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https://youtu.be/qBp1lkDovvE
💥INGREDIENTES 💥
1Tz de leche entera 250 ml
1 limón grande sin semillas
4 cdas de Crema acida, sour creme
1 tz de mayonesa
1/4 cda de cebolla en polvo
1/4 cda de ajo en polvo
1/4 cda de pimienta negra molida
1/2 cda de sal al gusto
1cda y media de perejil seco molido

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https://youtu.be/J6SPDH8U1Q8

💥 INGREDIENTES 10 PERSONAS 💥
1 pavo de 5 kilos
El marinado para inyectar el pavo
1 cda de sal
1cda de paprika en polvo
1 cda de ajo en polvo
1 cda de cebolla en polvo
2 cdas de azúcar morena de pura caña
1/4 cda de mejorana
1/4 cda de oregano mexicano
1/4 cda de tomillo seco
150 grs de Mantequilla sin sal derretida
1 tz de Jugo de Naranja 🍊
1tz de Jugo de piña
1/4 de tz de vinagre de manzana 🍎

para el adobo Rojo
4 chiles guajillos
1 diente de ajo
1 trocito de cebolla blanca
1 tz de agua

1 bolsa para horno especial para pavo
1 termómetro o temporizador emergente
1 Jeringa de cocina para inyectar el turky
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