Humans of Nha Trang

Humans of Nha Trang Có gì hay thì mình chia sẻ nhau nghe!

26/09/2024

Trăn trở hồn quê!
Bánh tráng truyền thống Diên Khánh.
-----------
Nguồn: Amazing Nha Trang

"Hằng năm cứ vào cuối thu, lá ngoài đường rụng nhiều và trên không có những đám mây bàng bạc, lòng tôi lại nao nức những...
05/09/2024

"Hằng năm cứ vào cuối thu, lá ngoài đường rụng nhiều và trên không có những đám mây bàng bạc, lòng tôi lại nao nức những kỷ niệm hoang mang của buổi tựu trường..."
Hôm nay, mùng năm tháng chín, nhìn ngó những dáng hình áo trắng khăn quàng đỏ trong veo đi học, thú vị biết bao,

-------------
Nguồn: Ở đâu cũng chụp

02/09/2024

Nha Trang ơi, quê ta đẹp lắm!
Nguồn: Nguyễn My

🇻🇳MỪNG NGÀY QUỐC KHÁNH 2/9, TA TỰ HÀO HAI TIẾNG “VIỆT NAM”! Ngày bản tuyên ngôn độc lập được Bác Hồ trang trọng đọc lên ...
02/09/2024

🇻🇳MỪNG NGÀY QUỐC KHÁNH 2/9, TA TỰ HÀO HAI TIẾNG “VIỆT NAM”!
Ngày bản tuyên ngôn độc lập được Bác Hồ trang trọng đọc lên giữa quảng trường Ba Đình là thời khắc mở đầu một kỷ nguyên mới cho dân tộc: Kỷ nguyên Độc lập - Tự do, đánh dấu cột mốc vàng son trên trang sử đỏ Việt Nam. Nhân dịp đặc biệt này, Humans of Nha Trang hân hoan chúc tất cả mọi người một kỳ nghỉ lễ đong đầy niềm vui và hạnh phúc bên gia đình và bạn bè!

Những ngày này, đi đến đâu cũng thấy lá cờ Việt Nam , lòng cảm thấy thật tự hào 🇻🇳Ảnh: Tổng hợp
31/08/2024

Những ngày này, đi đến đâu cũng thấy lá cờ Việt Nam , lòng cảm thấy thật tự hào 🇻🇳

Ảnh: Tổng hợp

🇻🇳❤️Bộ hình nền điện thoại, máy tính, avatar… cực đẹp chào mừng 79 năm Ngày Quốc khánh nước Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Vi...
30/08/2024

🇻🇳❤️
Bộ hình nền điện thoại, máy tính, avatar… cực đẹp chào mừng 79 năm Ngày Quốc khánh nước Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2/9/1945 - 2/9/2024) 🇻🇳
---------------------
Nguồn: TTCATĐ

“Quê hương là gì hở mẹ?Mà cô giáo dạy phải yêuQuê hương là gì hở mẹ?Ai đi xa cũng nhớ nhiều”- Đỗ Trung Quân - Ảnh: Quang...
30/08/2024

“Quê hương là gì hở mẹ?
Mà cô giáo dạy phải yêu
Quê hương là gì hở mẹ?
Ai đi xa cũng nhớ nhiều”
- Đỗ Trung Quân -
Ảnh: Quang Anh

NHỮNG NGƯỜI “KÊ CAO THỀM TỔ QUỐC”…❤️❤️❤️Trên đầu là trời xanh, dưới chân là biển ngọc. Những người lính công binh Hải qu...
30/08/2024

NHỮNG NGƯỜI “KÊ CAO THỀM TỔ QUỐC”…❤️❤️❤️
Trên đầu là trời xanh, dưới chân là biển ngọc. Những người lính công binh Hải quân chinh phục biển ấy là “Những người kê cao Tổ quốc” vẫn ngày đêm dầm mình dưới sóng biển vác trên vai những bao đá hộc, xi măng, cốt thép vạm vỡ gân guốc kè quây đảo nổi, cơi nới, xây cao đảo chìm….cùng nhau xây dựng Trường Sa.
Mỗi viên đá, mỗi hạt cát, mỗi tấc bê tông ở đảo là cả một giá trị to lớn trong công cuộc xây dựng chủ quyền của Đất nước.
Người lính Công binh của Hải quân được huấn luyện xây dựng kè bờ đảo, với những điều kiện khắc nghiệt và đặc biệt như phải xử lý nước mặn, sóng gió trong xây dựng. Họ có vũ khí, nhưng chỉ được trang bị những vũ khí để tự vệ. Nhưng chính họ lại là những người lính sẽ có thể đụng độ đầu tiên với đội quân xâm lấn đảo.
Câu chuyện 64 chiến sĩ công binh hi sinh ở đảo Gạc Ma năm 1988 là một điển hình về cuộc chiến đấu không cân sức, đột ngột, bất khả kháng; về sự hi sinh dũng cảm của những người lính công binh hải quân, mà lịch sử giữ nước giữ đảo của Việt Nam sẽ luôn ghi nhớ khắc sâu.
Bao ngày đêm phải đối mặt với nhiều khó khăn, gian khổ để xây dựng, tôn tạo và bảo dưỡng các công trình, góp phần giữ gìn mảnh đất thiêng liêng của Tổ quốc nơi đầu sóng ngọn gió. Từ những đôi bao tay rách nát, vai ứa máu chúng ta như lại thấy cái bất khuất, lì lợm, vĩ đại của những con người chinh phục biển cả bằng cái đầu lạnh lùng và trái tim ấm nóng.
---------------
Nguồn: Gía trị cuộc sống

🦀 Việt Nam kỹ nghệ: Lồng đèn trung thu làng Báo Đáp 🩷Ngày xưa ở Bắc Bộ có nhiều nơi làm đèn Trung thu cho trẻ em. Nhưng ...
29/08/2024

🦀 Việt Nam kỹ nghệ: Lồng đèn trung thu làng Báo Đáp 🩷
Ngày xưa ở Bắc Bộ có nhiều nơi làm đèn Trung thu cho trẻ em. Nhưng nổi trội nhất phải kể đến làng Báo Đáp ở Nam Trực, Nam Định. Người làng Báo Đáp làm đèn Trung thu bài bản và quy mô hơn mọi nơi khác. Có thể nói là nếu Bát Tràng nổi tiếng với đồ gốm và Vạn Phúc nổi tiếng với vải lụa, thì Báo Đáp được biết đến là làng đèn Trung thu.
Giữa thập niên 1950, nhiều người dân làng Báo Đáp di cư vào Sài Gòn, tụ họp lại lập ra xóm Phú Bình và tiếp tục nghề làm đèn. Tất cả đèn Trung thu của Sài Gòn và các tỉnh miền Nam từ hơn nửa thế kỷ nay đều được sản xuất từ Phú Bình. Nhưng các loại đèn cầu kỳ, tinh xảo cổ xưa cũng đã bị thất truyền ở Sài Gòn từ vài ba chục năm nay. Từ khi dọn vào Sài Gòn, gia đình cụ Văn vẫn tiếp tục giữ nghề, dù có phải thay đổi một chút về hình thức của những chiếc đèn.
“Người làm việc trực tiếp với tôi là em Nguyễn Trọng Bình, con trai cụ Văn. Bình rất khéo tay, kiên nhẫn, sáng dạ. Và quan trọng nhất là cầu tiến, yêu nghề. Em nhẫn nại chữa các lỗi kỹ thuật hay nhận những yêu cầu khó khăn mà không bao giờ than vãn, mệt mỏi…”
Theo nhà nghiên cứu văn hoá Trịnh Bách - người phục dựng chiếc lồng đèn cua - chia sẻ, nếu như mẫu đèn thị trường làm bằng giấy bóng kính mỗi ngày có thể làm được hơn chục chiếc thì với những mẫu đèn cao cấp, gần 10 ngày mới xong 1 chiếc vì chưa thuần tay.
“Ngày xưa cả làng cùng làm, mỗi nhóm làm một khâu, cho nên lúc nào cũng có sẵn đèn. Còn hiện nay chỉ có một người làm khung, một người vẽ, cho nên mất nhiều thời gian”
Vì kỳ công như vậy nên hiện tại các sản phẩm cao cấp vẫn chưa thể đưa ra thị trường, mà mục đích chủ yếu vẫn là để phục hồi văn hoá xưa.
------------
Nguồn: Ký ức Hà Nội

TỰ HÀO: TRÊN THẾ GIỚI HIẾM CÓ DÂN TỘC NÀO YÊU QUỐC KỲ NHƯ VIỆT NAM🇻🇳Con đường ngập màu cờ hoa, những hình vẽ lá cờ đỏ sa...
28/08/2024

TỰ HÀO: TRÊN THẾ GIỚI HIẾM CÓ DÂN TỘC NÀO YÊU QUỐC KỲ NHƯ VIỆT NAM🇻🇳
Con đường ngập màu cờ hoa, những hình vẽ lá cờ đỏ sao vàng trước cổng, trên nóc nhà,… là những hình ảnh quá đỗi tự hào với con dân Đất Việt.
Gần ngày kỷ niệm Quốc khánh 2/9 và khai giảng năm học mới, sắc cờ áo như càng rực rỡ hơn. Các xưởng may quốc kỳ truyền thống lúc nào cũng nhộn nhịp, tất bật, ngập tràn trong sắc đỏ, máy móc chạy hết công suất làm việc để kịp cung ứng cờ Tổ quốc cho thị trường cả nước.
Nghề may cờ Tổ quốc vẫn được các thế hệ làng nghề giữ gìn và phát triển. Người làng nghề luôn tự hào khi được đóng góp những lá cờ vào các sự kiện lịch sử, ngày lễ lớn của đất nước.
📸 Hson

Kỳ công làm bánh khoai langNgày trước, ngoài làm muối, người dân Ninh Diêm còn trồng khoai lang. Vì vậy, nghề làm bánh k...
28/08/2024

Kỳ công làm bánh khoai lang

Ngày trước, ngoài làm muối, người dân Ninh Diêm còn trồng khoai lang. Vì vậy, nghề làm bánh khoai lang cũng xuất hiện ở đây hơn 50 năm qua. Tuy nhiên, hiện nay, đất canh tác ngày càng hạn hẹp nên người dân phải mua khoai lang ở Đắk Lắk, Lâm Đồng về làm bánh. Bà Châu Thị Hiệp (sinh năm 1957, trú Tổ dân phố Thạnh Danh) cho biết, 12 tuổi bà đã phụ mẹ làm và phơi bánh khoai lang. Sau này, lớn lên có gia đình riêng, bà làm nghề biển, rồi mới quay lại nghề này cách đây 8 năm. Người làm bánh khoai lang phải trải qua nhiều công đoạn mới cho ra được chiếc bánh vàng ươm, tròn trịa và thơm ngon. Khoai lang làm bánh là khoai ruột vàng, nhiều bột. Khoai được luộc chín, lột vỏ, sau đó xay nhuyễn rồi cho thêm đường, gừng vào trộn đều. Nếu khách yêu cầu, bà còn bỏ thêm mè vào bột khoai. Người dân dùng một cọng tre mỏng uốn cong thành hình tròn rồi dán vào tấm gỗ lớn để làm khuôn bánh; lót một tấm vải sạch lên trên, cho bột bánh vào rồi tráng bánh đều tay. Sau đó, cho bánh lên vỉ đem đi phơi từ 5 đến 6 giờ dưới trời nắng, rồi gỡ bánh, chia từng ký để bán. Mỗi ngày, gia đình bà Hiệp làm khoảng 80kg khoai, cho ra 40kg bánh với giá bán 40.000 đồng/kg, bánh có mè giá 50.000 đồng/kg. Sau khi trừ chi phí, mẹ con bà kiếm được 400.000 đồng/ngày. Bánh làm ra được đem đi tiêu thụ ở chợ Đầm, chợ Vĩnh Hải, chợ Xóm Mới (TP. Nha Trang); TP. Đà Lạt (tỉnh Lâm Đồng) hoặc gửi đi nước ngoài. Trung bình mỗi tháng, gia đình bà xuất bán từ 200 đến 400kg bánh. Bánh khoai lang có thể ăn liền, nướng hoặc chiên. Công việc này đòi hỏi người làm phải chịu khó, chịu khổ nên còn rất ít người làm. Bà làm chủ yếu để giữ nghề, lấy công làm lời kiếm tiền lo cho gia đình.
---------------
Nguồn: Báo Khánh Hòa

Address

Le Hong Phong
Nha Trang

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Humans of Nha Trang posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category