Yemek.pusulasi

Yemek.pusulasi Yemek sunumları �
Pratik tarifler�
[email protected]�
(1)

12/08/2026

Sizden ricam denediğinizde
Sonucu bizimle paylaşmanız ?



07/08/2026

Serin ve sağlıklı bir içecek !
Ayrıntılı yorum kısmında
Videoların devamı için
Yorum ve kaydetmeyi
Unutmayın!




02/08/2026

Fırında patates 🥔 çanağında kıymalı kaşarlı
bir sunum ! Tarif için yorum bölümünde bulabilirsiniz!
Yorum kaydetme ve arkadaşlarınız ile paylaşmanız bizi mutlu edecektir

31/07/2026

🍗 FIRINDA YUVARLAK TAVUKLU PİDE 🤤✨

Hem görüntüsü çok güzel hem de lezzeti olay! ❤️

Hamuru için:
• 4,5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç harcı için:
• Küçük doğranmış tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• Toz biber
• Pul biber
• Kekik
• Biberiye
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:
Hamur malzemelerini birleştirip hafif yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun ve mayalanmaya bırakın.

Tavuk göğsünü küçük küçük doğrayıp tavaya alın. Suyunu çekene kadar pişirin. Ardından doğranmış soğan, kapya biber ve yeşil biberi ekleyip kavurun.

Salçaları ve baharatları ilave edip birkaç dakika daha kavurun. Harcı ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Mayalanan hamuru 4 bezeye ayırın.

Bir bezeyi yuvarlak şekilde açıp yağlı kâğıt üzerine alın. Üzerine tavuklu harcı ve rendelenmiş kaşar peynirini yayın.

İkinci bezeyi de yuvarlak şekilde açın. Küçük bir aparat yardımıyla üzerinde minik yuvarlaklar açın. Ardından bu hamuru bütün halde tavuklu harcın üzerine kapatın.

Kenarlarını güzelce kapatıp üzerine yumurta sarısı sürün.

Önceden ısıtılmış 200°C fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin. 🔥

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🥰

📌 Tarifi kaydetmeyi ve denemek isteyen bir arkadaşına göndermeyi unutma!

27/07/2026

😍 Patlıcanı bir de böyle deneyin! İçi lokum gibi tavuklu, dışı nar gibi kızarmış. Kaydetmeyi unutmayın! ❤️

Malzemeler
🍆 2 adet patlıcan
🐔 1 adet tavuk göğsü
🫑 1 adet yeşil biber
🫑 1 adet kapya biber
🧅 1 adet soğan
🧄 1 diş sarımsak
🥄 1 tatlı kaşığı domates salçası
🧂 Tuz, karabiber, pul biber, toz biber, kekik
💧 Yarım çay bardağı su
🧀 Kaşar peyniri
🍅 Domates

Sosu için
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı
Patlıcanları uzun şeritler halinde dilimleyip az yağda kızartın. Bir kasenin içine 4 dilim patlıcanı çapraz şekilde yerleştirin.

Küp doğranmış tavuk göğsünü tavada suyunu salıp çekene kadar kavurun. Üzerine yemeklik doğranmış soğan, küçük doğranmış yeşil biber, kapya biber ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin. Domates salçasını, tuz, karabiber, pul biber, toz biber ve kekiği ilave edin. Yarım çay bardağı su ekleyip 3 dakika daha pişirin.

Hazırladığınız tavuklu harcı patlıcanların içine doldurun. Dışarıda kalan patlıcan dilimlerini üzerine kapatarak bohça şekli verin. Üzerine 1 dilim kaşar peyniri ve 1 dilim domates koyup kürdanla sabitleyin.

Salça, sıvı yağ, su ve baharatlarla hazırladığınız sosu üzerlerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun. ❤️

25/07/2026

Muffin Kalıbında Kaşarlı Patates Püreli Çanak Köfte

Malzemeler

Köfte için:

* 250 g orta yağlı kıyma
* 1 adet küçük soğan (rendelenmiş)
* 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
* 1 adet küçük yeşil biber (çok küçük doğranmış)
* 1 adet küçük kapya biber (çok küçük doğranmış)
* 1 adet yumurta
* 2 yemek kaşığı galeta unu
* 1 çay kaşığı tuz
* Yarım çay kaşığı karabiber
* 1 çay kaşığı pul biber
* 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
* 1 çay kaşığı kekik

Patates püresi için:

* 2 orta boy haşlanmış patates
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 3-4 yemek kaşığı süt
* Tuz

Üzeri için:

* Bolca rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı

1. Kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, küçük doğranmış yeşil biber ve kapya biberi, yumurta, galeta unu ve baharatları derin bir kaba alın.
2. Tüm malzemeleri 5-6 dakika iyice yoğurun ve 15 dakika dinlendirin.
3. Muffin kalıbını hafifçe yağlayın. Köfte harcını kalıplara paylaştırıp elinizle ortasını bastırarak çanak şekli verin.
4. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 15 dakika pişirin.
5. Fırından çıkarınca içinde biriken suyu peçete yardımıyla alın.
6. Patates püresini hazırlayıp çanak köftelerin içine doldurun.
7. Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
8. Tekrar fırına verip kaşarlar eriyip üzeri kızarana kadar 8-10 dakika daha pişirin.
9. Sıcak servis edin.

Afiyet olsun! 🌸

23/07/2026

Tavuk söteli kaşarlı dürüm !


19/07/2026

🍗✨ Lokum gibi fırında bütün tavuk ve tane tane iç pilav!

Bugün sofraların yıldızı olacak bir tarifle geldim. 😍

📝 Malzemeler

• 1 adet bütün tavuk
• Sevdiğiniz tavuk sosu (zeytinyağı, salça, sarımsak ve baharatlarla hazırlayabilirsiniz)
• Yağlı kâğıt
• Alüminyum folyo

👨‍🍳 Yapılışı
Tavuğu hazırladığınız sosla güzelce her yerine yedirin. Önce yağlı kâğıda, ardından alüminyum folyoya sıkıca sarın. Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 1,5 saat pişirin.

Sürenin sonunda tavuğu fırından çıkarın, yağlı kâğıt ve folyoyu açın. Tekrar fırına vererek üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin. Böylece içi yumuşacık, dışı ise nefis çıtır bir kıvam alıyor. 🤤

Yanına da mis gibi tane tane iç pilav hazırlayın. İnanın, bu ikili tam bir davet sofrası klasiği oluyor. ❤️

Tarifi beğendiyseniz beğenmeyi, kaydetmeyi ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun! 🥰

15/07/2026

(Kullandığım kaselerin linki hikayemde var ordan bakabilirsiniz 🌸)

Yaz aylarının vazgeçilmezi olacak, hem sunumuyla hem de lezzetiyle serinleten nefis bir soğuk çorba hazırlıyorum. 🤍❄️

İlk olarak büyük bir kasenin üçte birini suyla doldurup içerisine limon dilimleri, taze nane yaprakları ve biraz maydanoz ekledim. Daha sonra küçük bir kasenin de üçte birini suyla doldurup büyük kasenin tam ortasına yerleştirdim ve dondurucuya kaldırdım.

Tamamen donduktan sonra çıkardım, yaklaşık 10 dakika hafif çözülmesini bekledim ve küçük kaseyi dikkatlice çıkararak buzdan şık bir servis kasesi elde ettim.

Şimdi çorbamızı hazırlayalım…

Buzlu kasenin içerisine;
🥣 1 su bardağı haşlanmış nohut,
🥣 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek,
🥣 1 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
ve pürüzsüz olana kadar çırptığım 3 su bardağı yoğurdu ekleyip güzelce karıştırdım.

Üzerine tereyağında kızdırdığım kuru naneyi gezdirdim.

Buz gibi kalan bu sunumuyla sofraların yıldızı olacak nefis soğuk çorbam servise hazır. Yazın mutlaka deneyin, eminim çok seveceksiniz. Afiyet olsun.😍
keşfet keşfetteyiz reels foodreels pratiktarifler

Address

Batman

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Yemek.pusulasi posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category