Yemek.pusulasi

Yemek.pusulasi Yemek sunumları �
Pratik tarifler�
[email protected]�

07/06/2026

Kahvaltının olmasa olmazı!
🥐 Gevrek Dereotlu Poğaça Tarifi

Malzemeler

* 1 su bardağı soğuk süt
2 yemek kaşığı tereyağ
* Yarım su bardağı sıvı yağ
* 2 yumurta (sarısı üstüne, beyazı hamura)
* 1 paket kabartma tozu
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 tatlı kaşığı şeker (hafif lezzet verir)
* Yarım demet ince doğranmış dereotu
* Yaklaşık 3,5–4 su bardağı un
* içine beyaz peynir beyaz peynir

Karbonatlı su için

* 1 büyük kase su
* 1 tatlı kaşığı karbonat

Yapılışı

1. Süt, sıvı yağ tereyağ ve yumurta beyazını karıştır.
2. Tuz, şeker ve kabartma tozunu ekle.
3. Unu azar azar koyup yumuşak ama ele çok yapışmayan bir hamur yoğur.
4. En son dereotunu ekle.
5. Şekil ver, içine peynir koy.
6. Hazırladığın karbonatlı suya 2–3 saniye batırıp çıkar.
7. Tepsiye diz, üzerine yumurta sarısı sür.
8. 190°C fırında 20–25 dakika, üstü iyice kızarana kadar pişir.

Püf noktası: Fazla una yüklenme; biraz yumuşak hamur olursa içi daha güzel olur, dışı yine gevrekleşir 😋




04/06/2026

Tatlı sevenler buraya !





Tatlı mı ,tuzlu mu seversin ?

03/06/2026

Fıstıklı Çikolata Topları 🍫💚

Malzemeler:

* 10 adet fıstıklı gofret
* 2 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
* 3 yemek kaşığı süt
* Eritilmiş çikolata
* Biraz Antep fıstığı

Yapılışı:
Fıstıklı gofretleri robota alalım. Üzerine 2 yemek kaşığı toz Antep fıstığı ve 3 yemek kaşığı sütü ekleyip hepsini birlikte robottan geçirelim. Kıvam alan karışımı elimizle hafifçe yoğurup küçük toplar şekline getirelim.

Çikolatayı eritip içine biraz Antep fıstığı ekleyelim. Hazırladığımız topları çikolataya batırıp yağlı kağıt serilmiş tabağa dizelim. Ardından buzdolabında kısa süre dinlendirip servis edelim.

Az malzemeyle, tam kıvamında çıtır çıtır tatlı toplar hazır 😍

01/06/2026

ÇITIR TAVUKLU LAVAŞ 🌮✨

Malzemeler:
▫️2 parça tavuk göğsü
▫️Pul biber, toz biber, karabiber, tuz
▫️Kekik, köri
▫️Lavaş

sosu için:
▫️2 yumurta
▫️Yarım su bardağı süt
▫️1 yemek kaşığı un
▫️Tuz
▫️1 paket kabartma tozu

Bulamak için:
▫️Gevrek

Yapılışı:
Tavuk göğsünü robota alıp pul biber, toz biber, karabiber, tuz, kekik ve köriyi ekleyin. Macun kıvamı alana kadar çekin. Karışımı iki bezeye ayırıp lavaşların üzerine ince şekilde yayın. Ardından pizza gibi üçgen dilimlere kesin.

Bir kapta yumurta, süt, un, tuz ve kabartma tozunu çırpın. Dilimleri önce yumurtalı harca, sonra gevreğe bulayın. Az yağ eklediğiniz tavada iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin.

Dışı çıtır çıtır, içi baharatlı tavuk lezzeti 😍 Reels başına da “Bir kez yapan bağımlısı oluyor!” lavaş

23/05/2026

“Dışı çıtır, içi yumuşacık patates kırtmasının üstüne bol sucuk 🥔🌶️ Son dokunuş olarak tavada eritilmiş kaşarı döktüm… Uzayan kaşar, mis gibi sucuk kokusu 🤤 Böyle bir lezzete kim hayır diyebilir?”

21/05/2026

Dev hamur çanağında tavuklu salata 🥗

* “Tavuğu böyle yapan var mı? 10 üzerinden kaç puan? 😍👇”
* “Kaydetmeyi unutmayın, kesin denenecek tarif 🤤” Çıtır Hamur Çanağında Şinitzelli Salata

Malzemeler

Hamur çanağı için:
3 su bardağı un yarım su bardğı ılık su yarım ılık süt yarım tatlı kaşığı tuz yarım tatlı kaşığı şeker yarım tatlı kaşığı instant maya kulak memesi kıvamında bir hamur olsun iki katına çıkana kadar mayalanmasını bekleyin

* Açılmış orta kalınlıkta hamur
* 1 adet yumurta sarısı
* Susam
* Kek kalıbını yağlamak için az sıvı yağ

Şinitzel için:

* Tavuk göğsü veya bonfile
* Tuz
* Karabiber
* Toz biber (isteğe bağlı)

Panelemek için:

* Un
* 1 yumurta
* Galeta unu

Kızartmak için:

* Sıvı yağ

Salata için:

* Marul
* Roka
* Maydanoz
* Salatalık
* Domates (istersen)
* Mısır (isteğe bağlı)

Sosu için (isteğe bağlı):

* Zeytinyağı
* Limon
* Tuz

Yapılışı

1. Hamur çanağı hazırlama:
Kek kalıbını ters çevirip dış kısmını hafif yağla. Orta kalınlıkta açtığın hamuru üzerine kapat. Kenarlarını düzelt. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serp. Önceden ısıtılmış 200 derecede üzeri kızarana kadar pişir.
2. Şinitzel hazırlama:
Tavukları inceltip baharatla. Önce una, sonra yumurtaya, en son galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızart. Biraz dinlendirip dilimle.
3. Salata hazırlama:
Yeşillikleri doğrayıp karıştır. İstersen limonlu-zeytinyağlı sos ekle.
4. Birleştirme:
Fırından çıkan çıtır hamur çanağının içine önce yeşillikleri koy. Üzerine dilimlenmiş şinitzelleri yerleştirip servis et.

Çok şık bir sunum olmuş, reels için de güzel durur 😍 “çıtır hamur kasesinde şinitzelli salata” diye paylaşabilirsin.




17/05/2026

Tam da kaydetmelik !
Sandal patates 🥔 te kavurma söte !





17/05/2026

Fırında sütlaç!


Address

Batman

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Yemek.pusulasi posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category