Eco Shore

08/07/2022

Титикака - самое высокогорное судоходное озеро в мире на закате.

08/07/2022

Сердце человека, как цветок,
Не ломай его и не топчи,
Рану сердцу нанести легко,
Только очень трудно излечить,
Внешне остаётся всё как есть,
И не видно шрамов от обид,
Не губите грубостью сердца,
Берегите близких и родных!

04/07/2022

Торт «Монастырская изба».

💥Вам потребуется:💥

Масло сливочное — 200 г.
Мука — 330 г.
Ванилин – на кончике ножа
Соль – на кончике ножа
Сметана — 700 г.
Вишня — 600 г. (без косточек, консервированная)
Сахар — 200 г.
Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
Стружка шоколадная – для украшения

💥Как готовить:💥

1. Охлажденное сливочное масло выложить в миску, добавить просеянную муку с разрыхлителем, соль и обычным ножом порубить все в крошку. Положить 200 г. сметаны и руками вымесить тесто. Долго месить не стоит, тогда в готовом виде оно получится слоеным и очень нежным.
Готовое тесто необходимо обернуть пленкой и положить в холод на 30-40 минут.

2. Пока тесто остужается, выложить вишню в дуршлаг для того, чтобы с нее ушел весь лишний сок. Очень важно, чтобы вишня была сухой, так как сок может вытечь из изделия и пригореть к противню.

3. Спустя заданное время из холодильника достать отдохнувшее тесто и разделить его на несколько частей. Раскатать в лепешку каждую часть и разрезать на полоски (толщина теста примерно 2-3 мм).
Для того, чтобы готовый торт получился красивым, тесто необходимо раскатать одинаково как по толщине, так и по длине и ширине. У меня получились трубочки длиной 17 см и шириной 5,5 см.

4. Взять одну полосочку, выложить вишню по всей длине и защипнуть края так, чтобы получилась аккуратная закрытая трубочка.В принципе, если нет вишни можно положить любые другие ягоды (смородину, чернослив, вяленую клюкву) или густое повидло. Но учтите, что в таком случае трубочки после выпечки будут более плоскими, а не такими круглыми как с вишней.
Таким образом приготовить трубочки из всего количества теста. Их в идеале должно получиться 15 штук.

5. Теперь выложить на противень все трубочки швом вверх и отправить выпекаться в духовку при температуре 180″.
Выпекать до золотистого, румяного цвета 25-30 минут, а затем вынуть и остудить.
Не пугайтесь, если во время выпечки к

04/07/2022

Hoчь нaд Kapпaтaми, кoллaж из минимум тpёx кapтoчeк

04/07/2022

Пирожки из слоеного теста с зеленым луком, сыром и ветчиной

Простые пирожки с очень вкусной начинкой придутся по вкусу всей вашей семье.И главное их достоинство то,что готовятся очень быстро.

Ингредиенты:

●250 г российского сыра
●200 г ветчины
●2 яйца
●500 г слоеного теста
●пучок зеленого лука

Приготовление:

Лук мелко нарезать. Сыр натереть на терке, ветчину нарезать маленькими кусочками. Смешать в миске лук, сыр, ветчину, добавить 1 яйцо.
Оставшееся яйцо слегка взбить. Тесто раскатать, нарезать прямоугольниками 6*12 см. На одну половину каждого прямоугольника положить по 1 ст.л. начинки.
Смазать края водой, накрыть второй половинкой.
Прижать края пирожков, залепить их.
Смазать пирожки яйцом и поставить в разогретую до 190 град. духовку, выпекать 25 мин.

04/07/2022

04/07/2022

04/07/2022

Салат с кукурузой и фасолью

📖 Ингредиенты:

- Филе Куриное - 300 г.
- Кукуруза консервированная- 150 г.
- Красная фасоль консервированная- 1/2 банки
- Пушкинская капуста - 1/2 шт.
- Сметана - 200 г.
- Зелень - 1/2 пучка
- Чеснок - 1 зубчик
- Сухарики - 60 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Отварить куриное филе в течении 30 минут. Остудить. Нарезать на средние кусочки и выложить в миску.
2. В миску добавить консервированную кукурузу и фасоль.
3. С кочана пекинской капусты снять верхние листы, промыть и нарезать верхнюю зеленую часть. Добавить в миску.
4. Для соуса смешать раздавленный зубчик чеснока, сметану и нарезанную зелень.
5. Заправить салат соусом и присыпать сухариками. Выложить салат в порционное блюдо и подавать на стол.