Suiis素易

24/04/2025

北榮員工餐廳每周一供應無肉早餐、每周一次蔬食快餐、每天一道蔬食麵食，目標是一年7萬餐，預計可減少14萬公斤碳排放。

15/04/2025

德國研究 肉品與乳製品龍頭若改為植物性產品可年減碳逾3700萬噸

德國研究揭露肉品與乳製品業轉向植物性產品的減碳潛力，單是前20大企業每年可減少超過3,700萬噸碳排！氣候轉型的關鍵就在這些選擇。

全文 https://www.suiis.com/news/article/1836

14/04/2025

福智佛教基金會在台南關廟護生園區舉辦萌寵同樂會、推廣蔬食，各地民眾帶寵物來皈依。

09/04/2025

最近素食活動很多，大家可以一飽口福！

全台最夯無肉市集「NO MEAT」掀跨國素食風潮　4/12台中揭開序幕

08/04/2025

4月19、20日開嘉市集首次進駐嘉義公園130家蔬食品牌齊聚迎世界地球日
趕快衝一波囉~~

07/04/2025

邀請喜歡旅行、喜歡蔬食的朋友們，運用在地食材親手製作蔬食便當，一起來走訪冬山！

這次活動，我們特別邀請到素易活動組裡最受歡迎、點子最多、魅力滿滿的志工——高小婕！

還記得那些讓人念念不忘的素食烹飪研習、戶外素烤、還有熱鬧溫馨的聖誕舞會嗎？
這些讓素易村民津津樂道的活動，背後的策劃靈魂人物正是她——高小婕！

她總是能以無窮創意與滿滿熱情，為社群帶來一次又一次驚喜連連的美好時光。
為了學習人智學與華德福教育，她選擇定居宜蘭冬山，生活步調雖然轉為悠緩，對烹飪的熱情卻從未熄滅。

這一次，她將帶我們走進她在冬山的日常，分享生活的美好發現與溫柔感受。
不論你是老朋友還是新加入的素易翫寶們，都千萬別錯過這場溫暖又充滿靈感的交流時光！

旅遊是一本行動的書，將自己投入其中，就能看見不一樣的風景。蘭陽平原好山好水造就豐美農產，邀請喜歡旅行、喜歡蔬食的朋友們，運用在地食材親手製作蔬食便當，一起來走訪...

02/04/2025

這次真的不藏私！🔥
2025素易翫319鄉鎮走透透上半年活動，確定成班！ 🎉🎉🎉
之前大家狂敲碗的走讀課程，現在終於正式開放報名啦！🏃‍♂️💨

這次的三場活動，每一場都是特別挑選，保證讓你對台灣的風景、人文、歷史有全新的體驗👇

🌿 5/14【遠離塵囂 · 雙溪散策】
雙溪，這座山水相依的小鎮，藏著文人逸事與動人的風景。在生態達人圓柏老師的帶領下，我們將走進這座詩意滿滿的幽靜山城，感受這裡的寧靜與美好。

🍵 5/28【茶山古道 · 深坑百年茶香】
曾經滿山茶園的深坑，有著北台灣少見的百年草厝人家。這堂課，我們將走進**百年茶山古道**，拜訪仍在堅持無毒耕作的茶農，最後下山後還能去深坑老街採購美食，讓這趟旅程更加圓滿！

📸 6/11【邊走邊拍 · 坪林慢旅】
你看過坪林最美的風景嗎？這裡不只有超過160年歷史的閩式建築，還有每年來築巢的燕子與鷺鷥、青翠的茶園、最美的茶花…… 這次，我們要**放慢腳步，細細品味坪林的美！**

🎟 現在開放報名！
✔️ 三堂合報優惠：只要 $1800！（正期生優先）
✔️ 名額有限，錯過就只能等下半年了！

📌 報名請點選活動網頁👉 https://www.suiis.com/Activity/index.asp
別再猶豫，快揪朋友一起來翫台灣吧！💚💚💚

素易翫社群 https://suiis.tw/RnqM32

28/03/2025

吃素一週就見效？研究揭示植物性飲食如何改善心血管健康

吃素真的這麼有效？最新研究發現，只要用植物性蛋白取代肉類，短短一週內就能看到膽固醇下降、體重減輕的變化！科學家分析七項臨床試驗數據，證實植物性飲食對心血管健康的顯著影響，甚至可能帶來更多長期益處。究竟這些改變有多驚人？肉類替代品又能如何幫助轉換飲食習慣？點擊了解完整研究結果！

全文：https://www.suiis.com/news/article/1835

18/03/2025

新書揭密：為何部分植物能模擬肉類風味？

你是否曾好奇，為什麼有些植物性食物能帶來媲美肉類的濃郁風味與滿足感？有本書深入探討「鮮味」與日式「濃厚感（koku）」如何影響我們的味覺體驗，並解析如何運用特定食材與科學方法，讓植物性飲食變得更美味、更誘人。隨著全球飲食轉向永續發展，這本書提供了關鍵見解，揭示植物性料理如何真正取代肉類，讓更多人願意踏上友善環境的美食之路！

全文 https://www.suiis.com/news/article/1834

17/03/2025

「吃素還在吃素肉？那你根本還是想吃肉吧！」

如果你吃素一段時間了，這句話應該不陌生吧？
可能來自親朋好友的疑惑、網路上的留言，
甚至是某個路過的大叔熱心提點——語氣或許不同，但核心問題都一樣：

「都已經吃素了，為什麼還要吃看起來像肉的東西？」

每次聽到這種話，都讓人想問回去：

「那你吃魚香茄子，是不是以為裡面有魚？」
「愛吃貓掌雞蛋糕，是不是心裡還想啃小貓？」 🤨

圖片來源 https://ynews.page.link/dNyd

11/03/2025

親子農場裡，小朋友興奮的聲音在空氣中跳躍：
「媽媽！小雞好可愛！我可以餵牠嗎？」🐣
「好啊！我們家寶貝好有愛心，來，這裡有飼料～」

小朋友一邊笑，一邊專心撒飼料，眼裡滿是喜悅。

不一會兒——
「媽媽，我肚子餓了！我們等一下吃什麼？」
媽媽輕輕拍了拍孩子的頭：「那我們去吃炸雞，好不好？」

我站在旁邊，手裡的飼料差點灑滿地，
腦袋瞬間當機，滿臉黑人問號。
「呃...剛剛那份愛心，是...限時的嗎？」🤯

10/03/2025

出國自助旅遊，最緊張的不是語言不通，
而是：「這裡到底有沒有素食？」

問店員：「有沒有素食？」
結果端上一盤生菜沙拉。🥲

點菜時一再確認：「No meat, no fish, no egg！」
結果來了一碗魚露湯。

最後在超市翻半天標籤，
發現一包純素餅乾，瞬間感動到快哭。

但說真的，
就算旅程有點波折，
還是吃得開心自在，探索世界的每一口，
都是屬於素食者的冒險！✨

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素食者的馬來西亞自助旅行全攻略 報名中
https://www.suiis.com/Activity/ActDetail.asp?id=213

09/03/2025

吃素真的不容易，
吃素雞，有人說：「你心裡一定想吃肉！」
發脾氣，有人酸：「吃素不是要修心嗎？」
吃得清淡，又有人嘆：「你吃素都沒東西吃好可憐哦！」

但說真的，
我吃素吃得開心自在，身體輕盈、心靈舒坦，活力滿滿又快樂，
其他的，管他呢！😁😁😁

07/03/2025

粉絲分享，動手訂起來！
https://tinyurl.com/y7kyjmhw

🍕〔必勝客🍕 2025新品 🍕起司被被薯金幣比薩〕
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優惠日期：2025.1.7 - 2025.6.30
外帶
1個6吋鬆厚披薩〔起司被被薯金幣(奶素) 或彩蔬鮮菇(奶素) (2選1)〕
+ 麻糬QQ球5顆 或 薯金幣1份(小)(2選1)
= 100元 (最高價值164元)

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外帶/外送
1個大鬆厚比薩〔起司被被薯金幣(奶素) 或彩蔬鮮菇(奶素) (2選1)〕
+ 2個小鬆厚比薩〔起司被被薯金幣(奶素) 或彩蔬鮮菇(奶素) (2選2)〕
+ 1.25L可樂1瓶
= 499元 (最高價值902元)

注意事項:
🟥訂購專線412-9889，手機請加(02)。未告知代碼恕無法享此優惠。
🟥可至官網兌換：https://tinyurl.com/y7kyjmhw
或於左上角選單選取「優惠券兌換」中「輸入活動代碼」。
🟥本優惠限外帶，必勝客EXPRESS店不適用。
此套餐之比薩餅皮升級，須依門市加價規範加價。

04/03/2025

這場分享會真的超級難得！

KAWORU 平常忙著工作、探索世界、四處飛行，要邀請她百忙之中跟大家面對面分享，可說是千載難逢的機會。這次她特別抽空，以馬來西亞為範例，無私分享多年素食自助旅行的寶貴經驗和實用技巧。

如果你也想打破限制，規劃一場屬於自己的素食壯遊，千萬別錯過這次的難得機會！✨

報名網址：

探索多元文化，解鎖全球素食自助旅遊心法吃素自助旅行該怎麼準備？如何規劃一趟充滿驚喜與美好回憶的旅程？這場講座，我們特別邀請「素食好吃黨」的黨主席KAWORU，分...

03/03/2025

行為經濟學助攻 輕推一把，讓人愛上植物性飲食

一項由非營利組織 Faunalytics 進行的新研究，深入探討純素飲食如何透過社交網絡擴散的過程
研究結果顯示，純素者僅靠與親近的人維持關係，就可能無形中影響對方改變飲食與生活方式

全文：https://www.suiis.com/news/article/1833

25/02/2025

打開未來食物的大門！都柏林大學推出替代蛋白微學分課程

愛爾蘭都柏林大學（University College Dublin, UCD）即將推出一門 8 級微學分課程——「永續食物系統中的替代蛋白」，深入探討替代蛋白的發展，以及無動物產品的科學與社會意涵。

全文 https://www.suiis.com/news/article/1832

21/02/2025

太殘忍！「活煮龍蝦、螃蟹」會令牠們經歷極度痛楚 動保團體怒了