Natalia Izbitska

20/08/2025

Що спільного між японськими мочі та італійським тірамісу?

На перший погляд — нічого. Але варто додати UHT десерт для тірамісу від Master Martini та фруктові варієгато Martini Professional – і народжується нова історія смаку.

Чорнично-лимонні мочі – освіжаючі, яскраві, з ніжною кремовою серединкою.

Тропічні мочі – сонячні, насичені, з екзотичним ароматом манго, маракуї та кокосу.

Це десерт, що об’єднує традиції та сучасність, роблячи знайомі смаки несподівано новими.
Ідеально для тих, хто любить дивуватися і дивувати ✨

Завдяки Пастам та Варієгато від Martini Professional можна створювати безмежну кількість варіацій – від класики до найсміливіших поєднань .



#варієгато

06/08/2025

А ви знали, що в величезному асортименті продуктів Master Martini є горіхи?

Вони як коштовності в ювелірній вітрині, кожен вид ідеальний у своєму прояві, і як розкішні аксесуари відіграють свою особливу роль.

У нашій лінійці ви знайдете:

✨ Фундук цільний обсмажений - ідеальний для шоколаду, цукерок, праліне та начинки.

✨ Дроблений фундук - для хрустких акцентів у тістечках та печиві, начинках десертів, декорі. Ідеальна форма і розмір шматочків.

✨ Дроблена фісташка - для яскравого кольору у декорі та неповторного смаку у випічці та десертах.

Якість Master Martini — це ретельно відібрана сировина, дбайливе обсмаження та збереження природного аромату кожного горішка.

Вони стануть вишуканим штрихом як у професійній кондитерській майстерні, так і у домашньому десерті.


#Горіхи #Фундук #Фісташки #КондитерськіІнгредієнти #Десерти #ПрофесійнаКондитерка #ІталійськаЯкість

29/07/2025

✨ MIRALL від Master Martini - професійні дзеркальні глазурі ✨

Повернення легенди!
Найчастіший запит на повернення продукту - це про міралі.

Ці глазурі - справжня знахідка для тих, хто цінує:

• швидкість
•стабільність у роботі
• якісний європейський продукт

У лінійці MIRALL - широкий вибір смаків:

•Темний шоколад
•Білий шоколад
•Карамель
•Полуниця
•Нейтральна

Ми вже їх протестували, і вони готові вирушати в дорогу, щоб прикрасити ваші тістечка, торти та десерти.



#дзеркальнаглазур #глазурдлятортів

16/07/2025

Полуничний тірамісу - солодка легкість літа!

Цю ніжну смакоту я приготувала з UHT десерту з маскарпоне для тірамісу від Master Martini, лінійка Martini Professional - і закохалась у нього з першої ложки!

І ось чому:

-у складі 20% натурального маскарпоне, а отже - справжній вершковий смак, повітряна текстура та професійна стабільність!

-Готувати - одне задоволення: охолоди, відкрий і використовуй!

А ще - безмежний простір для творчості: від класичного тірамісу до ягідних мусів чи навіть коктейльних варіантів.

Мій фаворит на літо — полуничний тірамісу: легко, вишукано та дуже смачно.
Десерт, який дарує незабутні враження.

Створено в лабораторії Master Martini Ukraine.



#маскарпоне #десерти #кондитернатхнення

12/07/2025

25/03/2025

06/03/2025

🍫 Дубайський шоколад (варіант 1)

Чому варіант перший? Тому що ми ретельно протестували багато видів начинок та форм, щоб досягти ідеалу. Та ідеал виявився не один!

Тож ось він - наш дубайський шоколад в форматі стандартної плиточки та насиченої, хрусткої тянучої начинки. Це більш класичний формат, до якого всі звикли, і який ви вже бачили багато разів.
Але що робить конкретно НАШ унікальним?

Шоколад з Іспанії – ми використовуємо тільки преміальний шоколад, який славиться своєю витонченістю та ідеальною текстурою.
Фісташкова паста – додає кремової ніжності та глибокого горіхового аромату і смаку, тому що посністю виготовлена із справжніх відбірних фістошок.
Жодних компромісів у якості – тільки найкращі компоненти, що поєднують традиції шоколадного мистецтва та сучасні технології виробництва.

А ще ми подбали про те, щоб ви могли обрати ідеальний формат для насолоди:
Стандартна форма – компактна, зручна, найкраща для текучої начинки.

Щоб дізнатись більше про сировину звертайтесь 📞 +38 050 464 99 90

Створено технологами Гранде Дольче

#Шоколад #ДубайськийШоколад #Фісташка #СвятковаВипічка #ВсеДляПекарень #КондитерськіРішення #Десерт #Кондитер