el_emegim_ve_sunumlarim

24/12/2025

“Sevgili Melikem’in nefis tarifleriyle mutfağımıza neşe katıyor! 🍰🍲💖”
Melikem’in mutfağından çıkan bu harika tarifler sayesinde, mutfağımızda her an bir şölen yaşanıyor! 🌟 Melike’nin sayfasını keşfetmeyi ve Onun sayfasına göz atmayı unutmayın, eminim çok hoşunuza gidecek! 💕”sakın ihmal etmeyin, lezzetleri mutlaka denemelisiniz! 💖”
Şimdi tarifin detaylarını paylaşıyorum canlar 🤗
Malzemeler
🫓Tortilla lavaş
🧀Kaşar peyniri(rendelenmiş)
🌽Mısır
🥓Sucuk
🫒Yeşil zeytin
🥫Pizza sosu için:
•Zeytinyağı
•Domates püresi
•Ketçap
•Kekik, fesleğen
•Tuz
~Kürdanla külah şeklini verdiğimiz lavaşları önceden ısıtılmış
190 derece fırında 6-7 dakika ısıtıyoruz.
•İçine hazırladığımız sosu sürüp dilediğimiz malzemeleri yerleştıriyoruz.
Üzerine bolca kaşar peyniri ekliyoruz
Peynirler eriyene kadar tekrar fırınlıyoruz
Ve hazıır, çıtır çıtır ve çok lezzetli,
• Tarifi kaydet, acıktığında 10 dakikada yap!

22/12/2025

21/12/2025

İşte size muhteşem bir fellah köfte tarifi 😋
yapın, kaydedin paylaşın🥰
📽️

Malzemeler;
*3 su bardağı çiğ köftelik bulgur
*1 su bardağı sefer kitel
*1 su bardağı irmik
*1 çay bardağı un
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 adet yumurta
*1 çay kaşığı karabiber
*1 çay kaşığı kimyon
*1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı;
Öncelikle çiğköftelik bulgur,seferkitel ve irmiği 2,5 bardak sıcağa yakın suyla ıslatıp yarım saat dinlendirdikten sonra diğer malzemeleri ekleyip ellerimizi arada ıslatarak iyice yoğuruyoruz,videodaki gibi şekil veriyoruz,afiyet olsun🫡

❗️Buzluğa atmayacaksanız seferkitel koymanıza gerek yok irmiği bulgurun yarısı kadar koyup ununu da biraz daha arttırabilirsiniz,buzluk için yapacaksanız seferkitel daha uygun olacaktır

15/12/2025

180K Followers, 1,734 Following, 1,792 Posts

08/12/2025

💛 Yarın ne pişirsem derdine son!
Hem çok lezzetli hem de sofraya şıklık katan fırında patatesli köfte tarifimle geldim. Yanına pilav, salata ohhh mis gibi! Deneyen herkes bayılacak 😋✨


Malzemeler
4-5 adet patates
(Baharatlamak için: pul biber, kekik, karabiber, tuz)
2 adet soğan
6 diş sarımsak

Köftesi için:
600 gr kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
2 diş rendelenmiş sarımsak
3 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
Kimyon, karabiber, tuz, toz biber,pul biber
Yarım demet maydanoz

Sosu için:
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım su bardağından biraz fazla sıcak su
Tuz

Yapılışı:
Köfte için verilen malzemeleri yoğurup üzerini kapatalım, 1 saat buzdolabında dinlendirelim. Patatesleri halka halka doğrayıp baharatlar karıştıralım, fırın kabına dizelim. İki adet soğanı halka halka doğrayıp sarımsakla kabın ortasına yerleştirelim. Köfte harcından mandalina büyüklüğünde parçalar alıp şekillendirelim. Şişleri fırın kabına dizelim. Sos malzemelerini karıştırıp yemeğin üzerine dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.

Afiyet olsun! 💛🥔🥩