05/08/2025
如果有機會你會離開熟悉的家鄉，到一個陌生的地方重新開始嗎？
本週《 #誰來晚餐16》將播出最新集數第19集，要拜訪從金門移居到日本的淑亭一家3口。
女主人淑亭出生於金門，大學就讀輔大日文系畢業，目前在金門和北海道經營民宿，是一個行動力很強的計劃控。
2024年3月，一家3口正式移居日本，他們一邊繼續跑各種行政手續，一邊馬不停蹄的尋找新家。但兩人剛開始找房並不順利，許多房東不願意租給外國人，淑亭看了20多間，最後在旭川找到這個17坪多，房租1萬5千元臺幣的小公寓。
一開始會有移居的念頭，是之前全家人到北海道旅行時，淑亭和兒子恩恩的一個賭注。
淑亭：「因為我們那時候去滑雪，我就跟他講說，如果你5天內學會滑雪的一個基本技能，我們就在北海道買房，結果沒想到他3天就會了。
但其實我們想要搬到北海道，還有很多其他層面，第1個可能就是為了小孩，我們想要換一個不一樣的成長環境，讓他有多一點的刺激；還有就是以長遠來看，我們覺得金門還是處在一個比較，相對來說比較不安全的地方，就會考慮得比較遠，我們可能會想到的是20年後、30年後。」
一旦確定了想要移居的念頭後，淑亭便開始拿出了累積的存款、算好緊急備用金，很快地把這個想法一步步實現。
移居日本有許多種方式，淑亭一家用的是經營管理簽證，過程中有許多流程需要跨國代辦，行政書士康雄先生幫了不少忙，但當初這個決定，大膽的淑亭並不認識任何人，她的方法竟然是上網隨意找人。
淑亭在網路上搜尋旭川當地的行政書士時，看到康雄先生的個人簡介紹寫了很多戶外活動的興趣，覺得相當特別，便決定找他合作。
淑亭與丈夫小康夫妻倆原本在金門經營民宿10年了，要在人生地不熟的日本生活，他們覺得最快的方式，就是從熟悉的行業做起。 夫妻倆花了半年的時間在北海道旭川看房，另外買下房子、做起民宿生意。
淑亭拿到的經營管理簽證只有1年，夫妻兩人為了明年的簽證，都有點繃緊神經，生活中很多小事都很容易有摩擦；為了避免更多的爭吵，小康把工作心力放在自己身上，雪季時，他會到札幌做滑雪教練，夫妻周末時才會見面......... 👉更多精彩節目內容請鎖定
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🏡 #誰來晚餐 🍽
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🆕第16季 EP19【離家三千公里，在北海道重新開始】
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