิ้น
กระเทียมไทย 1 ถ้วย (เจียวให้เหลือง)
พริกไทยป่น 2 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี 3 ราก
อบเชย 1 แท่ง
โป๊ยกั๊ก 2 ดอก
เครื่องปรุงน้ำซุป
น้ำเปล่า 2.5 ลิตร
ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลกรวด 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
ต้มน้ำให้เดือด ใส่รากผักชี อบเชย และโป๊ยกั๊ก
ใส่หมูสามชั้นลงต้มประมาณ 30-40 นาทีจนเปื่อมนุ่ม
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาลกรวด และเกลือ
ใส่เลือดหมูและเต้าหู้ทอด ต้มต่อ 5 นาที
เติมพริกไทยป่นลงไป คนให้เข้ากัน
ลวกเส้นก๋วยจั๊บจนเส้นม้วนตัวสวย แล้วใส่ชาม
วางหมูสามชั้นหั่นชิ้น ไข่ต้ม และเลือดหมู
ตักน้ำซุปร้อนๆ ราด โรยกระเทียมเจียวและผักชี
เคล็ดลับความอร่อย 🌟
คั่วพริกไทยเม็ดแล้วตำเอง จะหอมกว่าพริกไทยป่นสำเร็จ
น้ำซุปยิ่งเคี่ยวนาน 1-2 ชั่วโมง ยิ่งหอมเข้มข้น
ชอบรสจัด เติมน้ำส้มพริกดองและพริกป่นก่อนทานได้
รับรองได้ก๋วยจั๊บร้อนๆ หอมพริกไทย ซดคล่องคอ เหมาะสำหรับทำกินในครอบครัวแบบง่ายๆ เลยค่ะ 😋🍜
https://s.shopee.co.th/9Uys8mcQkc
