09/07/2025
♥️PASTEL DE CHOCOLATE🥰🍫🍩
💟INGREDIENTE PARA LA RECETA.
- 1 1/2 tazas de harina de trigo.
- 1 taza de azúcar granulada.
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar.
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear.
- 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 2 huevos grandes.
- 1 taza de leche.
- 1/2 taza de aceite vegetal.
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla.
- 1 taza de agua caliente.
💟MODO DE PREPARACIÓN.
+ Preparar el horno y los moldes:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Engrasa y enharina un molde para bizcocho de 9x13 pulgadas o dos moldes redondos de 9 pulgadas.
+ Mezclar los ingredientes secos:
- En un bol grande, tamiza la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
+ Agregar los ingredientes húmedos:
- Añade los huevos, la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla a los ingredientes secos.
- Mezcla a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté bien combinada.
+ Añadir el agua caliente:
- Reduce la velocidad de la batidora y añade el agua caliente lentamente a la mezcla.
- La masa estará bastante líquida, pero esto es normal.
- Vierte la masa en los moldes preparados.
- Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del bizcocho salga limpio.
- Deja enfriar el bizcocho en los moldes durante unos 10 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla para que se enfríe completamente.
- Decora con azúcar glas, crema batida, ganache de chocolate o tu glaseado favorito si lo deseas.
