sevgikayhan_

sevgikayhan_ Garantili tarifeler
Püf noktaları
Mutfağa dair herşey

06/06/2026

Bu sosla yaptığınız börek çıtır çıtır olacak 👌🏻

Malzemeler
4 tane yufka
Sosu için
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu

İç harcı için
2 yemek kaşığı sıvı yağı
2 adet orta boy soğan
400 gram kıyma
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı su

İç harcı için küçük küçük halinde doğradığınız soğanı tavada kavurun 3 dakika sonra kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin
Kıyma kavrulmaya başlayınca baharatları ekleyip kavurmaya devam edin
5-6 dakika sonra suyu ekleyip suyu çekene kadar kısık ateşte pişirin

Sos için tüm malzemeleri karıştırın
Tezgaha açtığınız yufkayı soslayın videodaki gibi katlayın kat aralarına yine sos sürün
Kesme ruleti ile kesip ortalarına sos sürün kıymasını koyup zarf şeklinde kapatın
Tepsiye dizdiğiniz böreklerin üzerine de kalan sosu paylaştırarak sütün yufka sosu çekince yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirin
AFİYET OLSUN

06/06/2026

Çikolatalı Örgü Poğaça

Malzemeler:
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
Çay kaşığının ucu ile tuz
5 su bardağı un
İç Harcı:
Sürülebilir çikolata
Üzerine:
1 yumurta sarısı
Yarım çay kaşığı pekmez
Yapılışı:
Ilık süt, su, şeker ve mayayı güzelce karıştırın. Un hariç diğer malzemeleri ekleyip unu yavaş yavaş ilave edin ve güzelce yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olacak.
Hamurun üzerini örtüp 45 dakika mayalandırın. Mayalanan hamuru bezelere bölüp açın, çikolatayı sürüp katlayın. Videodaki gibi şeritler kesip ortasına bir pipet koyun, şeklini verip tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirin. (Her fırının ayarı farklıdır, kontrollü bir şekilde pişirin.) AFİYET OLSUN!
Çok lezzetli olmasının yanı sıra çok da kolay ve zevkli hazırlanan bir poğaça. Deneyeceklere şimdiden afiyet bal olsun🩵 ellerinize sağlık canlarım!

06/06/2026

Tahinli Kuru Baklava
Malzemeler
* 12 adet baklava yufkası
* 1 su bardağı tahin
* Yarım çay bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı toz şeker
* 200 gram çekilmiş ceviz içi
Üzeri için:
* Sıvı yağ
Servis için:
* Pudra şekeri

Hazırlanışı
1. Öncelikle tahin ve yağı bir kapta karıştırın.
2. Bir baklava yufkasını üst üste koyun ve üzerini hazırladığınız tahinli karışımla yağlayın.
3. Yağladığınız yufkaların üzerine çekilmiş ceviz ve toz şeker serpin
4. Yufkaları sıkıca rulo haline getirin. Yufkaları aynı boyutta keserek fırın tepsisine dizin.
5. Üzerlerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürdükten sonra, önceden ısıtılmış 170 derece fırında altın sarısı olana kadar pişirin.
6. Fırından çıkarttıktan sonra soğumasını bekleyip soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!

05/06/2026

Soğanın en güzel hali ✨
KAHVALTIDA BİLE YENDİ DÜŞÜNÜN ARTIK 👏🏻👌🏻soğan turşusu

Malzemeler
1 kavanoz için
2 büyük soğan
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
5 tane karabiber
Yarım çay bardağı sirke
Dolana kadar kaynar su

Yapılışı
Soğanları soyup ince ince doğrayın
Doğradığınız soğanları kavanoza doldurun üzerine tuz, şeker, karabiber ve sirkeyi ekleyin
Suyunu ilave edip kapağını kapatın
Bir iki defa ters çevirin
7-8 saat sonra hazır
AFİYET OLSUN

04/06/2026

Çok emek verdim ama videomu kimse beğenmedi 😔

04/06/2026

Milföyden Kolay Çıtır Çiçek Pizzalar 🍕
Hızlıca atıştırmalık veya doyurucu bir kahvaltılık hazırlamak isteyenler Kaydetsin 🥰
Malzemeler
• 1 paket milföy hamuru
• Sos için: Ketçap (veya dilediğiniz pizza sosu)
• İç harcı: Rendelenmiş kaşar peyniri, dilimlenmiş sucuk, zeytin (veya tercihinize göre mısır, biber, mantar vb.)
Hazırlanışı
1. Fırınınızı önceden 180°C dereceye ayarlayın ve ısınmaya bırakın.
2. Milföy hamurlarınızın kenarlarına bıçakla hafif çentikler atın.
3. Hamurların orta kısmına ketçap sürün.
*Püf Noktası:*çHamurların birleşecek olan kenar kısımlarına sos sürmemeye dikkat edin; böylece kenarlar birbirine daha iyi yapışacaktır.
4. Hazırladığınız malzemeleri (peynir, sucuk, zeytin) orta kısma yerleştirin.
5. Kenarları hafifçe üzerine doğru kapatarak hafifçe bastırın.
6. Milföyler altın sarısı renk alıp güzelce kabarana kadar 180°C fırında kontrollü bir şekilde pişirin.
Afiyet olsun.

04/06/2026

Sıcak havalara en yakışan
Püf noktası: sade soda koymayın limonlu soda ile deneyin 🩵

04/06/2026

Külah Poğaça şekliyle sofraların en şık poğaçası! Hem kahvaltıya hem de çay saatlerine çok yakışır.

Malzemeler
• Yarım bardak süt
• Yarım bardak su
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yaklaşık 4 bardak un

İçi için
. 1 paket krem beyaz peynir
. İnce kıyılmış maydanoz


Üzeri için:
• 1 yumurta sarısı


Yapılışı:
1. Süt ve suyu ılık olacak şekilde karıştırın, mayayı ve şekeri ekleyip 10 dakika kabarmasını bekleyin.
2. Un hariç diğer malzemeleri karıştırın, maya karışımını ekleyin. Unu kontrollü ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
3. Üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
4. Mayalanan hamuru açın külah kalıplarına sarın.
5. Tepsiye dizip 30 dakika daha mayalanmaya bırakın.
6. Üzerine yumurta sarısı sürün.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-12 dakika pişirin
8. Soğuyan poğaçaya peynir dolgusunu doldurun
9. Uçlarını ince kıyılmış maydonoza batırın
AFİYET OLSUN

03/06/2026

Çiçek poğaça 🩵Görüntüsü ile şahane; yapması ise aşırı kolay Kaydet tatlım, deneyince haber ver. 😘

Malzemeler:
* 1 su bardağı ılık su
* yarım çay bardağı sıvı yağ
* yarım paket maya
* 1 tatlı kaşığı şeker
* 1 tatlı kaşığı tuz (silme)
* 2.5 bardak un
İç harcı:
* Kaşar peyniri
Yapılışı:
* Hamur için tüm malzemeleri yoğurma kabuna alıp, yumuşak bir hamur yoğurun .(unu kontrollü ekleyin)
* Hamuru 1 saat mayalanmaya bırakın.
* Dinlenen hamuru bezelere ayırıp videodaki gibi şeklini verim
* Tepsiye alın ve yumurta sarısı sürün
* 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

03/06/2026

Yaz-Kış buzluktan eksik etmediğim limonata 👌🏻
Koyun dondurucuya istediğiniz zaman istediğiniz kadar limonata hazır
Konsantre limonata
3 kilo limon
1.5 kilo şeker

🍋Limonları güzelce yıkadıktan sonra soyacakla kabuklarını soyun derin bir kaseye aktarın üzerine şekerin yarısını ilave edin, şekerle kabukları güzelce yoğurun kenara kaldırın
🍋Limonların üzerinde kalan beyaz kabukları soyun onlarla işimiz yok ☺️
Limonları halka halka doğrayın çekirdeklerini çıkarıp kalan şekeri ilave edin rondodan geçirin limon kabuklarınıda ekleyin karıştırın süzgeçten süzüp bir kaba alın
Dondurucuya koyun istediğiniz zaman istediğiniz kadar limonata saniyeler içinde hazır
AFİYET OLSUN ❤️

Not: beyaz kısımlarını çıkardığımız için acı olmuyor 😉
Pestisit demeyin beyaz sirkeli suda bekletin karbonat ile ovarak güzelce yıkayın inşallah amin 😇
Yok limonatacılar şöyle böyle yapıyor demetin aynı sistem sadece daha kolayı E kolayı varken ne bilim yani rendele sık falan dimi ama seviliyorsunuz iyi geceler ❤️🌸

Address

Ankara

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when sevgikayhan_ posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category