Gina's Kitchen

09/16/2026

TARTA DE FRUTILLAS 🍓😋
¡Cremosa, fresca y deliciosa!
INGREDIENTS:
100 gr de Manteca 🧈
100 gr de Azúcar impalpable
1/2 cda de Vainilla
1 Huevo 🥚
Ralladura de 1/2 limon 🍋
250 gr de Harina
1/2 cta polvo para hornear
Pizca de sal
🔥Horno 350f 180c por 25 minutos
aproximadamente
CREMA PASTELERA:
500 ml de leche 🥛 4 Yemas
100 gr de Azúcar
40 gr de Fécula de maíz
1/2 cda de Vainilla
30 gr de Manteca 🧈
CHANTILLY:
500 ml de Crema para batir, nata o heavy cream
3 cda de Azúcar, 1/2 cta de vainilla, frutillas 🍓 cantidad necesaria 📺youtube.com/

09/14/2026

BIZCOCHOS URUGUAYOS 🇺🇾❤️ ¡Un clásico para el mate! Fermento:
7 gr de Levadura
1 cda de Azúcar
1/2 vaso de Agua tibia
MASA:
200 gr de Harina
20 gr de Azúcar
Pizca de sal 1/2 cda de Vainilla
110 gr de Agua
35 gr de Manteca 🧈
PINTAR:
1 huevo 🥚
Almibar
🔥Horno 350f 180c por 15 a 20
minutos aproximadamente📺youtube.com/

09/14/2026

BIZCOCHOS URUGUAYOS 🇺🇾❤️ ¡Un clásico para el mate! Fermento:
7 gr de Levadura
1 cda de Azúcar
1/2 vaso de Agua tibia
MASA:
200 gr de Harina
20 gr de Azúcar
Pizca de sal 1/2 cda de Vainilla
110 gr de Agua
35 gr de Manteca 🧈
PINTAR:
1 huevo 🥚
Almibar
🔥Horno 350f 180c por 15 a 20
minutos aproximadamente.

09/14/2026

PAN CON GRASA Y CHICHARRÓN 🇺🇾😋¡Un clásico uruguayo para acompañar el mate! INGREDIENTS:
Fermento:
7 gr de Levadura
1 cda de Azúcar
1/2 vaso de Agua tibia
MASA:
500 gr de Harina
1 cda de Sal
220 ml de Agua a temperatura
ambiente
1 taza de Chicharrones
🔥Horno 350f 180c por 30 minutos
aproximadamente
Rinde entre 10 y 15 pan con grasa.

09/13/2026

MASITAS URUGUAYAS 🇺🇾♥️
Las clásicas masitas de confitería!
INGREDIENTES:
Rinde 7 masitas
100 gr de Manteca 🧈
100 gr de Azúcar
1/2 cta de Vainilla
1 Huevo 🥚
200 gr de Harina
1/2 cta de Polvo para hornear
20 gr de Fécula de maíz
Pizca de sal
60 ml de Leche 🥛
🔥Horno 350f 180c por 10 a 15 minutos aproximadamente. Dulce de leche cantidad necesaria
Mermelada de frutillas 🍓 o jalea de
manzana 🍎
cantidad necesaria
Granas de chocolate 🍫 maní 🥜

09/13/2026

MATAMBRE A LA PIZZA 🍕🥩😋
¡Tierno, jugoso y con muchísimo queso!
INGREDIENTES:
Matambre de ternera o cerdo
Sal
Ajo en polvo
Pimienta blanca
Jugo de limón 🍋
Leche entera 🥛
Salsa de tomate 🥫
Muzzarella 🧀
🔥Horno 350f 180c por 1 hora 1/2
aproximadamente

09/12/2026

08/25/2026

🥒 ¡Tarta de Zapallitos y Hongos Súper Cremosa! 🍄 Fácil y Casera! INGREDIENTS:
Para molde de 20cm
2 Zucchini
1 Puñado de hongos 🍄‍🟫
1 Cebolla 🧅
1 Morron🫑
2 dientes de Ajo 🧄
Sal
Pimienta blanca
Comino
LIGUE:
2 Huevos 🥚
100 gr de Queso crema
MASA:
100 gr de Harina, Sal
1 Huevo 🥚
5 cda de Aceite
1 cda de Vinagre
1 taza de Agua
🔥Horno 350f 180c por 35 minutos
aproximadamente

08/15/2026

Tortitas de Coco Uruguayas 🇺🇾🥥Con Crema Pastelera ¡Una Delicia! INGREDIENTS:
1/2 taza de Agua tibia
10 gr de Levadura seca
1 cda de Azúcar
250 gr de Harina
40 gr de Azúcar
1/4 cta de Sal
30 gr de Manteca🧈
1 Huevo 🥚
1/2 cta de Vainilla
80 ml de Leche 🥛
Crema pastelera y coco 🥥 rallado
cantidad necesaria
🔥Horno 350f 180c por 30 minutos
aproximadamente
Azúcar impalpable para espolvorear📺youtube.com/