Hôm Nay Có Gì

Home
Vietnam
Nam Định
Hôm Nay Có Gì

Đam mê nấu ăn và công thức chế biến nhiều món ngon . Tất cả đều có tại đây https://s.shopee.vn/8UynLgZmTb
(1)

01/11/2025

Thịt gà xào ớt 🌶🌶🌶
* Chuẩn bị nguyên liệu
- Đùi gà, ớt xanh, tương laoganma
- Gia vị: mắm, dầu hào, xì dầu, hạt tiêu
* Cách chế biến
1. Đùi gà lọc xương, thái miếng nhỏ, ướp cùng 1 thìa nước
mắm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa dầu ăn, 1/2 thìa xì dầu cùng một
chút hạt tiêu, xóc đều và ướp 20 phút
2. Dầu nóng cho thịt gà vào xào săn lại thì cho ớt xanh vào,
đảo đều
3. Nêm 1/2 thìa laoganma, đảo đều để ngấm gia vị rồi cho
thêm ít hành lá cắt khúc lên trên, đảo đều lại là xong.
ST

01/11/2025

Thịt bò xào nấm đùi gà
* Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt bò, nấm đùi gà, hành ba rô, sa tế
* Cách chế biến
1. Thịt bò thái mỏng, phi thơm tỏi rồi cho vào xào tái, sau đó
xúc ra đĩa
2. Cho 1-2 thìa sa tế vào đảo thơm lên rồi cho nấm đùi gà
vào, xào mềm rồi đổ thịt bò với hành ba rô vào, nêm thêm
chút hạt nêm với nước mắm cho vừa khẩu vị, đảo đều lên là
xong .
ST

01/11/2025

Bánh ngô khoai tây xúc xích
* Chuẩn bị nguyên liệu
- Ngô, khoai tây, xúc xích, bột mì, trứng
* Cách chế biến
1. Ngô tách hạt, khoai tây gọt vỏ thái hạt lựu rồi chần qua
nước sôi
2. Sau đó trộn ngô, khoai tây, xúc xích, 1 thìa bột năng, 1
thìa bột mì, chút muối và hạt tiêu, thêm 1 quả trứng rồi trộn
đều
3. Lót một lớp giấy nến xuống đáy nồi chiên không dầu, nặn
bánh xếp vào nồi rồi xịt một lớp dầu lên trên, chiên 15 phút
ở nhiệt độ 180, giữa chừng nhớ mở nồi ra và lật bánh lại để
chiên cho đều nha .
ST

01/11/2025

Thịt nhồi ớt xanh
* Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt băm, ớt xanh, bột năng
- Gia vị: mắm, dầu hào, xì dầu, muối
* Cách chế biến
1. Ớt xanh rửa thật sạch, dọc một đường ở giữa để loại bỏ
phần ruột rồi thái thành từng khúc
2. Pha nước sốt: 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa bột
năng, 1/2 thìa xì dầu, một chút muối, 1/2 bát nước, khuấy
đều lên
3. Thịt băm trộn đều với chút nước mắm và hạt tiêu rồi nhồi
vào vỏ ớt, chiên nhỏ lửa cho đến khi vàng đều thì đổ nước
sốt vừa pha vào
4. Đun đến khi nước sốt sôi nổi b**g bóng thì chỉnh to lửa,
xào cho nước phần nước sệt lại là xong.
ST

01/11/2025

Bánh tôm
* Chuẩn bị nguyên liệu:
- Tôm, cà rốt, ngô
- Bột mì, trứng gà, hạt tiêu xay
* Cách chế biến:
1. Ngô tách hạt, cà rốt băm nhỏ, tôm xay nhuyễn. Trộn 3
nguyên liệu trên cùng 1/2 thìa bột mì, lòng trắng 1 quả
trứng gà, một chút hạt tiêu rồi đảo đều lên
2. Quét một chút dầu vào chảo rồi nặn bánh, cho vào chảo
chiên ở lửa vừa. Chiên mặt dưới xém vàng thì lật bánh lại để
chiên nốt mặt còn lại nữa là xong.
ST

01/11/2025

Canh xương
* Chuẩn bị nguyên liệu:
- Xương, ngô, cà rốt, củ mài, muối, hạt nêm
* Cách chế biến:
1. Luộc qua xương để loại bỏ mùi hôi cũng như các chất cặn
còn đọng lại trong xương. Luộc xong thì rửa sạch lại 1-2
cho xương sạch hẳn
2. Cho một xíu dầu vào chảo rồi cho xương vào đảo qua rồi
cho nước vào để nấu canh
3. Đun đến khi nước sôi thì mình sẽ cho ngô, cà rốt, củ mài
vào và ninh khoảng 40 phút để xương và rau củ mềm hẳn,
nêm thêm muối và hạt nêm vừa khẩu vị rồi để thêm khoảng
2 phút nữa, tắt bếp, múc ra bát và dùng cơm thôi.
ST

01/11/2025

Thịt bò băm sốt đậu cà chua
* Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thịt bò, cà chua, đậu, hành lá
- Gia vị: mắm, muối, bột bắp
* Cách chế biến:
1. Ướp thịt: thịt bò băm ướp cùng vài lát gừng, 1 thìa bột
bắp, 1 thìa nước mắm và một chút dầu ăn, trộn đều là ướp
15 phút
2. Sau đó, cho một chút dầu vào chảo rồi đổ thịt vào xào tái
thì xúc thịt ra bát để lát dùng
3. Vẫn dùng dầu trong chảo đó, cho cà chua vào xào mềm,
các bạn có thể cho thêm một chút nước vào để cà chua
nhanh nhừ hơn. Sau đó thái đậu phụ cho vào nấu khoảng 2
phút rồi đổ thịt bò vào. Khuấy nhẹ rồi nêm thêm chút muối,
hạt nêm cho vừa khẩu vị, rắc thêm chút hành lá lên trên nữa
là xong.
ST

31/10/2025

Đùi gà sốt chanh
* Chuẩn bị nguyên liệu:
- Đùi gà, chanh, hành tây, ớt
- Gia vị: mắm, xì dầu, dầu hào, bột bắp, hạt tiêu, muối
* Cách chế biến:
1. Ướp đùi gà: đùi gà lọc xương, thái miếng nhỏ rồi ướp
cùng 2 thìa nước mắm, 1/2 thìa xì dầu càng cua, 1 thìa dầu
hào, 1 thìa bột bắp, một chút muối và hạt tiêu xay, trộn đều
lên rồi ướp 30 phút
2. Cho một chút dầu vào chảo rồi đun nóng, cho gà vào xào
đến khi miếng thịt xém vàng lại thì thì mình cho thêm hành
tây, tỏi băm vào đảo đều lên cho thơm. Cuối cùng là cho
chanh và ớt vào đảo đều nữa là xong. Chanh thái lát xong
mọi người nhớ gạt hết hạt ra để không bị đắng nha.
ST

31/10/2025

Ức gà xào nấm mỡ
* Chuẩn bị nguyên liệu:
- Ức gà, nấm mỡ, tỏi, hạt tiêu xay, bột bắp
- Gia vị: mắm, dầu hào, rượu nấu ăn
* Cách chế biến:
1. Ướp thịt gà: ức gà thái nhỏ, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa
nước mắm, 1 thìa bột bắp, một chút hạt tiêu, ướp 20 phút
2. Cho một chút dầu vào chảo rồi cho ức gà vào chiên vàng
đều hai mặt rộ gắp ức gà ra.
3. Cho thỏi vào đảo qua cho thơm rồi cho nấm mỡ vào. Nấm
mỡ xào mềm rồi đổ ức gà vừa chiên vào, nêm thêm 1 thìa
nước mắm, 1 thìa dầu hào, rắc một chút hạt tiêu xay vào,
đảo đều tay là xong.
ST

31/10/2025

Đùi gà hấp
* Nguyên liệu: đùi gà, dầu ăn, 1 gói bột gà hấp muối
* Cách chế biến:
1. Đùi gà mua về rửa sạch rồi luộc sơ qua khoảng 1 phút
2. Sau đó, vớt đùi gà ra để cho ráo nước hoặc có thể dùng
giấy ăn để hút bớt nước đi. Ướp gà cùng với 1 thìa dầu ăn, 1
gói bột gà hấp muối trong 20 phút
3. Mang đùi gà đi hấp cách thủy khoảng 30 phút, đến khi ăn
thì xé nhỏ ra là xong.
ST

Address

Nam Định

Telephone

0919.460.265

Website

https://s.shopee.vn/5AgEX3VEkC

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Hôm Nay Có Gì posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.