25/07/2026
🍮✨ ¿Te imaginas sorprender a tu familia o incluso empezar a vender con un flan tan cremoso que todos quieran repetir?
Muchas personas creen que preparar un flan de caramelo perfecto es complicado. La realidad es que, con una buena receta, puedes lograr un postre suave, brillante y delicioso, ideal para compartir o comenzar un pequeño emprendimiento desde casa. 💛
🍮 Flan de Caramelo
🍽️ Rinde: 8 a 10 porciones.
🛒 Ingredientes
Para el caramelo
200 g (1 taza) de azúcar.
60 ml (¼ de taza) de agua.
Para el flan
1 lata de leche condensada (395 g).
1 lata de leche evaporada (360 ml).
4 huevos grandes.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
👩🍳 Preparación (Resumen)
1️⃣ Prepara un caramelo dorado con el azúcar y el agua, y viértelo en el molde.
2️⃣ Licúa la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
3️⃣ Vierte la mezcla sobre el molde con el caramelo.
4️⃣ Hornea a baño María a 170 °C durante 60 a 70 minutos, o hasta que el centro esté firme.
5️⃣ Deja enfriar completamente, refrigera al menos 4 horas y desmolda con cuidado.
¡Disfruta de un flan suave, cremoso y con un irresistible sabor a caramelo!
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📖 Lee la receta completa para conocer todos los trucos y lograr un flan perfecto desde el primer intento.
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