10/05/2025
😍Ôi sáng ngủ dậy nhìn các bé sữa chua mà mê mún xỉu 😋😋😋
👉Sữa chua Hy Lạp sau 1 đêm nhìn như kem luôn.
👉Nếu các bác thích biến tấu sữa chua thông thường thành sữa chua màu mè thì làm thử theo cách của e nhé 😇
🍀 Nguyên liệu
Sữa tươi 1L ko đường
Sữa chua cái 1h ko đường
Sữa đặc 1/2 hộp (e làm thêm cả 1 mẻ sữa chua Hy Lạp ko đường nên e ko cho sữa đặc, cái này là cho trẻ con ăn ạ )
Xoài chín 1 quả (nhiều thịt nha 🤭)
🍀 Cách làm:
Nếu như sữa chua màu trắng thông thường thì chỉ cần trộn nguyên liệu lại với nhau là ủ, ko cần đun gì ạ
Còn có hoa quả nên mình sẽ cần đun sữa nhé.
Trước tiên đem xoài xay với 500ml sữa tươi
Sau đó lọc qua rây
Thêm 500ml sữa còn lại vào, thêm sữa đặc (ko ăn thì bỏ qua) cho lên bếp đun đến khi thấy hơi bốc lên (ko sôi) thì tắt bếp.
Đợi sữa ấm tầm 40 độ thì cho sữa chua cái (để nhiệt độ phòng) khuấy đều và lược qua rây 1 lần nữa cho mịn.
Cuối cùng cho sữa vào chai lọ đã đc tiệt trùng kỹ và cho vào nồi chiên, chọn chức năng ủ sữa chua là xong.
Viết thì dài nhưng làm thì nhanh lắm mn.
Buổi sáng mùa hè uống một cốc nước ép cần Tây
Ăn lát bánh mỳ phết sữa chua Hy Lạp
Nó cứ gọi là mờ ơ mê ạ. Hihi
