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🍌🍯 Mini cheesecakes de plátano y caramelo sin horno 🍯🍌

Si te gustan los postres cremosos y fáciles de preparar, estos vasitos te van a encantar. La combinación de plátano, caramelo y galleta queda deliciosa. 😍

Ingredientes:
• 200 g de galletas María o de vainilla
• 80 g de mantequilla derretida
• 300 g de queso crema
• 1 taza de crema para batir
• ½ lata de leche condensada
• 2 plátanos maduros
• ½ taza de salsa de caramelo o dulce de leche
• Crema batida para decorar
• Galleta triturada para decorar

Preparación paso a paso:

1️⃣ Prepara la base: Tritura las galletas hasta obtener migas finas y mézclalas con la mantequilla derretida. Coloca una capa en el fondo de cada vasito y presiona ligeramente.

2️⃣ Haz la mezcla de cheesecake: Bate el queso crema con la leche condensada hasta que quede suave y cremoso.

3️⃣ Machaca uno de los plátanos e incorpóralo a la mezcla. Agrega poco a poco la crema para batir previamente montada y mezcla con movimientos suaves.

4️⃣ Arma los vasitos: Coloca una capa de crema sobre la base de galleta. Agrega unas rodajas de plátano y un poco de caramelo. Puedes repetir las capas si tus vasos son altos.

5️⃣ Decora: Añade crema batida encima, un poco más de caramelo y espolvorea galleta triturada.

6️⃣ Lleva los vasitos al refrigerador durante 2 a 3 horas antes de servir para que estén bien fríos y cremosos.

🍌✨ ¡Y listo! Un postre sin horno, fácil de preparar y perfecto para consentir a la familia 😋

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