23/09/2025
Món Ngon Từ Xoài – Gỏi Xoài Tôm Thịt, Gỏi Cá Cơm Xoài Xanh & Cá Diêu Hồng Chiên Giòn Sốt Mắm Xoài
Nếu bạn nghĩ xoài chỉ dùng để tráng miệng thì hãy thử ngay 3 món ăn hấp dẫn này! Xoài không chỉ chua giòn, thơm mát mà còn kết hợp cực kỳ hoàn hảo với hải sản và thịt, mang đến những hương vị vừa lạ vừa quen. Hôm nay, Bếp Nhà Giang sẽ chia sẻ chi tiết cách làm 3 món ngon từ xoài: gỏi xoài tôm thịt, gỏi cá cơm xoài xanh và cá diêu hồng chiên giòn sốt mắm xoài.
🥗 1. Gỏi xoài tôm thịt – chua chua, ngọt ngọt, ăn là ghiền
Món gỏi này kết hợp vị chua giòn của xoài xanh, vị ngọt mềm của tôm luộc và thịt nạc vai, thêm chút rau húng thơm lừng. Nước trộn pha từ mắm, đường, tắc, tỏi ớt cay cay hòa quyện cùng từng sợi xoài giòn sần sật, ăn kèm đậu phộng bùi bùi và bánh đa nướng thì đúng chuẩn “ăn chơi hay ăn cơm đều ngon”.
🐟 2. Gỏi cá cơm xoài xanh – giòn rụm, lạ miệng cực bắt cơm
Cá cơm được áo bột chiên vàng giòn, trộn cùng xoài xanh và cà rốt bào sợi. Nước mắm chua ngọt cay nồng thấm đều từng nguyên liệu, vừa có độ giòn rụm của cá, vừa chua chua, cay cay, ngọt ngọt khiến bạn ăn hoài không ngán. Đây là món gỏi độc đáo, vừa ngon vừa dễ làm, đổi vị cho bữa cơm gia đình.
🍽️ 3. Cá diêu hồng chiên giòn sốt mắm xoài – vàng ruộm, thơm lừng, cực hao cơm
Nguyên con cá diêu hồng được chiên vàng giòn, da ngoài giòn rụm mà thịt bên trong vẫn ngọt mềm. Chan đều nước mắm tỏi ớt cay mặn ngọt, ăn kèm xoài xanh chua giòn và rau răm, rau húng thơm mát. Món này vừa đẹp mắt, vừa sang trọng, thích hợp cho mâm cơm cuối tuần hay đãi tiệc.
👉 Với 3 công thức đơn giản này, bạn có thể biến xoài thành những món ăn vừa ngon vừa lạ miệng, phù hợp cho cả nhà. Nhớ lưu lại công thức và thử ngay nhé, đảm bảo ai ăn cũng khen ngon!
