12/11/2022
OLIVE POMACE OIL
CÁC GIÁ TRỊ VÀ ĐẶC ĐIỂM DINH DƯỠNG
Thành phần của nó tương tự như dầu ô liu: nó có một lượng quan trọng axit linoleic và giàu chất béo không bão hòa đơn. Dầu này có thể chống lại nhiệt độ rất cao.
Dầu này đặc biệt thích hợp làm thành phần trong các sản phẩm bánh mì hoặc để chiên. Nhờ hương vị trung tính và tinh tế, loại dầu này cũng có thể được sử dụng làm nước xốt trên thực phẩm và món ăn mà không làm mất mùi vị của chúng..........
OLIVE POMACE OIL
NUTRITIONAL VALUES AND CHARACTERISTICS
Its composition is similar to the olive oil: it has an important amount of linoleic acid and is rich in monounsaturated fats. This oil can resist very high temperatures.
This oil is especially suitable as an ingredient in bakery products or for frying. Thanks to its neutral and delicate flavour, this oil can also be used as dressing on foods and dishes without covering their tastes.