22/03/2025
Vịt Quay Lạng – Đông Hồ, Hạ Long: Nước sốt hơi đậm, vịt mềm ngọt, đáng để thử!
Quán này mình biết đến qua 1 lần đặt đồ ăn qua app và bị ấn tượng bởi suất ăn ú nụ, bẵng đi 1 thời gian thì mới biết quán đổi vị trí ra Đông Hồ, đối diện nhà hàng tiệc cưới Hồ Cô Tiên. Trước đây thì hình như bán ở mặt đường phố Hải Long thì phải. Tụi mình ghé thử để được trải nghiệm thêm vài lần nữa. Quán hơi khuất, đi ngang qua có thể lướt luôn nếu không để ý, nhưng bên trong rộng rãi, sạch sẽ, ngồi ăn khá thoải mái.
🦆 Vịt quay mềm, thơm, ngọt nước – nhưng da không giòn
Điểm mình thích nhất là thịt vịt rất mềm, thơm, cắn một miếng cảm nhận ngay độ ngọt tự nhiên của thịt, không bị khô hay bã.
🍜 Nước sốt đậm vị, bánh phở lạ miệng
Nước sốt đi kèm đậm đà hơn khẩu vị của mình, nhưng ai thích vị mặn ngọt rõ ràng có thể sẽ thấy ngon. Điểm cộng là nước dùng thoang thoảng mùi vịt quay, kết hợp với bánh phở tạo cảm giác ăn rất liên quan. Bánh phở ở đây là loại tráng tay, sợi to, dày, ăn dẻo dai hơn bình thường, khá lạ miệng.
💰 Giá hợp lý, quán mở sáng đến 8h tối, nghỉ Chủ Nhật
Quán có bán cả con và nửa con, ai muốn mua về cũng tiện. Giờ mở cửa từ sáng đến 8h tối, Chủ Nhật nghỉ, ai định ghé thì nhớ canh thời gian.
📌 Tóm lại thì có thể nhận xét như sau..:
✅ Thịt vịt mềm, thơm, ngọt nước
✅ Nước dùng ngon, bánh phở lạ miệng
✅ Quán rộng rãi, sạch sẽ, phục vụ nhanh
❗ Nước sốt hơi đậm với mình, ai thích nhạt hơn có thể chấm ít lại
❗ Da vịt không giòn, ai thích kiểu giòn rụm thì có thể chưa hợp gu
❗ Quán hơi khuất, dễ đi lướt qua
Nhìn chung, đây là một địa chỉ đáng để thử nếu bạn thích vịt và đổi món nếu đã chón các món truyền thống như Phở bò, phở gà..... Nếu thích vị nhẹ hơn, có thể nhờ quán cho ít nước sốt lại là vừa! 🚀
Và... tụi mình là BÌNH DÂN HẠ LONG - chuyên review và trải nghiệm các quán ăn nhỏ nhưng có võ, và tụi mình không nhận booking từ các quán nha. cảm nhận là thật.
Cùng theo dõi chúng mình ở các bài tiếp theo nhé!!!
