Nước Mắm Cái Rồng - Công Ty Cổ Phần Thủy Sản Cái Rồng

30/08/2025

🇻🇳 CHÀO MỪNG 80 NĂM QUỐC KHÁNH VIỆT NAM (2/9/1945 – 2/9/2025)

🇻🇳Trong không khí tưng bừng của ngày lễ trọng đại, Công ty Cổ phần Thủy sản Cái Rồng xin trân trọng gửi lời chúc mừng đến toàn thể cán bộ, nhân viên, Quý khách hàng và Quý đối tác.
✨ Với niềm tự hào dân tộc và sứ mệnh giữ gìn hương vị truyền thống, công ty luôn nỗ lực mang đến những sản phẩm nước mắm chất lượng – đậm đà bản sắc Việt, đồng hành cùng bữa cơm sum vầy của mọi gia đình.
💐 Nhân dịp Quốc khánh 2/9, Công ty Cổ phần Thủy sản Cái Rồng kính chúc Quý khách hàng, Quý đối tác cùng gia đình một kỳ nghỉ lễ thật nhiều niềm vui, hạnh phúc và bình an.
🌊🐟 Công ty Cổ phần Thủy sản Cái Rồng – Vững niềm tin, vươn biển lớn!————————————————————————
🏘 CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN CÁI RỒNG
🌎 Địa chỉ: Đường xưởng Mắm, Thôn Đông Trung, Đặc Khu Vân Đồn, Tỉnh Quảng Ninh
☎️: 0384 353 599

16/08/2025

NƯỚC MẮM NGON CHUYÊN DÙNG CHO CÁC NHÀ HÀNG, QUÁN BÚN PHỞ!

Với kinh doanh nhà hàng, bếp ăn, việc tạo dựng những món ăn có mùi vị riêng, đặc trưng, không thể trộn lẫn là yếu tố vô cùng quan trọng.
Đặc biệt với quán phở, “sự sống còn” quyết định chỗ đứng trên thị trường lại nằm ở nồi nước dùng.

👉 Một nồi nước dùng phở đậm đà, dậy vị hơn chính là nhờ bí quyết nêm nước mắm truyền thống.

Nước mắm Cái Rồng – sản phẩm của Công ty Cổ phần Thủy sản Cái Rồng (CARCO), tự hào được góp mặt trong nhiều bếp ăn nhà hàng, quán bún – phở – miến, cũng như các cơ sở chế biến thực phẩm, giò chả nổi tiếng.

⸻

❓ Bạn có biết?
• Ẩm thực có nhiều hương vị như bùi, cay, chát… nhưng chỉ những vị nào có dây thần kinh kích thích đầu lưỡi mới được gọi là vị cơ bản.
• Ngoài 4 vị quen thuộc: ngọt – mặn – chua – đắng, còn có một vị nữa là umami. Umami thường được mô tả như vị nước dùng, ngọt thịt, giúp món ăn trở nên cuốn hút, kích thích vị giác và tạo cảm giác ngon miệng lâu dài.
• Vị umami không tự ngon một mình, nhưng nó làm cho nhiều nguyên liệu, món ăn khác trở nên hấp dẫn hơn. Đó là lý do vì sao nước mắm và nước tương – những gia vị giàu umami tự nhiên – luôn được các đầu bếp ưa chuộng, từ Việt Nam cho đến quốc tế.
• Thậm chí, Nathan Myhrvold – đầu bếp danh tiếng người Mỹ gốc Âu, tác giả cuốn Modernist Cuisine – từng chia sẻ: “Nguyên liệu mà tôi luôn có trong căn bếp của mình chính là nước mắm”. Với ông, chỉ cần nước mắm là có thể làm phong phú hương vị của vô vàn món ăn.

⸻

✨ Là Công ty sản xuất nước mắm truyền thống có uy tín và năng lực, Công ty Cổ phần Thủy sản Cái Rồng (CARCO) luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho:
• Nhà hàng, khách sạn
• Quán phở, bún, miến, bún chả
• Các cơ sở sản xuất giò chả, thực phẩm chế biến quy mô lớn

Nước mắm Cái Rồng mong được đồng hành cùng quý đối tác để góp phần làm nên những bữa ăn an lành – tự nhiên – hương vị truyền thống – thơm ngon trọn vị.

“Nước mắm Cái Rồng – đậm vị phở, trọn vị ngon.”

————————————————————————
🏘 CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN CÁI RỒNG
🌎 Địa chỉ: Đường xưởng Mắm, Thôn Đông Trung, Đặc Khu Vân Đồn, Tỉnh Quảng Ninh
☎️: 0384 353 599

17/07/2025

NƯỚC MẮM CÁI RỒNG TẠI HỘI CHỢ XÚC TIẾN THƯƠNG MẠI CHO CÁC DOANH NGHIỆP TRONG CHUỖI GIÁ TRỊ NÔNG, LÂM, THUỶ SẢN TẠI TỈNH QUẢNG NINH 2025 – HƯƠNG VỊ TRUYỀN THỐNG GIỮA PHỐ BIỂN

Tham gia Hội chợ Xúc tiến thương mại chuỗi giá trị nông, lâm, thủy sản tỉnh Quảng Ninh 2025 tại Trung tâm thương mại GO! Hạ Long (18–20/07/2025), gian hàng huyện Vân Đồn nổi bật với các sản phẩm đặc trưng vùng biển đảo, trong đó nước mắm Cái Rồng sản xuất tại Công Ty Cổ Phần Thuỷ Sản Cái Rồng thu hút sự chú ý đặc biệt từ người tiêu dùng.

Sản xuất theo phương pháp truyền thống, cá nhâm, ruội, quẩn,… và muối biển sạch được ủ chượp trong chum sành từ 12–24 tháng, không hóa chất. Sản phẩm giữ được màu nâu cánh gián tự nhiên, vị mặn dịu, hậu ngọt sâu, đậm đà bản sắc ẩm thực Vân Đồn.

Khách tham quan được nếm thử trực tiếp, tìm hiểu quy trình sản xuất và kết nối hợp tác ngay tại gian hàng. Đây không chỉ là cơ hội quảng bá thương hiệu, mà còn là bước tiến trong hành trình khẳng định vị thế nước mắm truyền thống Việt.

⸻

👉 Kính mời quý khách ghé thăm gian hàng nước mắm Cái Rồng sản xuất tại Công ty Cổ Phần Thuỷ Sản Cái Rồng – gian hàng số [18] để trải nghiệm hương vị truyền thống!

📍 Địa điểm: Trung tâm thương mại GO!, P. Hồng Hải, TP. Hạ Long
📆 Thời gian: 18–20/07/2025 (8h00 – 20h00)

————————————————————————
🏘 CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN CÁI RỒNG
🌎 Địa chỉ: Đường xưởng Mắm, Thôn Đông Trung, Xã Đông Xá, Huyện Vân Đồn, Tỉnh Quảng Ninh
☎️: 0384 353 599

23/06/2025

NƯỚC MẮM MỰC CÁI RỒNG – SẢN PHẨM TRUYỀN THỐNG TỪ VÙNG BIỂN QUẢNG NINH

Nước Mắm Mực Cái Rồng là sản phẩm được sản xuất bởi Công ty Cổ phần Thủy sản Cái Rồng (CARCO) – đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong chế biến nước mắm truyền thống tại huyện đảo Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh.

Sản phẩm được ủ chượp từ mực kết hợp muối sạch theo phương pháp truyền thống, không sử dụng chất tạo màu hay chất bảo quản. Quá trình lên men tự nhiên giúp mắm có màu cánh gián sẫm, hương thơm đặc trưng và vị mặn dịu nhẹ, hậu ngọt.

Bạn có thể dùng để chấm rau luộc, kho cá, rim thịt… hay đơn giản chỉ cần vài giọt rưới lên bát cơm nóng – cũng đủ làm bữa cơm trở nên tròn vị.

————————————————————————
🏘 CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN CÁI RỒNG
🌎 Địa chỉ: Đường xưởng Mắm, Thôn Đông Trung, Xã Đông Xá, Huyện Vân Đồn, Tỉnh Quảng Ninh
☎️: 0384 353 599

12/06/2025

Có bao giờ bạn chỉ cần nếm một miếng cá kho thôi… là thấy lòng mình chùng lại?
Chỉ vì 1 thìa nước mắm chan lên cơm trắng, hương thơm ấy đưa ta quay về căn bếp cũ, nơi mẹ đang cặm cụi dưới ánh đèn vàng, nồi canh khói bay nghi ngút, và bữa cơm đậm đà tình thân.

Bữa cơm mẹ nấu, không phải cao lương mỹ vị, mà là mớ rau luộc, chén mắm, chút thịt kho tàu… Nhưng chỉ cần mẹ nêm đúng thìa nước mắm truyền thống, hương vị như bừng lên, đủ làm mọi thành viên trong nhà ăn no, ăn vui, ăn cả nỗi nhớ thương…

————————————————————————
🏘 CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN CÁI RỒNG
🌎 Địa chỉ: Đường xưởng Mắm, Thôn Đông Trung, Xã Đông Xá, Huyện Vân Đồn, Tỉnh Quảng Ninh
☎️: 0384 353 599

05/06/2025

NƯỚC MẮM SÁ SÙNG CÁI RỒNG NGUYÊN CON – TINH HOA TỪ BIỂN CẢ

Với mong muốn không ngừng lắng nghe và thấu hiểu người tiêu dùng, Công ty Cổ phần Thủy sản Cái Rồng (CARCO) tự hào giới thiệu sản phẩm mới – Nước mắm sá sùng nguyên con – kết tinh từ tinh thần đổi mới và sự trân trọng giá trị truyền thống.

Trước đây, chúng tôi từng cân nhắc việc sử dụng sá sùng nguyên con trong nước mắm, tuy nhiên hương vị chưa đạt đến độ hài hòa như mong muốn. Chính vì vậy, sản phẩm chưa được đưa ra thị trường. Thế nhưng, từ những góp ý chân thành của quý khách hàng và người dân địa phương – những người am hiểu sâu sắc hương vị truyền thống – chúng tôi đã không ngừng nghiên cứu, cải tiến công thức.

Sau quá trình thử nghiệm và hoàn thiện, Công ty Cổ Phần Thuỷ Sản Cái Rồng đã thành công trong việc kết hợp sá sùng được nghiền mịn cùng với sá sùng nguyên con được ngâm trực tiếp trong nước mắm. Chính sự kết hợp này tạo nên một nước mắm đậm đà, thơm ngọt tự nhiên, giữ trọn vẹn hương vị biển khơi đặc trưng của vùng Vân Đồn – Quảng Ninh.

Nước mắm sá sùng nguyên con không chỉ là gia vị, mà còn là món quà sức khỏe, thể hiện sự tinh tế trong ẩm thực Việt. Chúng tôi kính mời quý khách hàng trải nghiệm và cảm nhận sự khác biệt vượt trội trong từng giọt nước mắm – sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và sáng tạo.

Công ty Cổ Phần Thuỷ Sản Cái Rồng – Gìn giữ tinh hoa, nâng tầm vị Việt.

————————————————————————
🏘 CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN CÁI RỒNG
🌎 Địa chỉ: Đường xưởng Mắm, Thôn Đông Trung, Xã Đông Xá, Huyện Vân Đồn, Tỉnh Quảng Ninh
☎️: 0384 353 599

03/06/2025

Kỷ niệm 25 năm ngày thành lập Công ty cổ phần thuỷ sản Cái Rồng

Ngày 01/06/2025, Công ty cổ phần thuỷ sản Cái Rồng tổ chức kỷ niệm 25 năm ngày thành lập Công ty cổ phần thủy sản Cái Rồng (01/06/2000 - 01/06/2025). Tham dự, có đồng chí Đào Văn Vũ, Phó Chủ tịch Thường trực UBND huyện Vân Đồn; lãnh đạo các phòng ban, cơ quan, đơn vị, địa phương, trên địa bàn huyện.

Thực hiện chủ trương cổ phần hóa doanh nghiệp nhà nước, ngành thủy sản Quảng Ninh triển khai cổ phần hóa 6 doanh nghiệp trong ngành. Ngày 1/6/2000 xí nghiệp chế biến thủy sản Cái Rồng được nhà nước bán cho 29 cổ đông là công nhân lao động. Công ty cổ phần thủy sản Cái Rồng chính thức được thành lập với tổng số 29 lao động và số vốn điều lệ 717 triệu đồng. Với lực lượng lao động và số vốn ít ỏi, công ty bước vào hoạt động với muôn vàn khó khăn. Bằng sự nỗ lực cố gắng và sự tìm tòi học hỏi, sau một thời gian ngắn công ty đã hoàn thiện bộ máy quản lý và thực hiện nhiệm vụ với phương châm thay đổi để phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng.

Để nâng cao chất lượng và dịch vụ phục vụ khách hàng, Côgn ty đã điều chỉnh một số quy trình như tăng thời gian ủ chượp để nước mắm thơm hơn, độ đạm cốt cao bản. Đầu từ khoa học kỹ thuật cải tiến lò nấu thủ công bằng nấu lò hơi công nghiệp hiện đại. Chế tạo xe cải tiến cho phù hợp để công nhân vận chuyển nguyên vật liệu chấm dứt tình trạng phải gánh vác, nâng cao đáng kể năng suất lao động. Công ty đầu tư hàng loạt sân phơi thành phẩm nâng cao độ đạm cho nước mắm, từ đó chất lượng nước mắm công ty ngày càng nâng lên, thương hiệu nước mắm Cái Rồng ngày càng uy tín và lan tỏa.

Bên cạnh nhiệm vụ sản xuất kinh doanh, công ty cũng luôn quan tâm làm tốt các nhiệm vụ chính trị của địa phương và chăm lo đời sống vật chất tình thần cho người lao động. Hàng năm công ty đều hoàn thành nghĩa vụ nộp thuế nhà nước, thực hiện việc tham gia dân quân tự vệ của huyện Vân Đồn, nhiều đồng chí cán bộ được bầu vào các tổ chức chính trị của huyện, xã tham gia HĐND cấp huyện, cấp xã. Các tổ chức chính trị như chi bộ, công đoàn công ty luôn duy trì hoạt động đạt hiệu quả cao.

Công nhân lao động trong công ty làm việc ngày càng được cải thiện điều kiện được bố trí nghỉ ngơi đầy đủ theo quy định. Được tham quan thu du lịch hằng năm, được tặng quà các dịp lễ tết, con em công nhân được quan tâm khen thưởng các dịp ngày 1/6, tết trung thu, khen thưởng cuối năm học, hỗ trợ kinh phí đầu năm học mới.

Trải qua 25 năm hoạt động công ty cổ phần thủy sản Cái Rồng đã có sự phát triển vượt bậc về kinh tế và đời sống. Thành tích của công ty được cấp trên đánh giá cao. Được thủ tướng chính phủ tặng bằng khen năm 2005, được các bộ ngành, UBND tỉnh tặng nhiều bằng khen giấy khen cho tập thể và cá nhân. Đặc biệt sản phẩm của công ty được chứng nhận OCOP 4 sao, được tặng 2 cúp vàng chất lượng,năm 2023, được công nhận là sản phẩm tiêu biểu của tỉnh.

Nhân dịp này, UBND huyện Vân Đồn, các phòng ban, cơ quan, đơn vị, xã Đông Xá và các đại lý, đối tác… đã tặng hoa chúc mừng nhân dịp Kỷ niện 25 năm ngày thành lập Công ty cổ phần thuỷ sản Cái Rồng.

Tin: Thanh Tùng

02/06/2025

CÁC CƠ QUAN, ĐỐI TÁC VÀ ĐẠI LÝ GỬI LỜI CHÚC MỪNG NHÂN KỶ NIỆM 25 NĂM THÀNH LẬP CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN CÁI RỒNG (CARCO)

Trong không khí trang trọng và ấm áp của lễ kỷ niệm 25 năm ngày thành lập Công ty Cổ phần Thủy sản Cái Rồng (01/06/2000 – 01/06/2025), Công Ty Cổ Phần Thuỷ Sản Cái Rồng vinh dự được đón tiếp nhiều đoàn đại diện từ các cơ quan ban ngành, đối tác, khách hàng, cùng các đại lý thân thiết đến tham dự và gửi tặng những lẵng hoa tươi thắm thay lời chúc mừng.
Các lẵng hoa là biểu tượng của sự trân trọng, tin tưởng và đồng hành bền vững suốt chặng đường phát triển của công ty. Sự hiện diện và tình cảm nồng hậu từ các quý vị là nguồn động viên to lớn giúp Công Ty Cổ Phần Thuỷ Sản Cái Rồng không ngừng nỗ lực đổi mới, phát triển và vươn xa hơn nữa trong lĩnh vực thủy sản.
Đại diện Ban lãnh đạo Công ty đã đón nhận những lẵng hoa chúc mừng cùng những lời chúc ý nghĩa từ:
• Đại diện Huyện ủy, HĐND, UBND huyện Vân Đồn
• Các đối tác chiến lược trong và ngoài tỉnh • Các đại lý phân phối sản phẩm
• Cùng nhiều tổ chức, cá nhân đã và đang đồng hành cùng Công Ty Cổ Phần Thuỷ Sản Cái Rồng trong suốt hành trình 25 năm qua.
Công ty xin trân trọng cảm ơn sự quan tâm, tin tưởng và đồng hành của quý cơ quan, đối tác, khách hàng và đại lý.

Công Ty Cổ Phần Thuỷ Sản Cái Rồng cam kết sẽ tiếp tục phát huy truyền thống, giữ vững chất lượng, không ngừng cải tiến để xứng đáng với sự tin yêu của quý vị.

————————————————————————
🏘 CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN CÁI RỒNG
🌎 Địa chỉ: Đường xưởng Mắm, Thôn Đông Trung, Xã Đông Xá, Huyện Vân Đồn, Tỉnh Quảng Ninh
☎️: 0384 353 599

01/06/2025

Đồng chí: Đào Văn Vũ, Phó Chủ tịch Thường trực UBND huyện Vân Đồn phát biểu tại buổi lễ kỷ niệm 25 năm ngày thành lập Công Ty Cổ Phần Thuỷ Sản Cái Rồng (01/06/2000-01/06/2025)

————————————————————————
🏘 CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN CÁI RỒNG
🌎 Địa chỉ: Đường xưởng Mắm, Thôn Đông Trung, Xã Đông Xá, Huyện Vân Đồn, Tỉnh Quảng Ninh
☎️: 0384 353 599

01/06/2025

20/05/2025

Món Ngon Mẹ Nấu – Gói Trọn Tình Thương
Mỗi bữa cơm mẹ nấu, không chỉ là món ăn… mà là tình yêu.

Tuổi thơ của nhiều người gắn liền với căn bếp nhỏ, nơi mẹ dịu dàng nêm nếm từng món ăn. Và trong ký ức ấy, có một hương vị không thể nào quên – vị nước mắm thơm nồng mẹ vẫn hay dùng mỗi ngày: nước mắm Cái Rồng.

Làm từ cá cơm (cá ruội) của vùng biển Quảng Ninh, ủ chượp hoàn toàn theo phương pháp truyền thống, nước mắm Cái Rồng mang vị đậm đà, hậu ngọt tự nhiên và màu cánh gián sóng sánh. Đó không chỉ là gia vị, mà là cả một phần ký ức, một phần tình thương của mẹ trong từng bữa cơm.

Chỉ một vài giọt nước mắm Cái Rồng, món ăn như bừng lên hương vị thân quen – gợi nhớ về những ngày thơ bé, khi chỉ cần thấy mẹ trong bếp là thấy lòng bình yên.

Nước mắm Cái Rồng – Vị mắm của mẹ, tình thương của nhà.
Sản phẩm truyền thống của* Công ty Cổ Phần Thủy Sản Cái Rồng, gắn kết yêu thương từ biển cả đến mâm cơm Việt.*

————————————————————————
🏘 CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN CÁI RỒNG
🌎 Địa chỉ: Đường xưởng Mắm, Thôn Đông Trung, Xã Đông Xá, Huyện Vân Đồn, Tỉnh Quảng Ninh
☎️: 0384 353 599