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Recetas fáciles

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Recetas fáciles

Welcome to Simply Recipes—your home for easy, delicious, and family-friendly meals.

Here, i share recipes that combine simplicity with flavor, perfect for everyday cooking.

31/10/2025

🧀🍯 Tronco de Cabrales con Higos y Avellanas — Un Toque Asturiano de Lujo 🇪🇸

Un aperitivo que combina el carácter intenso del queso Cabrales, la dulzura del higo y la calidez del Pedro Ximénez.
Perfecto para sorprender en las fiestas con un sabor 100% español. 🇪🇸✨

🍴 Ingredientes:

300 g de queso azul Cabrales desmenuzado

300 g de queso crema

150 g de mermelada de higos 🍇

100 g de avellanas tostadas y picadas 🌰

2 cucharadas de vino Pedro Ximénez 🍷

Tomillo fresco 🌿

Miel para decorar 🍯

👩‍🍳 Preparación:

1️⃣ Mezcla el queso Cabrales con el queso crema hasta obtener una textura cremosa.
2️⃣ Agrega la mermelada de higos y el vino Pedro Ximénez, mezclando suavemente para crear un efecto marmoleado.
3️⃣ Forma un tronco con la mezcla sobre papel film y refrigera durante 4 horas.
4️⃣ Reboza con las avellanas tostadas picadas.
5️⃣ Antes de servir, rocía con miel y decora con ramitas de tomillo fresco.

💫 Sugerencia: acompáñalo con pan rústico o crackers de nuez para un contraste perfecto.

🧀 🎄 🍷 🇪🇸 🍇 ❤️ 💫 🌿 ✨ 🎁

31/10/2025

🎄🧀 Tronco de los Reyes Magos con Queso Cotija, Frutas Secas y Nueces Doradas 👑✨

Un bocado digno de una celebración real: el sabor intenso del Cotija envejecido se funde con la dulzura de los higos, las pasas doradas y el toque de naranja confitada. 🌟
Perfecto para acompañar tus reuniones navideñas o del Día de Reyes.

🍴 Ingredientes:

300 g de queso Cotija curado, rallado

300 g de queso crema

100 g de higos secos picados

50 g de pasas rubias

50 g de cáscara de naranja confitada

2 cucharadas de ron oscuro 🍹

150 g de nueces tostadas y picadas

Láminas de pan de oro comestible para decorar ✨

👩‍🍳 Preparación:

1️⃣ Remoja los higos, las pasas y la naranja confitada en el ron durante 30 minutos.
2️⃣ Mezcla el queso Cotija con el queso crema hasta obtener una textura homogénea.
3️⃣ Escurre las frutas e incorpóralas a la mezcla de quesos.
4️⃣ Forma un tronco sobre papel film y refrigera durante 4 horas.
5️⃣ Reboza con las nueces tostadas y decora con pan de oro.

💫 Un aperitivo elegante y con alma mexicana, perfecto para celebrar los días más mágicos del año.

👑 🧀 🎄 🇲🇽 👩‍🍳 💫 ❤️ 🎉 ✨ 🎁

31/10/2025

🇪🇸 Lomo a la Riojana con Pimientos Rojos: ¡Sabor del Norte de España! 🌶️
Receta completa en el comentario 💬

31/10/2025

Tronco Festivo de Queso de Cabra, Granada y Pistachos 🌿✨

Un aperitivo elegante, cremoso y lleno de color. La combinación del queso de cabra suave con la dulzura de la miel, el toque crujiente del pistacho y la frescura de la granada lo convierten en una joya para tu mesa navideña 🎁

🍴 Ingredientes:

400 g de queso de cabra fresco

200 g de queso mascarpone

1 taza de granos de granada fresca

3 cucharadas de miel 🍯

100 g de pistachos finamente picados

1 cucharadita de agua de azahar 🍊

Hojas de menta fresca para decorar 🌿

👩‍🍳 Preparación:

1️⃣ Bate el queso de cabra y el mascarpone hasta obtener una textura cremosa.
2️⃣ Añade la mitad de los granos de granada y la miel, mezclando suavemente.
3️⃣ Forma un tronco con la mezcla sobre papel film y refrigera por 2 horas.
4️⃣ Cubre la superficie con pistachos picados.
5️⃣ Decora con los granos de granada restantes y hojas de menta antes de servir.

💫 Perfecto para servir con pan artesanal, tostadas o galletas saladas. ¡Una delicia navideña tan hermosa como deliciosa!

🎄 🧀 ✨ 🍴 ❤️ 👩‍🍳 🌿 💫 🎁 😋

31/10/2025

🌶️ Lomo en Salsa de Chile Morita y Tamarindo: ¡Sabor Mexicano Profundo! 🍊
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31/10/2025

🌶🧀 Tronco Festivo de Chipotle y Queso Oaxaca: ¡Un toque picante para las fiestas! 🇲🇽✨

Una combinación irresistible de quesos mexicanos, chipotle ahumado y el toque crujiente de las pepitas. ¡Perfecto para compartir en tus celebraciones navideñas o reuniones familiares! 🎄

🍴 Ingredientes:

400 g de queso Oaxaca, rallado

250 g de queso fresco, desmenuzado

200 g de queso crema tipo Philadelphia

3 chiles chipotle en adobo, finamente picados 🌶

¼ taza de cilantro fresco, picado 🌿

Ralladura de 2 limones verdes 🍋

150 g de pepitas (semillas de calabaza) trituradas

👩‍🍳 Preparación:

1️⃣ Mezcla todos los quesos, los chipotles, el cilantro y la ralladura de limón hasta que quede una pasta homogénea.
2️⃣ Forma un tronco sobre papel manteca y refrigera por 3 horas.
3️⃣ Rebózalo con pepitas trituradas antes de servir.
4️⃣ Acompaña con gajos de limón o pan crujiente.

🔥 ¡Un aperitivo cremoso, ahumado y con ese picante irresistible que encanta a todos!

🇲🇽 🌶 👩‍🍳 ❤️ 🎄 🧀 🔥 😋 🍴 💚

31/10/2025

🌶️ Tronco de Chocolate Abuelita y Chile: ¡México Tradicional con un Toque Picante! 🍫
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31/10/2025

🧀✨ Tronco Clásico de Manchego y Jamón Serrano: ¡Tapas con Sabor Español! 🇪🇸

El intenso sabor del queso manchego curado, el toque salado del jamón serrano y el crujiente de las almendras tostadas hacen de este tronco un auténtico manjar mediterráneo 😋

🍴 Ingredientes:

500 g de queso manchego curado, rallado

300 g de queso crema, ablandado

100 g de jamón serrano, finamente picado

2 cucharadas de vinagre de Jerez

1 cucharadita de pimentón ahumado

100 g de almendras tostadas, picadas

Ramitas de romero fresco para decorar 🌿

👩‍🍳 Preparación:

1️⃣ Bate el queso crema hasta que esté esponjoso.
2️⃣ Incorpora el manchego, el jamón serrano, el vinagre y el pimentón.
3️⃣ Forma un tronco de unos 25 cm sobre papel film.
4️⃣ Enrolla y refrigera durante 4 horas.
5️⃣ Antes de servir, rebózalo en almendras tostadas y decora con romero.

💫 Ideal para servir con pan fresco o galletas saladas. ¡Un aperitivo perfecto para celebraciones familiares o navideñas!

🇪🇸 🧀 ❤️ 🌿 👩‍🍳 🍴 💛 ☀️ 😋 💫

31/10/2025

🇪🇸 Lomo Relleno de Jamón Serrano y Manchego: ¡Sabores de España Enrollados! ✨
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31/10/2025

🍖✨ Lomo Navideño Relleno de Frutas Secas: ¡Una joya de las fiestas! 🎁

Un clásico navideño lleno de sabor, aromas y colores. Jugoso por dentro, dorado por fuera y con un relleno dulce-salado que encanta a todos 😋

🎅 Ingredientes:

1.5 kg de lomo de cerdo mariposa

100 g de orejones de albaricoque

100 g de ciruelas pasas

50 g de nueces picadas

50 g de almendras fileteadas

2 manzanas verdes 🍏

100 ml de vino blanco español 🍷

Tomillo y romero fresco 🌿

Sal y pimienta al gusto 🧂

👩‍🍳 Preparación:

1️⃣ Abre el lomo tipo mariposa y sazona con sal, pimienta y hierbas.
2️⃣ Sofríe las frutas secas y las manzanas hasta que se caramelicen.
3️⃣ Rellena el lomo con la mezcla y enróllalo, atando con hilo de cocina.
4️⃣ Dora el rollo en sartén y termina en el horno a 180°C durante 90 minutos.
5️⃣ Deglasa la sartén con vino blanco y sirve con la salsa resultante.

🎄 Ideal para la cena de Nochebuena o Año Nuevo: tierna carne, frutas dulces y aroma festivo.

🎅 🎄 👩‍🍳 ❤️ 🌟 🍴 💕 🎁 🏡 ✨

31/10/2025

🇲🇽 Tronco de Cajeta y Nuez: ¡Sabor Mexicano en tu Mesa Navideña! 🌰
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31/10/2025

🥘✨ Lomo en Salsa de Almendras al Estilo Andaluz: Sabor de la Abuela 💛

Un clásico del sur de España 🇪🇸 lleno de tradición, aroma y ese toque dorado de las almendras que hace de este plato una joya de la cocina casera.

🍽️ Ingredientes:

1.5 kg de lomo de cerdo 🐖

200 g de almendras marcona 🌰

1 rebanada de pan frito 🍞

Unas hebras de azafrán español ✨

150 ml de vino blanco de Jerez 🍷

3 dientes de ajo 🧄

Perejil fresco 🌿

Caldo de ave 🥣

Aceite de oliva virgen extra 🫒

Sal al gusto 🧂

👩‍🍳 Preparación:

1️⃣ Fríe las almendras, el pan y los ajos hasta que estén dorados.
2️⃣ Maja en un mortero con azafrán y perejil.
3️⃣ Diluye con vino blanco y un poco de caldo.
4️⃣ Sella los medallones de lomo en una sartén.
5️⃣ Cubre con la salsa y cocina 25 minutos a fuego lento.
6️⃣ Sirve con almendras fileteadas tostadas por encima.

💫 Tradicional, sabroso y con ese inconfundible toque andaluz.

🌰 🇪🇸 🏡 ❤️ 👩‍🍳 💫 🍴 🇪🇸 😋 ☀️

Dirección

Carrer De N'Amargós, 3, Ciutat Vella Barcelona, Spain
Barcelona
08002

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