Merve Doğan Aydın

Merve Doğan Aydın Fashion I Lifestyle I Gym
Kendi yaşımızın en iyi versiyonu olmayalımmı? Founder@merveaydinguzellik

Pazar Günü Bursa’ da nereye gidelim? Bursa’ da her zaman yapılacak bişeyler vardır🥰☺️
11/01/2026

Pazar Günü Bursa’ da nereye gidelim? Bursa’ da her zaman yapılacak bişeyler vardır🥰☺️

Yeni Yılı şimdiden çok sevdim..🥰Kaç yıldır yeni yıl sabahına kar ile uyanmamıştık🫠🫠🫠
04/01/2026

Yeni Yılı şimdiden çok sevdim..🥰
Kaç yıldır yeni yıl sabahına kar ile uyanmamıştık🫠🫠🫠

01/01/2026

Bu yıl kaç kez ‘son kez diyete başlıyorum’ dedin?

Hepimiz için hiç eksilmediğimiz çok mutlu olduğumuz çok bereketli huzurlu bir yıl diliyorum🤲🏻♥️Tarifleri bırakıyorum. Um...
01/01/2026

Hepimiz için hiç eksilmediğimiz çok mutlu olduğumuz çok bereketli huzurlu bir yıl diliyorum🤲🏻♥️

Tarifleri bırakıyorum. Umarım sizde yapar ve çok seversiniz🫶🏻
Tüm tarifleri sığdıramayacağım için star olanları veriyorum.

Ispanaklı Pastırmalı Kiş:

Kiş hamuru için;
3 su b un (bardak ölçüm 200 ml)
1 çay b sıvıyağ
1 çay b erimiş tereyağ
1 çay b yoğurt
1/2 paket kabartma tozu
1 çay k tuz

İç Dolgusu;

Ispanakları bir parmak kalınlığında doğrayıp, tereyağında biraz çevirelim. Diriliklerini kaybetmesinler ama azıcık ölsünler.
Tuz karabiber de attık mı, soğusun diye kenara alabiliriz.

Yarı pişirdiğimiz tart üstüne soğuyan sote ıspanağı koyalım.
Üstüne pastırma/kuru et dizip,
Dil peyniri/kaşar rendeleyelim.
1 paket kremaya 1 yumurta sarısı karıştırıp, üstüne dökelim, verelim fırına.

20-25 dakikada, 170 derecede pişer👌🏻

Tiramisu Topları:

200 -250 gr kedi dili bisküvi
180 gr Labne
1 çay b. espresso
3 yk pudra şekeri
Varsa vanilya özütü

Kesi dilini robottın toz haline geçirin. Hepsini karıştıralım. Minik toplar haline getirip kakaoya bulayalım.

Krema için;
200 ml sıvı krema %35 yağlı olmalı
200 gr labne
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kahve
50 gr beyaz çikolata

Beyaz çikolatayı eritip ılıması için kenara alın.
kremayı iyice çırpın.
Labne, kahve ve pudra şekerini karıştırın.
Çırptığınız kremayı ve beyaz çikolatayı üzerine ekleyip karıştırın. Afiyet olsun🥰

Kestaneli iç pilavlı Hindi

Pilav için:
400 ml su bardağı baldo pirinç
Aynı bardakla 2 su bardağı tavuk suyu
2 orta boy soğan
1 kase pişmiş kestane
1 çay b kuş üzümü
1 tatlı kaşığı yeni bahar
1 çay k kaya tuzu
1 çay k toz şeker
100 gr tereyağı

Pilavın yapılışı:
Soğanları az yağda kavurun. Kestaneyi kuş ğzümünü ekleyelim. Tavuk suyunu ilave edelim. Sıcak suda beklettiğimiz pirinçleri iyice yıkayıp tavuk suyuna salalım. Baharatları koyup kısık ateşte pişirelim. Ekstra çam fıstığı da ekleyebilirsiniz. Damak çatlatırsınız.

Hindinin sosu:
1 portakalın suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Karabiber , tuz, kırmızı toz biber, tarçın ve limon kabuğu rendesi. Hepsini karıştır. Hindinin üzerine yedirelim ve üzeri kapalı bir şekilde fırında pişirelim. Son 10 dk üzeri kızarması için açıkta pişirelim♥️

👉 Yeni yılda sen hangi moddasın?🎄 Pijama partisi mi✨ Şık davet mi😅 “Evdeyim bana dokunmayın” mı?
28/12/2025

👉 Yeni yılda sen hangi moddasın?
🎄 Pijama partisi mi
✨ Şık davet mi
😅 “Evdeyim bana dokunmayın” mı?

21/12/2025

Menopaza rağmen o kilo verilecek💪

Her konuda aklıma gelen video. Hayat mottom👌🏻

Kimler böyle?

15/12/2025

160 boyla kaban alışverişi her zaman kolay değil 😅
O yüzden Mango’da denediğim kabanları tek tek gösterdim.
Bazısı tam oldu, bazısı “keşke olsaydı” 🙃

Kısa boyluysan kaydet,
Senin favorini de yoruma yaz 👇🖤

Reklam

– Sık arkadaş buluşmaları- Misafir ağırlamak ( Bence sosyalleşmenin en tatlı hali yorucuda olsa)– Kendime uzun uzun bakı...
12/12/2025

– Sık arkadaş buluşmaları
- Misafir ağırlamak ( Bence sosyalleşmenin en tatlı hali yorucuda olsa)
– Kendime uzun uzun bakım ritüeli
– Haftanın 5 günü içerik yayınlamak
- Düzenli kitap okumak

Her şeye yetişemeyiz. Çünkü insanız
2026 gelirken:

– Sürekli yapamadıklarınıza değil, yaptıklarınıza da bakın.
– Her “evet yetişemedim” dediğiniz şey aslında:
‘orası şu an önceliğim değil’ demektir.

Ve unutmayın ki bize birley olmaz😂

Yaptıklarınızı görmezden gelmek de kendinize haksızlık.
Sen de kendini tebrik etmek istersen, 2025’te yapabildiklerini
benim gibi paylaş.

Beni de etiketle ki, tebrik edebileyim🥰

07/12/2025

Bugün çok iddialı bir tarifle geldim…
Bu ekşi maya ekmeğini bir kez yapınca gerçekten bir daha fırından ekmek almak istemiyorsun! 😂🔥

Dışarıdan alınan hiçbir ekmek:
🍞 Bu kabuk sesini
🥖 Bu dokuya
🤍 Bu kokuya
🥹 Ve bu emeğin tadına yaklaşamıyor…

Bana ilk günden beri mükemmel sonuç veren tarifim:

350 gr yüksek proteinli ekşi maya ekmek yapımına özel un
150 gr tam buğday veya karakılçık veya istediğiniz bir un
150 gr ekşi maya
340 gr su
10 gr tuz

Tam mayalanma sıralaması:
• ilk yoğurma – 1 saat bekle
• stretch & fold – yarım saat bekle (1 tur)
• coil folds – yarım saat bekle (3-4 tur)
• Şekil verdikten sonra 1 saat mayalanma
• 12+ saat soğuk mayalanma
* Buzdolabından sonra yarım saat kadar oda ısısına gelmesi için bekletiyoruz.

Ayrıca pirinç unuyla unlayıp ekmeği süslediğinizde yanık oluşmuyor ve yaptığınız süsleme daha net görünüyor ❤️

İlk denemede mükemmel sonuç vermesini sağlayan bazı püf noktaları var;

• yüksek proteinli un; marketlerde bulmak zor oluyor ben ekşi maya ekmek unu kullanıyorum protein oranı %13, online sitelerden sipariş edilebilir

• güçlü bir maya; kendiniz ekşi mayanızı oluşturabilir veya satın alabilirsiniz, ekmeği yapmadan önce mayayı besleyip canlı tutmak önemli

•30 dk ısıtılmış fırın ve tepsi

-Fırının içine buz yada kaselerde sıcak su koymak

• tartı kullanımı; kaşık, bardak ölçüsüyle olmuyor, çok ucuz bir tartıyla bile mükemmel sonuca ulaşacaksınız 🏋🏻‍♀️

Dışarıdan alınan hiçbir ekmek:
🍞 Bu kabuk sesini
🥖 Bu dokuya
🤍 Bu kokuya
🥹 Ve bu emeğin tadına yaklaşamıyor…

Ben de kendimi “ekşi maya bağımlısı” ilan ettim 😂

Sen evde ekmek yapıyor musun?
Yapanlar → hangi unla yapıyorsun?
Yapmayanlar → denemeye cesaret eder misin?

👇 Yoruma yaz, birlikte ekşi mayanın dünyasına dalalım 🍞

Address

Balat
Nilüfer
16140

Telephone

+905337224800

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Merve Doğan Aydın posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Merve Doğan Aydın:

Shortcuts

Share

Category