Pacific Food TV

18/07/2025

📢 𝗧'𝗮𝘀 𝗽𝗮𝘀 𝗲𝗻𝗰𝗼𝗿𝗲 𝘃𝘂𝗲 𝗹𝗮 𝘃𝗶𝗱𝗲́𝗼 𝗮𝘃𝗲𝗰 Manatea Kiaora ? 😱
Il se retrouve en impro, aux fourneaux avec le Chef Gabriel Levionnois 👨‍🍳

👉 Alors oui ça cuisine bien, mais surtout ça rigole bien ! 😜

🎥 La vidéo est à retrouver sur notre chaîne YouTube
(𝑙𝑖𝑒𝑛 𝑒𝑛 𝑏𝑖𝑜 𝑜𝑢 𝑒𝑛 𝑐𝑜𝑚𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑖𝑟𝑒)

09/07/2025

𝗕𝗶𝗲𝗻 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗺𝗼𝗻 𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗘𝗽 𝟬𝟯 - 𝗜𝗺𝗽𝗿𝗼 𝗮𝘂𝘅 𝗳𝗼𝘂𝗿𝗻𝗲𝗮𝘂𝘅 𝗮𝘃𝗲𝗰 Manatea Kiaora 👨‍🍳
Dans cette épisode 𝗕𝗶𝗲𝗻 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗺𝗼𝗻 𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲, Manatea Kiaora, notre référence local du bien manger, se met aux fourneaux aux côté de Chef Gaby ! Et ça part en impro (pour pas dire autre chose 😜)

👉 Restez bien jusqu'à la fin de la vidéo pour voir l'équipe des goûteurs pro ! Et un ptit interview de Manatea 😎

Et pour rejoindre le groupe Facebook Cuisine Calédonienne dont il est le fondateur c'est ici : https://www.facebook.com/groups/1414402498832258

https://youtu.be/XecuboagFaE

Dans cette épisode 𝗕𝗶𝗲𝗻 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗺𝗼𝗻 𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲, Manatea Kiaora, notre référence local du bien manger, se met aux fourneaux aux côté de Chef Gab...

08/07/2025

Recette extraite de l'émission "Le sport et la performance " le plaisir est dans l'assiette".

22/06/2025

𝗕𝗶𝗲𝗻 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗺𝗼𝗻 𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗘𝗽 𝟬𝟮 - 𝗕𝗼̀ 𝗕𝘂́𝗻 𝗼𝗺𝗲𝗹𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗲𝘁 𝘁𝗮𝘇𝗮𝗿 𝗳𝘂𝗺𝗲́ 🍜
Deuxième épisode de notre nouvelle émission 𝗕𝗶𝗲𝗻 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗺𝗼𝗻 𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲, Christophe Chartier est dans la cuisine d'Uma Kitchen avec Chef Gaby !

https://www.youtube.com/watch?v=-7hBUPxq3Os

🍛 𝗔𝘂 𝗺𝗲𝗻𝘂 : Bó Bùn omelette et tazar fumé

Deuxième épisode de notre nouvelle émission 𝗕𝗶𝗲𝗻 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗺𝗼𝗻 𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲, Christophe Chartier est dans la cuisine d'Uma Kitchen avec Chef Gaby !...

17/06/2025

Fidélis'ACTION 🎁 À vos claviers, prêts... questionnez chef Gaby ! 😝
Et si on vous disait que 6 chanceux vont pouvoir remporter un cours de cuisine en tête-à-tête avec le chef cuisinier Gaby et Pacific Food TV 😍

👉 Entrée, plat, dessert... Une masterclass cuisine sous le signe du bon et du local ! Ça fait saliver, pas vrai ? 😋

🎁 Pour participer, direction le jeu du ➤ https://cutt.ly/Mml1Jvx

https://www.facebook.com/photo?fbid=1508587356832651&set=a.771951550496239

Fidélis'ACTION 🎁 À vos claviers, prêts... questionnez chef Gaby ! 😝

Et si on vous disait que 6 chanceux vont pouvoir remporter un cours de cuisine en tête-à-tête avec le chef cuisinier Gaby et Pacific Food TV 😍
👉 Entrée, plat, dessert... Une masterclass cuisine sous le signe du bon et du local ! Ça fait saliver, pas vrai ? 😋

🎁 Pour participer, direction le jeu du ➤ https://cutt.ly/Mml1Jvx

16/06/2025

👨‍🍳✨ 𝗘𝘁 𝘀𝗶 𝗹𝗮 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗲𝘃𝗲𝗻𝗮𝗶𝘁 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗵𝗮𝗶𝗻𝗲 𝗮𝗰𝘁𝗶𝘃𝗶𝘁𝗲́ 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗽𝗼𝘁𝗲𝘀, 𝗲𝗻 𝗳𝗮𝗺𝗶𝗹𝗹𝗲 𝗼𝘂 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲̀𝗴𝘂𝗲𝘀 ?
Privatisez une 𝗖𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴 𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀 𝗨𝗺𝗮 𝗞𝗶𝘁𝗰𝗵𝗲𝗻 & 𝗚𝗮𝗿𝗱𝗲𝗻 !

👉 Entre 𝟲 𝗲𝘁 𝟴 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗻𝗲𝘀, choisissez 𝗹𝗲 𝘁𝗵𝗲̀𝗺𝗲 𝗱𝗲 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗮𝘁𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿, et vivez une expérience gourmande et sur-mesure aux côtés du 𝗖𝗵𝗲𝗳 Gabriel Levionnois 🍽️

Que ce soit pour :
👯‍♀️ Un moment entre ami·es
👨‍👩‍👧 Une sortie familiale originale
🧑‍💻 Un team-building créatif
🎉 Un EVJF / EVG qui sort du lot
… ou juste 𝗹’𝗲𝗻𝘃𝗶𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲𝗿 𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗯𝗶𝗲𝗻 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗲𝗻𝘀𝗲𝗺𝗯𝗹𝗲,on s’occupe de tout !

📍Ateliers organisés à Uma Kitchen, avec jardin urbain, produits de saison, ambiance conviviale et recettes qui claquent 💥

📩 Contactez-nous en MP pour plus d’infos ou par mail à [email protected]
📆 Dates sur demande – thématiques personnalisables 🍜🔥

02/06/2025

🍌 𝗦𝗮𝘂𝘁𝗲́ 𝗱𝗲 𝗽𝗲𝗮𝘂𝘅 𝗱𝗲 𝗯𝗮𝗻𝗮𝗻𝗲𝘀, 𝗰𝗲𝗿𝗳 𝗲𝘁 𝗰𝗵𝗮𝗺𝗽𝗶𝗴𝗻𝗼𝗻𝘀 𝗻𝗼𝗶𝗿𝘀 ! 𝗨𝗺𝗮 𝗞𝗶𝘁𝗰𝗵𝗲𝗻 𝘅 𝗦𝘁𝗼𝗽 𝗢 𝗣𝗲𝗿𝘁𝗲𝘀 - 𝗘́𝗽𝗶𝘀𝗼𝗱𝗲 𝟰 🍛
Rien ne se perd, tout se transforme ! Et c'est encore plus vrai quand le chef Gabriel Levionnois et Yétéï Boewa sont dans la cuisine d'Uma Kitchen 👨‍🍳🔥 Aujourd’hui, on ne jette rien de la banane de Canala grâce à cette recette de sauté de peaux de bananes, cerf et champignons noirs 🦌🍌

👉 https://www.youtube.com/watch?v=av_aeuhDrR4

🥘 𝗥𝗲𝘁𝗿𝗼𝘂𝘃𝗲𝘇-𝗹𝗮 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗶𝗰𝗶 : https://www.calameo.com/pacificfoodmedia/read/007727267c4cf0f57b776
Un projet engagé grâce à , qui lutte contre le gaspillage alimentaire en récupérant les invendus des petits producteurs.

🌱 Alimentation durable, souveraineté alimentaire et surtout… beaucoup de fun en cuisine ! 😆
🙏 Un grand merci à tous ceux qui soutiennent cette initiative !

🔔 Abonne-toi pour plus de vidéos et n’oublie pas de liker si tu veux tester cette recette !

Rien ne se perd, tout se transforme ! Et c'est encore plus vrai quand le chef Gabriel Levionnois et Yoan Boea sont dans la cuisine d'Uma Kitchen 👨‍🍳🔥 Aujo...

21/05/2025

𝗕𝗶𝗲𝗻 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗺𝗼𝗻 𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗘𝗽 𝟬𝟭 - 𝗙𝗿𝗶𝗰𝗮𝘀𝘀𝗲́ 𝗱𝗲 𝗰𝗵𝗼𝘂𝘅 𝗸𝗮𝗻𝗮𝗸 𝗲𝘁 𝘁𝗮𝘇𝗮𝗿 𝗳𝘂𝗺𝗲́ 🍛
Dans ce premier épisode de notre nouvelle émission 𝗕𝗶𝗲𝗻 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗺𝗼𝗻 𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲, notre chef aventurier Levionnois reçoit Christophe Chartier, boucher, charcutier et personnage de la saison 2 d'Uma Kitchen ! 🤠

🍛 𝗔𝘂 𝗺𝗲𝗻𝘂 : Fricassé de choux kanak au tazar fumé
👉 La recette ici : https://www.calameo.com/pacificfoodmedia/read/007727267abf89323a91a

Pour revoir la 𝘀𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 𝟮 𝗱'𝗨𝗺𝗮 𝗞𝗶𝘁𝗰𝗵𝗲𝗻 c'est ici : https://www.youtube.com/playlist?list=PLBJDKSubbDF6lpba60uvttYEv-zp-LQbu

🌱 Alimentation durable, souveraineté alimentaire et surtout… beaucoup de fun en cuisine ! 😆

Uma Kitchen Garden, c'est aussi des ateliers cuisines et jardins, retrouvez-toutes les infos sur notre page Facebook.

🙏 Un grand merci à tous ceux qui soutiennent cette initiative !

🔔 Abonne-toi pour plus de vidéos et n’oublie pas de liker si tu veux tester cette recette !

Dans ce premier épisode de notre nouvelle émission 𝗕𝗶𝗲𝗻 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗺𝗼𝗻 𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲, notre chef aventurier Gabriel Levionnois reçoit Christophe Char...

16/05/2025

🌿 𝗔𝗧𝗘𝗟𝗜𝗘𝗥 𝗞𝗜𝗧𝗖𝗛𝗘𝗡 𝗚𝗔𝗥𝗗𝗘𝗡 𝗝𝗨𝗡𝗜𝗢𝗥 – 𝟴 𝗮̀ 𝟭𝟮 𝗮𝗻𝘀
📅 Mercredi 21 mai | 🕝 13h30 – 16h30 | 📍 Uma Kitchen Garden
🎟️ Inscriptions via Eticket https://eticket.nc/kitchen-garden-class-junior-1-8-12-ans

Un atelier unique pour éveiller les jeunes au 𝘃𝗶𝘃𝗮𝗻𝘁, à la 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲 et au 𝗯𝗶𝗲𝗻 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿, en petit groupe (10 enfants max) 🧒👧

✨ 𝗖𝗼̂𝘁𝗲́ 𝗷𝗮𝗿𝗱𝗶𝗻 :
En collaboration avec Oedin de Culture Innovation Pacifique (Nouvelle-Calédonie), les enfants exploreront le potager, apprendront à respirer avec conscience, à observer les écosystèmes et à planter leurs graines 🌱
Sari transmet avec passion une vision holistique du jardinage, ancrée dans la reconnexion à la Terre et à soi 💚

🍽️ 𝗖𝗼̂𝘁𝗲́ 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 :
Avec le talentueux chef Levionnois , ils mettront la main à la pâte pour préparer des gaufres à la patate douce, découvriront les fruits locaux et apprendront des recettes simples, saines et délicieuses 🥭🍠

🎶 Respiration consciente, compost, création musicale, langues du Pacifique et goûter gourmand : un programme riche, ludique et vivant 🌍

🔟 Places limitées – réservez vite !

15/05/2025

🌺 𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶'𝗚𝗼𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱 #𝟱 – 𝗕𝗶𝗲𝗻 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗲𝗻 𝗳𝗮𝗺𝗶𝗹𝗹𝗲 🍽️🌴
📆 𝗠𝗮𝗿𝗱𝗶 𝟮𝟬 𝗺𝗮𝗶 | 🕕 𝟭𝟴𝗵 𝗮̀ 𝟮𝟭𝗵𝟯𝟬
📍 𝗨𝗺𝗮 𝗞𝗶𝘁𝗰𝗵𝗲𝗻 – 𝟯𝟱 𝗯𝗶𝘀 𝗿𝘂𝗲 𝗣𝗼𝗿𝘁 𝗗𝗲𝘀𝗽𝗼𝗶𝗻𝘁𝗲𝘀, 𝗙𝗮𝘂𝗯𝗼𝘂𝗿𝗴 𝗕𝗹𝗮𝗻𝗰𝗵𝗼𝘁

Envie de passer un bon moment en mode détente, cuisine, et partage autour du bien-manger ? Ce 5e atelier Nutri'Gourmand est fait pour toi ! 🥥🔥

👨‍🍳 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗚𝗮𝗯𝘆 (Gabriel Levionnois) sera aux fourneaux avec 𝗢𝗿𝗶𝗮𝗻𝗲 𝗗𝗼𝗹, notre nutritionniste au grand cœur. Ensemble, ils vont te guider pour cuisiner 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹, 𝘀𝗶𝗺𝗽𝗹𝗲, 𝗯𝗼𝗻 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝘀𝗮𝗻𝘁𝗲́… et pour le porte-monnaie aussi 💸😉

🍠 𝗔𝘂 𝗺𝗲𝗻𝘂 𝗱𝘂 𝗷𝗼𝘂𝗿 :
👉 On cuisine tous ensemble, en mode convivial
👉 Oriane partage ses astuces nutrition pour la famille
👉 Le chef Gaby te file ses secrets pour faire vibrer tes recettes avec des produits du pays
👉 Et on termine en beauté autour d’un bon repas partagé tous ensemble 🙌

🧑‍🍳 Cuisine intuitive, produits de saison, ambiance chaleureuse : ramène ta bonne humeur et viens te régaler !

🎟️ 𝗣𝗹𝗮𝗰𝗲𝘀 𝗹𝗶𝗺𝗶𝘁𝗲́𝗲𝘀 – 𝗶𝗻𝘀𝗰𝗿𝗶𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗼𝗯𝗹𝗶𝗴𝗮𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲
https://eticket.nc/nutrigourmand-5-bien-manger-en-famille

📣 𝗔𝘁𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿 𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁 𝗮̀ 𝘁𝗼𝘂𝘁 𝗹𝗲 𝗺𝗼𝗻𝗱𝗲 – 𝘃𝗶𝗲𝗻𝘀 𝗲𝗻 𝘀𝗼𝗹𝗼, 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗽𝗼𝘁𝗲𝘀 𝗼𝘂 𝗲𝗻 𝗳𝗮𝗺𝗶𝗹𝗹𝗲 !