
21/06/2025
🎯 “Ba nên - Ba tránh” trong bữa sáng của người tiểu đường
👉 Bữa sáng không chỉ là bữa đầu ngày mà còn là bữa quyết định xem hôm nay đường huyết mình có ổn không.
❌ 3 thứ NÊN TRÁNH:
Đường tinh luyện & đồ ngọt
Bánh ngọt, cà phê sữa đặc, nước ép đóng chai… tưởng nhẹ bụng mà khiến đường huyết vọt đỉnh.
➡️ Tránh xa hoặc thay bằng vị ngọt tự nhiên như mật ong, mật mía, mật hoa dừa.
Thức ăn nhiều dầu mỡ
Xôi chiên, thịt mỡ, mì gói… khiến cơ thể khó tiêu, mỡ máu tăng – tụy thêm “đuối”.
➡️ Cần nhẹ nhàng buổi sáng, không làm gan tụy “sốc”.
Ngũ cốc tinh chế
Cơm trắng, bánh mì trắng – tưởng nhẹ nhàng nhưng lại hấp thu siêu nhanh → đường trong máu cũng tăng vọt theo.
➡️ Hãy chọn gạo lứt, yến mạch, ngũ cốc nguyên hạt, đậu, hạt nhé.
✅ 3 thứ NÊN ĂN:
Thực phẩm giàu chất xơ
Chất xơ giống như “bộ lọc tự nhiên” giúp đường thấm vào máu từ từ, không quá nhanh.
➡️ Bắt đầu ngày mới với cháo yến mạch + trứng hoặc tôm/ thịt trắng/ cá, rau hấp, trái cây ít ngọt là lý tưởng.
Protein chất lượng cao
Cơ thể cần đủ đạm để giữ cơ bắp và kiểm soát đường ổn định.
➡️ Trứng luộc, đậu hũ non, thịt gà hấp là lựa chọn dễ chế biến mà bổ.
Thực phẩm có GI thấp
Chọn loại ngọt – nhưng ngọt chậm, ổn định đường huyết.
➡️ Bánh mì nguyên cám, bánh bao ngũ cốc, sữa chua Hy Lạp không đường, bánh hạt mật hoa dừa là lựa chọn “dễ chịu”.
📌 Tóm lại:
Không phải ăn kiêng cực khổ mà là ăn đúng thứ cơ thể cần. Bữa sáng là “chìa khóa” mở ra cả ngày khỏe mạnh.
Nếu thấy bổ ích hãy chia sẻ cho người thân và nến bạn cần thực đơn gợi ý 7 ngày ăn lành hãy comment “Tôi cần” OThuỷ sẽ gửi tặng nhé.
Havita – Khỏe từ gốc an từ tâm.