02/10/2022
Средиземноморский салат / Akdeniz Salatası.
Ингредиенты:
Пропорции индивидуальны:
Руккола
Салат типа Латук
Огурец
Красный сладкий перец
Морковь
Помидор
Кукуруза / готовая
Маслины без косточек
Петрушка
Заправка
соль
Оливковое масло
Лимонный сок, либо гранатовый соус.
Овощи и травы помыть и обсушить.
Морковь, перец и огурец нарезать соломкой. С огурцов по желанию можете срезать кожицу и удалить семечки, если они крупные.
Оливки нарезать колечками, помидоры дольками (опять же по желанию, можете удалить семечки и кожицу), салат крупно нарезать и нарвать руками. Зелень измельчить.
Кукурузу можете брать из банки или в сезон, можете отварить свежую.
Посолить и полить маслом и соком лимона / граната непосредственно перед подачей.
Приятного аппетита.
