02/07/2025
P&L (PROFFIT AND LOSS) FOR FASHION
Kế hoạch P&L giúp cho brand định hướng được bộ khung sườn khống chế chi phí và lợi nhuận mong muốn, giúp mô hình kinh doanh được rõ ràng và giúp cho các quyết định của bạn có cơ sở hơn. Điều tối kị trong kinh doanh là quá bay bổng mà không biết mô hình của mình có phù hợp không, có chi trả chi phí đó được hay không dẫn đến đi vượt mức làm vỡ hiệu quả kinh doanh thậm chí lỗ, nên kế hoạch P&L sẽ giúp bạn tránh các ý tưởng không phù hợp.
1. Chi phí sản xuất: 30% – 40%
Có 2 hình thức sản xuất phổ biến:
CMPT: là loại hình thức bạn phải đi tìm chất liệu vải, nguyên phụ liệu và giao cho xưởng gia công.
FOB: là loại hình thức bạn chỉ định chất liệu và nguyên phụ liệu để bên xưởng gia công sẽ tự đặt mua và may thành phẩm.
Giá của FOB sẽ đắt hơn CMPT. Nhưng FOB thì hạn chế được các công đoạn tìm kiếm, liên lạc, giao nguyên phụ liệu và thanh toán bước đầu cho nguyên phụ liệu, bạn chỉ thanh tóan khi nhận thành phẩm nên chủ động tài chính hơn.
Chi phí SX bao gồm: chi phí vải, nguyên phụ liệu, tag vải, tag giấy, dây treo, bao bì, phí gia công.
Đối với các brand Mass quốc tế, chi phí sản xuất tầm 33%-37%, nếu không sản xất mà mua hàng về bán thì thì tầm 38% - 40%, còn nếu tự mở xưởng gia công thì thường dưới 30%.
2. Lương: 15% - 18%
Theo đó, việc xác lập số người lao động, vị trí, mức lương cơ bản, bảo hiểm nếu có cũng được tính toán 1 cách chi tiết. Ví dụ: doanh thu của công ty là 1 tỷ, tương đương quỹ lương cho phép tối đa là 180 triệu. Từ đó sẽ chia lại số đầu người cho các vị trí từ cao tới thấp, lược bỏ các vị trí không cần thiết hoặc mức lương quá cao, chuyển sang thuê ngoài (thiêt kế thời trang, thiết kế rập, chụp hình,….), hoăc tuyển nhân viên thay thế (tuyển trợ lí giám đốc thương hiệu thay vì giám đốc thương hiệu.
Hoa hồng cho nhân viên sẽ thuộc chi phí vận hành, không thuộc chi phí lương.
Bảo hiểm: y tế, xã hội, thất nghiệp nếu có sẽ thuộc chi phí này.
Lưu ý: nếu bạn cũng tham gia điều hành brand thì phải tính luôn cả lương của bạn.
3. Marketing: 10% - 25%
Bao gồm các chi phí quảng cáo (online & offline), khuyến mãi về quà tặng hoặc giảm giá bất thường (không thuộc các chiến dịch giảm giá), chi phí sự kiện, KOLs, affiliate, sản xuất media (ảnh, clip, content,…), các hoạt động marketing liên kết (collaboration) với các shop/brand khác,….
Nếu thuê nhân viên hoặc dịch vụ chạy quảng cáo bên ngoài thì phí thù lao cũng được tính vào chi phí này.
Nếu chi phí Marketing chưa tới mức mà doanh thu cũng chưa đạt thì phải đẩy thêm ngân sách để đạt doanh thu, còn nếu chi phí vượt mức phải dừng lại đổi chiến dịch khác hoặc phương pháp khác.
Ví dụ: shop bạn chỉ chạy quảng cáo và không có bất cứ hoạt đông Marketing nào tốn chi phí thì được xem phí quảng cáo là phí Marketing. Giả sử, sản phẩm có giá 100.000 đồng, thì chi phí Marketing cao nhất là 25.000 đồng/ đơn hàng thành công. Nếu tỉ lệ chốt đơn là 25% (cứ 4 tin nhắn inbox thì chốt được 1 đơn hàng) thì chi phí CPC (cost per mess) là 25.000 * 25% = 6.250 đồng. Như vậy, nếu chạy quảng cáo mà thấy CPC 25% thì phải đổi chiến dịch khác.
4. Vận hành: 10% - 18%
Bao gồm các chi phí mặt bằng, điện nước, văn phòng, kho bãi, vận chuyển, phòng cháy chữa cháy, thuê an ninh, vệ sinh, hoa hồng bán hàng, văn phòng phẩm, quỹ vận hành. Trong đó chi phí mặt bằng thường chiếm tối đa 10% doanh thu nên nếu có mở cửa hàng bán lẻ nên cân đối chi phí này.
Ví dụ: doanh thu bán lẻ tại cửa hàng (không tính online) 1 tháng là 200 triệu. Như vậy thì chi phí thuê mặt bằng tối đa chỉ 20 triệu, nên nếu có mặt bằng tốt hơn nhưng chi phí cao hơn thì phải nâng target doanh số lên hoặc tìm một mặt bằng khác với chi phí
