09/11/2026
🌵✨ Sweet memories from our time as full-time RVers boondocking in the desert near Imperial Dam Senator Wash 🚐⛺️
We always loved setting up our living space outdoors. Even though we had a cozy bedroom inside the RV, we chose to sleep outside inside our screen tent just to feel the fresh air and watch the moon and stars all night long. ✨🌙
This beautiful afternoon, we set our table with a fresh white tablecloth right outside the tent and enjoyed a homemade lunch made completely from scratch:
🍲 A warm, hearty pot of organic beans we slow-cooked together.
🥗 A fresh salad tossed by my husband, paired with my homemade ginger-turmeric dressing (crafted with fresh organic ginger, turmeric, garlic, squeezed lemon juice, lemon zest, pure organic maple syrup, and a pinch of pink Himalayan salt).
🥧 My homemade organic peach pie, baked from scratch with fresh peach slices and our initials carved right into the top crust.
🥖 Plus a loaf of organic whole-grain bread we picked up from Fry’s in Yuma, Arizona, U.S.A 🇺🇲
No matter how much time passes or how things change, the simple joy of that beautiful day in the open desert and the delicious taste of a meal made with love remains so alive in my heart 🤍✨
******* INDONESIAN *******
🌵✨ Kenangan indah saat kami menjalani hidup full-time RV di gurun dekat Imperial Dam Senator Wash 🚐⛺️
Kami selalu s**a menata ruang hidup kami di luar ruangan. Meskipun ada kamar tidur yang nyaman di dalam RV (baca: 'ar-vi, kepanjangan dari Recreational Vehicle atau Kendaraan Rekreasi) kami, saya dan suami saya lebih memilih tidur di luar di dalam tenda jaring (screen tent) hanya untuk merasakan hembusan angin segar dan memandangi bulan serta bintang sepanjang malam. ✨🌙
Sore yang indah ini, kami menata meja dengan taplak putih bersih tepat di samping tenda dan menikmati makan siang yang semuanya dibuat sendiri dari nol (from scratch):
🍲 Sepinggan sup kacang organik hangat yang kami masak bersama.
🥗 Salad segar racikan suami saya, dipadukan dengan saus salad (dressing) jahe-kunyit buatan saya (diracik dari jahe organik segar, kunyit, bawang putih, perasan lemon, parutan kulit lemon, sirup mapel organik murni, dan sedikit garam pink Himalaya).
🥧 Pai persik (peach pie) organik buatan saya, dibuat dari nol dengan irisan persik segar dan inisial nama kami yang saya ukir di atasnya.
🥖 Ditambah roti whole-grain organik yang kami beli dari supermarket Fry’s yang terletak di Yuma, negara bagian Arizona, Amerika Serikat 🇺🇲
Tidak masalah seberapa banyak waktu berlalu atau bagaimana keadaan telah berubah, kebahagiaan sederhana dari hari yang indah di gurun terbuka ini dan kelezatan hidangan yang dibuat dengan cinta tetap terasa begitu hidup di dalam hati 🤍✨
© 2017-2026 Tirza Roring Whitehurst | All Rights Reserved 📷: Canon EOS Digital Rebel XT2i
📍 Location: Hurricane Ridge, Imperial Dam Senator Wash Reservoir, Winterhaven, California, U.S.A 🇺🇲
