
11/01/2022
ПП ОРЕХОВО-МОРКОВНЫЙ ТОРТ🥕
Орехово-морковный тортик без муки и сахара🙈
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Для теста:
❇️ Курага - 50 г
❇️ Грецкие орехи - 50 г
❇️ Морковь - 50 г
❇️ Яйца - 2 шт
❇️ Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
❇️ Цедра апельсина - 1 ч.л.
❇️ Подсластитель - при необходимости
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Для крема:
❇️ Греческий йогурт - 100 г
❇️ Подсластитель - по вкусу
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ГОТОВИМ:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1️⃣ Курагу залить кипятком для размягчения. Тем временем измельчить в блендере орехи, добавить туда натертую на мелкой тёрке морковь, размягченную курагу, желтки, разрыхлитель, подсластитель и цедру апельсина. Снова пройтись блендером
2️⃣ Белки взбить до пиков и аккуратно добавить к тесту
3️⃣ Выложить на пергамент тесто высотой в 1 см и выпекать в предварительно разогретой до 180-200 градусов духовке 10-12 мин
4️⃣ Готовим крем: смешиваем йогурт с подсластитель
5️⃣ Готовый корж разрезаем на маленькие квадратики и формируем тортик, чередуя коржи с кремом
6️⃣ Украшаем мятой/орехами/цедрой.
Приятного аппетита😋
#рецепт #рецептыпп #москва #пп #готовимдома #здороваяеда #вкусно #кухня #едаялюблютебя #рецепты #правильноепитание #диета #ужин #худеемвместе #здоровоепитание #еда #зож #кулинария #ппрецепты #мотивация