01/12/2022
ТОРТ ТРИ СТАКАНА БЕЗ МИКСЕРА!
Готовится очень легко!
А вкус.. Ммм..🥰
Ингредиенты:
2 яйца
1 стакан кефира
1 стакан муки
1 стакан сахара
2 ст.л. какао
40 мл. растительного масла
Ванилин
10 гр разрыхлителя
0.5 ч.л. соды
Яйца и сахар хорошо перемешиваю венчиком.
Затем вливаем растительное масло, размешиваем.
В отдельную чашу вливаем стакан кефира (теплого) и добавляю соду, все хорошо перемешиваем.
В этот момент кефир наливаем в яичную массу и перемешиваем.
Далее муку, ванилин, разрыхлитель и какао просеиваем и размешиваем венчиком.
Получается жидкая масса.
Выливаем эту массу в форму размером 22 см, застеленную пергаментом и отправляем в заранее разогретую духовку на 40-45 минут при 170՞.
Достаём из духовки, даём остыть, разрезаем на три равных коржа.
Форма 22 см
Для крема:
380 гр. сгущёнка или варёная сгущёнка
250 гр. сметана (30%)
Смешиваем эти ингредиенты. Крем готов.
Сборка :
Корж/крем/корж/крем/корж/крем.
Можно украсить ягодами по желанию.
Убрать торт в холодильник на 2 часа.
Торт на вкус получается просто бесподобный, нежный, пышный, воздушный, рыхлый, влажный и очень вкусный!!!
