Bio hiks

Bio hiks Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Bio hiks, News & Media Website, Львов, Lviv.

04/08/2023

mega

Диетическая куриная колбаса с грибами🔸на 100грамм - 90.6 ккал🔸Б/Ж/У - 17.84/1.19/1.2🔸Ингредиенты:Филе куриное — 800 гШам...
23/06/2023

Диетическая куриная колбаса с грибами
🔸на 100грамм - 90.6 ккал🔸Б/Ж/У - 17.84/1.19/1.2🔸

Ингредиенты:
Филе куриное — 800 г
Шампиньоны свежие — 200 г
Йогурт натуральный — 170 мл
Белки сырые — 3 шт
Чеснок - 2 зубочка
Желатин — 20 г
Соль, специи - по вкусу

Приготовление:
Куриное филе перекрутить на мясорубке с крупной решеткой. К фаршу добавить порезанные небольшими кубиками шампиньоны. Посолить и добавить все специи. Добавить белки, хорошо вмешать их в фарш. После этого добавить йогурт. Добавить сухой желатин. Затем - измельченный чеснок, хорошенько все перемешать.
Пергаментную бумагу сложить в 2 слоя и намочить водой. Сформировать из фарша колбаски. Завернуть бумагу плотно, концы скрутить и перевязать кулинарной нитью или шпагатом.
Сложить колбаски в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Варить после закипания воды на слабом огне около 1 часа. Колбасу остудить и не разворачивая поместить в холодильник на 5-7 часов, после чего пергамент убрать, колбаску порезать и можно подавать к столу!

Приятного аппетита!

Address

Львов
Lviv
64364

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bio hiks posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category