Thành Sợ Vợ

Thành Sợ Vợ Mình là Thành, công việc của mình là đầu bếp gia đình, nấu cho vợ con ăn 🥰

🔥 Món ngon từ căn bếp nhỏ – XÍU MẠI TRỨNG CÚT KHO CÀ thơm lừng 🍅- món xíu mại trứng cút kho cà này, dễ làm mà ngon cực! ...
29/10/2025

🔥 Món ngon từ căn bếp nhỏ – XÍU MẠI TRỨNG CÚT KHO CÀ thơm lừng 🍅- món xíu mại trứng cút kho cà này, dễ làm mà ngon cực! 😋

🧂 Nguyên liệu (cho 3–4 phần ăn):
• Thịt heo xay: 200g
• Thịt bò xay: 100g
• Nấm mèo băm nhỏ: 30g
• Hành tây trắng: 1/2 củ
• Hành tây tím: 1/2 củ
• Hành ngò: 1 nắm nhỏ
• Trứng cút luộc: 10–12 quả
• Cà chua chín: 3 quả lớn
• Hành tím băm, dầu ăn, tiêu, nước mắm, hạt nêm, đường (gia vị vừa ăn)

👩🏻‍🍳 Cách làm:

1️⃣ Trộn nhân:
Cho tất cả nguyên liệu (thịt heo, thịt bò, nấm mèo, hành tây, hành ngò, gia vị) vào tô, trộn đều cho hòa quyện.
Nặn thành viên vừa ăn, cho 1 trứng cút vào giữa, vo tròn.

2️⃣ Hấp xíu mại:
Xếp vào dĩa, hấp cách thủy 10 phút để viên thịt săn, giữ nước ngọt tự nhiên.

3️⃣ Làm sốt cà:
• Cà chua khía vỏ, trụng nước sôi bóc vỏ rồi băm nhuyễn.
• Phi thơm hành tím, cho cà chua vào đảo đều đến khi sệt nhẹ.

4️⃣ Kho xíu mại:
Cho xíu mại đã hấp vào nồi sốt cà, thêm ít nước, nêm nếm lại cho vừa miệng.
Đun nhỏ lửa 5 phút cho thấm vị, sốt sánh, thịt mềm mọng.

🍽 Thành phẩm:

Xíu mại thấm đẫm sốt cà, viên thịt mềm mà không khô, phần trứng cút bên trong béo bùi cực cuốn.
Ăn cùng bánh mì hoặc cơm nóng đều ngon hết chỗ chê 💛

Nguồn: st

28/10/2025

Vào bếp cùng chị Ngô Thuỳ Linh 🥰

Đổi vị chống ngán với món GÀ KHO LÁ QUẾ ăn với cơm cực kì bắt miệng. Nhìn ảnh là biết ngon rùi ạ ☺️☺️☺️Nguyên liệu:- 1 đ...
27/10/2025

Đổi vị chống ngán với món GÀ KHO LÁ QUẾ ăn với cơm cực kì bắt miệng. Nhìn ảnh là biết ngon rùi ạ ☺️☺️☺️

Nguyên liệu:
- 1 đùi gà chặt miếng vừa ăn
- Lá quế, ớt, hành tỏi băm
- Gia vị: 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu hào

Ướp gà với hạt nêm, tiêu, nước mắm, đường, dầu ăn, dầu hào trong 15 phút.

Phi thơm hành tỏi trong chảo nóng. Cho gà vào xào săn, đảo đều cho thấm gia vị.

Thêm một chút nước, đậy nắp, rim lửa nhỏ đến khi gà chín mềm và nước kho sệt lại.

Cắt 2 trái ớt và cho lá quế vào, đảo đều vài phút rồi tắt bếp.
-----
Là xong, dọn ra ăn

Nguồn: st

26/10/2025

Trời se lạnh ăn bò sốt vang thật hết nước chấm 🥰

CÁCH LÀM CƠM TẤM SIÊU NGON ĐƠN GIẢN 👉 Công thức ướp sườn siêu đỉnh (800gr thịt cốt lết):- 1 muỗng hành tím băm- 1 muỗng ...
26/10/2025

CÁCH LÀM CƠM TẤM SIÊU NGON ĐƠN GIẢN

👉 Công thức ướp sườn siêu đỉnh (800gr thịt cốt lết):
- 1 muỗng hành tím băm
- 1 muỗng tỏi băm
- 1.5 mc nước mắm, dầu hào, nước tương, mật ong, sữa đặc
- 1 mcf hạt nêm
- 1/2 mc dầu ăn, dầu mè
- 1 mc dầu màu điều
🕒 Ướp ít nhất 2 tiếng, để qua đêm càng đậm vị! Nướng bếp than hoặc nồi chiên không dầu là hết sẩy!

👉 Công thức chả trứng béo mịn (450gr thành phẩm):
- 150gr thịt xay
- 10gr nấm mèo băm nhuyễn
- 20gr miến khô ngâm nở, băm nhuyễn
- 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng đầu hành băm
- 3 trứng gà, 1 lòng trắng trứng vịt
- 1 mc nước mắm, 1 mcf hạt nêm, 2 mcf đường, 1 mcf tiêu
- Hấp cách thủy 25-30p, hấp 20p phết lòng đỏ trứng vịt lên mặt, đậy nắp hấp đến khi chín là xong!

👉 Công thức nước mắm chuẩn vị:
🥢 2 chén nước
🥢 1/2 chén đường
🥢 1/2 chén nước mắm
🔥 Nấu sôi, để nguội rồi mới cho tỏi ớt băm để nổi đẹp nhé ạ

Nguồn: st

24/10/2025

Lẩu ếch 200k tại gia, vào bếp cùng em Thành nha mọi người🥰

Tổng hợp các quán ăn ngon ở Hà Nội đây các bác ơi Không thể bỏ qua luôn ạ, toàn các món hấp dẫn thuiEm để địa chỉ kèm dư...
24/10/2025

Tổng hợp các quán ăn ngon ở Hà Nội đây các bác ơi
Không thể bỏ qua luôn ạ, toàn các món hấp dẫn thui
Em để địa chỉ kèm dưới ảnh nhé ạ 👇👇👇

Nguồn: Nguyễn Trần Phong Vũ

23/10/2025

Cá thu sốt cà chua, cơm ngon miệng đến lạ 🥰

BÚN CHẢ CÁ nhà nấu, đầy đủ topping và đồ ăn kèm Ngon lắm lun các bác ơi, nhìn đã thấy hấp dẫn rùi ạ 😍Chia sẻ lại cách nh...
23/10/2025

BÚN CHẢ CÁ nhà nấu, đầy đủ topping và đồ ăn kèm
Ngon lắm lun các bác ơi, nhìn đã thấy hấp dẫn rùi ạ 😍

Chia sẻ lại cách nhà hay nấu cho mọi người nha.
Nguyên liệu:
- Cá chim: 1 con
- Chả cá chiên/hấp
- Thơm: 1/2 quả
- Cà chua: 2 quả
- Hành tây: 1/2 củ
- Măng tươi: 2 lạng (ngâm với muối và luộc qua nước sôi, cắt sợi)
- Bí đỏ, bắp cải trắng, hành ngò tuỳ thích.
- Gia vị: mắm ruốc, hạt nêm, đường, muối, dầu điều, hành tím, tỏi ớt.
- Rau sống ăn kèm tuỳ thích, nhà mình thì hay ăn xà lách, giá, rau thơm, quế và rau muống chẻ.

Cách nấu:
- Cho dầu điều và hành tím vào nồi phi thơm, cho măng vào xào chín, nêm 1 muỗng mắm ruốc, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng hạt nêm, đảo đều cho tan gia vị.
- Tiếp đến cho cà chua, thơm, bí đỏ, hành tây vào, cho nước vừa ăn đun đến khi nước sôi, lúc này nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tiếp tục đun tầm 5 phút nữa cho nước keo lại, đậm vị hơn.
- Cho cá và bắp cải, chả cá vào nấu chín nữa là xong.
- Giã 1 ít tỏi ớt khi nào ăn cho vào.

Hành ngâm: cắt hành và carot cho vừa ăn, cho vào 1 muỗng cafe muối ngâm cho bớt hăng, vớt ra rửa lại nước, pha 2 dấm + 1 nước + 1 đường và 1 xíu muối khuấy tan rồi cho hành và cà rốt vào ngâm, sáng ngâm chìu ăn là vừa nha.

Nguồn: sưu tầm

Address

Hanoi
100000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Thành Sợ Vợ posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category