Food Sektör

06/11/2025

https://www.foodsektor.com/sut-sektoru-ulusal-sut-zirvesi-nde-bulusuyor/2044/

Türkiye'nin 2025 yılının ilk 9 aylık dönemini kapsayan Ocak–Eylül döneminde süt ürünleri ihracatı bir önceki yılın aynı dönemine göre %17 oranında artarak yaklaşık 400 milyon dolara ulaştı. Yıl sonu itibariyle toplam ihracatın 550 milyon doların üzerine çıkması beklen...

05/11/2025

Türk kahvesi, AB’de ‘Geleneksel Ürün Adı’ olarak tescillendi

Türk kahvesi, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin (TOBB) yaptığı başvurunun ardından Avrupa Birliği tarafından ‘Geleneksel Ürün Adı’ (Traditional Specialities Guaranteed) kapsamında tescil edildi.

TOBB, Türk kahvesinin AB’de bu statüye kavuştuğunu duyurdu. Böylece Türk kahvesi, Türkiye’nin Avrupa Birliği’nde tescil edilen ilk ‘Geleneksel Ürün Adı’ oldu.

TOBB’dan yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi:

“3 aylık sürecin tamamlanmasının ardından Türk kahvesi, Türkiye’nin AB’de tescil edilen ilk ‘Geleneksel Ürün Adı’ olacak. Kültürümüzün en köklü sembollerinden biri olan Türk kahvesi, UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’nde de yer alıyor. 500 yılı aşkın geçmişiyle, sadece bir içecek değil; misafirperverliğimizin, sohbetin ve dostluğun simgesi. TOBB olarak yerel ve geleneksel değerlerimizi korumak, dünya çapında tanıtmak ve tescil ettirmek için çalışmaya devam ediyoruz. Türk kahvesinin eşsiz kokusu ve lezzeti Avrupa’da da tescilleniyor.” TOBB | Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği M.Rifat Hisarcıklıoğlu

31/10/2025

31/10/2025

Zeytinyağında rekolte bilmecesi
Murat Demircan yazdı.
https://www.foodsektor.com/yazarlar/murat-demircan/zeytinyaginda-rekolte-bilmecesi/143/

30/10/2025

Ulusal Süt Zirvesi Programı yayınlandı.

Basın Sponsoru olduğumuz ve Süt sektörünün dönüşümüne yön veren stratejiler, bu yıl Antalya’da buluşuyor.
“Yerel Güç, Küresel Vizyon” temasıyla düzenlenen Ulusal Süt Zirvesi, 20–23 Kasım 2025 tarihlerinde Türkiye süt endüstrisini bir araya getirecek.
Üretimden tüketime, regülasyondan ticarete kadar süt değer zincirinin her halkasının masaya yatırılacağı programın detaylarını görmek için görselleri kaydırın.
www.ulusalsutzirvesi.com

30/10/2025

Türkiye'nin 102 yıldaki ihracat yolculuğu…
Murat Demircan yazdı…
https://www.foodsektor.com/yazarlar/murat-demircan/turkiye-nin-102-yildaki-ihracat-yolculugu/142/ Murat Demircan

28/10/2025

Cumhuriyet Bayramınız kutlu olsun.🇹🇷🇹🇷🇹🇷 🇹🇷

27/10/2025

Sidas Medya olarak 3. Bağcılık ve Ürünleri Sempozyumu Basın Sponsoruyuz.

12 yıl aradan sonra TMMOB Gıda Mühendisleri Odası ve TMMOB Kimya Mühendisleri Odası’nın birlikte düzenleyeceği 3. Bağcılık ve Ürünleri Sempozyumu; ülkemizde gelişmekte olan bağcılık sektörünü bilimsel çalışmalarla destekleyerek yerel üzümlerimizin kullanım alanlarının genişlemesine katkı sağlamanın yanı sıra, bağcılık ürünlerinde ve ilgili sektörlerdeki gelişmeleri yakından takip etme imkanı yaratmak, sektörünün sorunlarını akademik düzeyde ele alarak ulusal ve sektörel stratejik hedefleri belirlemek ve sektörün sürdürülebilirliğine bir yol haritası oluşturmaktır. Uzun yıllardır bir araya gelmemiş olan sektör paydaşlarını bir araya getirecek olan sempozyuma yoğun ilgi bekleniyor.

Kayıt ve detaylı bilgi için www.ulusalbagcilik.org

📅 30-31 Ekim, 1 Kasım 2025

📍 Ahmed Adnan Saygun Sanat Merkezi / İZMİR

27/10/2025

Murat Demircan Dergimiz için yazdı….
“Türkiye, dünyanın makarna tedarikçisi”
https://www.foodsektor.com/yazarlar/murat-demircan/turkiye-dunyanin-makarna-tedarikcisi/141/
Murat Demircan Nurcan Akman ŞengörŞakir SariçayTC Halil Solak

25/10/2025

Vibroser, gıda sektöründe faaliyet gösteren tesislerin üretim alanlarında hijyen, dayanıklılık ve güvenliği en üst düzeye taşıyan çözümler sunuyor. Vibroser Aydın Günden Yavuz Günden

23/10/2025

Avrasya Ambalaj ve Foodtech Fuarı ziyaret ve ziyaretçilerimiz ile yoğun geçiyor. Tüyap Fuar Merkezinin tüm salonlarının dolu olduğu fuara yerli ve yabancı ziyaretçiler ilgi gösteriyor. Nurcan Akman Şengör TC Halil Solak Şakir Sariçay

23/10/2025

Güloğlu Plastik 50. Kuruluş Yılını Tüyap İstanbul Avrasya Ambalaj Fuarında kutladı. Fuardaki standında verdiği kokteyl ile bir kutlama yapan firma, müşterileri, dostları ve basın ile buluştu. Güloğlu Plastik Genel Müdürü Gülçin Güloğlu kutlamada dergimize şu açıklamada bulundu: “Seracettin Güloğlu tarafından 1975 yılında kurulan firmamız, plastik kasa, taşıma kasaları, meyve kasası, sebze kasası, tek kullanımlık plastik kasa, Siyah çıtır kasa, tüm süt ürünleri için uzun ömürlü, özel tasarımlı kasa, plastik palet çeşitleri, Geçmeli plastik kasa, saplı iç içe geçen plastik kasa, 40 60 geçmeli kasa, endüstriyel gıda kasası, katlanır kasa, katlanabilir plastik kasa, Pastik big baks, konteyner, 100 120 big box, 100 120 delikli konteynerler üretmektedir.”dedi. Güloğlu Plastik’in 50. Yılını tebrik eder, başarılar dileriz. Gülçin Güloğlu Nurcan Akman Şengör Şakir Sariçay