舞弄麻辣饌

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舞弄麻辣饌

我們致力於為您提供最新鮮、最美味的麻辣鍋底。無論在家品嚐還是團體聚餐，只要鍋底在手就能滿足您的需求。如有訂購需求，請私訊小編，我們將為您提供專業的服務和優質的產品。期待與您共同品味麻辣鍋底的獨特魅力！

06/10/2025

花好月圓人團圓
中秋節快樂

16/09/2025

天氣開始轉涼了～雖然白天的台南還是一樣艷陽高照🤣不過晚上漸漸地有秋天的感覺了！畢竟中秋節也快到囉～

這週接到了好久不見的老客戶回購訂單，再加上原本的訂單，只煮一大鍋好像不太夠⋯⋯所以決定再加煮一鍋😊

有需要鍋底的朋友們趕快私訊小編，鍋底訂起來喔！如果中秋連假有需要鍋底的也可以一起先訂購～謝謝大家❤️

07/08/2025

舞弄麻辣高湯不只煮火鍋～
烤魚夠味、牛奶鍋順口、滷味更是美味！
一鍋到底，麻辣百搭才是王道！
這鍋湯，能辣出層次、也能溫柔入味，
讓每一口都麻得剛好、辣得上癮。

我們用時間熬出濃香麻辣，
用心調出剛剛好的辣與香，
保留回甘的韻味與料理的靈魂。

讓「舞弄麻辣饌」成為你廚房裡的萬用法寶，每一口，都吃得出層次與用心。

📍訂購請掃QR code加入好友喔！

03/08/2025

最近發現喜愛臭豆腐的朋友人數已經打敗
長久以來的鴨血愛好者了！！

以前每次訂單麻辣鴨血包都是一枝獨秀，
還好，我家孩子們都愛臭豆腐，
多出來的剛好可以讓孩子們解解饞😋
只是，這樣的情況已經好一陣子不見了！

不過也因為這樣，
嘴饞的小貓開始嘗試吃鴨血～
沒想到從此變成鴨血的忠實粉絲⋯⋯
只要聞到麻辣的香味，就會迫不及待地問
「我可以吃鴨血了嗎？」

真心的呼籲大家，
可以的話鴨血不要冷凍，
雖然解凍後風味一樣很好，
但是口感真的有差喔！
相信以前在舞弄店裡吃過現煮鴨血的老客戶一定懂！！！

#麻辣鍋底
#麻辣鴨血
#麻辣臭豆腐

01/08/2025

這個週末會開煮麻辣鍋底和白豆乾，有需要的朋友可以留言訂購喔！

喜歡白豆乾的朋友們，不要一次買太多冷凍囤貨啦！最佳賞味期是拿到豆乾後3-5天內食用完畢，冷凍超過一個星期白豆乾加熱後會把內含的水份都吐出來，就會變成偏凍豆腐的口感喔！雖然有客人跟小編說一樣很好吃🤣小編可是很有實驗精神的，冷凍櫃裡有很多包白豆乾，所以每隔幾天就會拆封一包加熱來試口感啦！不過，因為沒有添加防腐劑的緣故，即使是在冷凍的狀態下，還是不建議放超過一週喔！

19/07/2025

小編也是白豆乾的愛好者❤️

【黃豆干是染的！菜販勸主婦做1事：別讓最天然的被消失】
豆干是料理常見食材，網紅菜販廖炯程表示，市面上的豆干有黃豆干和白豆干，早期的豆干製成後，因含水量高不易保存，所以會用焦糖色素滷製起來，除了比較耐放之外，也會讓產品看起來更有賣相；白豆干常常放著沒人買，導致最天然的選擇在市場上快要滅絕了。菜販呼籲民眾，別嫌豆干顏色淡，那是最純粹的樣子，「下次經過豆干攤，問問老闆有沒有白豆干，不要讓白豆干在市場上被消失。」
#豆干 #食材 #料理

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