06/26/2025
💯Receta escrita paso a paso y la preparación en video aquí por si quieres verlo⬇️👈⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ https://youtu.be/lp5ObUODatc
💯🔥 CHULETAS DE PUERCO A LA MEXICANA 🇲🇽
¡Jugosas, doraditas y llenas de sabor! 😋
Una receta fácil, rápida y perfecta para consentir a la familia.
🌶️ Con jitomate, cebolla, chile y mucho sazón mexicano.
💥 ¡Te van a encantar!
💥INGREDIENTES 💥
6 Chuletas de cerdo
sal al gusto
media cda de pimienta negra
2 dientes de ajo
1 cebolla y media
5 jitomates rojos
5 chiles jalapeños
1 tz de agua
1 pisca de comino molido
1 pisca de clavos de olor en polvo
👉 Acompaña con frijoles de la olla, arroz blanco y tortillas hechas a mano.
👨🍳 PREPARACIÓN PASO A PASO:
1. Sazona las chuletas:
Salpica las chuletas con sal y pimienta por ambos lados. Déjalas reposar unos minutos mientras preparas los ingredientes.
2. Dóralas:
En una sartén grande, coloca un chorrito de aceite y sella las chuletas por ambos lados hasta que estén doraditas. Retíralas y reserva.
3. Prepara la salsa: ena misma sartén donde duraste las chuletas
Fríe la Cebolla en trocitos por 3 min cuando esté bien caramelizada agrega los dientes ajo picados
Y sofrie por min y agrega el jitomate en trocitos deja hervir por 5 min mas, paso ese tiempo agrega la taza de agua o consome de pollo el comino y el clavo de olor en polvo deja sazonar por 3 min
4. Regresa las chuletas:
Incorpora las chuletas a la salsa, tapa y deja cocinar a fuego medio-bajo durante 30 minutos o hasta que estén bien cocidas y jugosas a Fuego bajito
🍽️ ¡SIRVE Y DISFRUTA!
Acompaña con frijoles de la olla, arroz blanco y tortillas hechas a mano. ¡Una delicia casera con mucho sabor mexicano! 🇲🇽