Nước Mắm Cái Rồng - Công Ty Cổ Phần Thủy Sản Cái Rồng

23/06/2025

NƯỚC MẮM MỰC CÁI RỒNG – SẢN PHẨM TRUYỀN THỐNG TỪ VÙNG BIỂN QUẢNG NINH

Nước Mắm Mực Cái Rồng là sản phẩm được sản xuất bởi Công ty Cổ phần Thủy sản Cái Rồng (CARCO) – đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong chế biến nước mắm truyền thống tại huyện đảo Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh.

Sản phẩm được ủ chượp từ mực kết hợp muối sạch theo phương pháp truyền thống, không sử dụng chất tạo màu hay chất bảo quản. Quá trình lên men tự nhiên giúp mắm có màu cánh gián sẫm, hương thơm đặc trưng và vị mặn dịu nhẹ, hậu ngọt.

Bạn có thể dùng để chấm rau luộc, kho cá, rim thịt… hay đơn giản chỉ cần vài giọt rưới lên bát cơm nóng – cũng đủ làm bữa cơm trở nên tròn vị.

————————————————————————
🏘 CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN CÁI RỒNG
🌎 Địa chỉ: Đường xưởng Mắm, Thôn Đông Trung, Xã Đông Xá, Huyện Vân Đồn, Tỉnh Quảng Ninh
☎️: 0384 353 599

12/06/2025

Có bao giờ bạn chỉ cần nếm một miếng cá kho thôi… là thấy lòng mình chùng lại?
Chỉ vì 1 thìa nước mắm chan lên cơm trắng, hương thơm ấy đưa ta quay về căn bếp cũ, nơi mẹ đang cặm cụi dưới ánh đèn vàng, nồi canh khói bay nghi ngút, và bữa cơm đậm đà tình thân.

Bữa cơm mẹ nấu, không phải cao lương mỹ vị, mà là mớ rau luộc, chén mắm, chút thịt kho tàu… Nhưng chỉ cần mẹ nêm đúng thìa nước mắm truyền thống, hương vị như bừng lên, đủ làm mọi thành viên trong nhà ăn no, ăn vui, ăn cả nỗi nhớ thương…

————————————————————————
🏘 CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN CÁI RỒNG
🌎 Địa chỉ: Đường xưởng Mắm, Thôn Đông Trung, Xã Đông Xá, Huyện Vân Đồn, Tỉnh Quảng Ninh
☎️: 0384 353 599

05/06/2025

NƯỚC MẮM SÁ SÙNG CÁI RỒNG NGUYÊN CON – TINH HOA TỪ BIỂN CẢ

Với mong muốn không ngừng lắng nghe và thấu hiểu người tiêu dùng, Công ty Cổ phần Thủy sản Cái Rồng (CARCO) tự hào giới thiệu sản phẩm mới – Nước mắm sá sùng nguyên con – kết tinh từ tinh thần đổi mới và sự trân trọng giá trị truyền thống.

Trước đây, chúng tôi từng cân nhắc việc sử dụng sá sùng nguyên con trong nước mắm, tuy nhiên hương vị chưa đạt đến độ hài hòa như mong muốn. Chính vì vậy, sản phẩm chưa được đưa ra thị trường. Thế nhưng, từ những góp ý chân thành của quý khách hàng và người dân địa phương – những người am hiểu sâu sắc hương vị truyền thống – chúng tôi đã không ngừng nghiên cứu, cải tiến công thức.

Sau quá trình thử nghiệm và hoàn thiện, Công ty Cổ Phần Thuỷ Sản Cái Rồng đã thành công trong việc kết hợp sá sùng được nghiền mịn cùng với sá sùng nguyên con được ngâm trực tiếp trong nước mắm. Chính sự kết hợp này tạo nên một nước mắm đậm đà, thơm ngọt tự nhiên, giữ trọn vẹn hương vị biển khơi đặc trưng của vùng Vân Đồn – Quảng Ninh.

Nước mắm sá sùng nguyên con không chỉ là gia vị, mà còn là món quà sức khỏe, thể hiện sự tinh tế trong ẩm thực Việt. Chúng tôi kính mời quý khách hàng trải nghiệm và cảm nhận sự khác biệt vượt trội trong từng giọt nước mắm – sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và sáng tạo.

Công ty Cổ Phần Thuỷ Sản Cái Rồng – Gìn giữ tinh hoa, nâng tầm vị Việt.

————————————————————————
🏘 CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN CÁI RỒNG
🌎 Địa chỉ: Đường xưởng Mắm, Thôn Đông Trung, Xã Đông Xá, Huyện Vân Đồn, Tỉnh Quảng Ninh
☎️: 0384 353 599

03/06/2025

Kỷ niệm 25 năm ngày thành lập Công ty cổ phần thuỷ sản Cái Rồng

Ngày 01/06/2025, Công ty cổ phần thuỷ sản Cái Rồng tổ chức kỷ niệm 25 năm ngày thành lập Công ty cổ phần thủy sản Cái Rồng (01/06/2000 - 01/06/2025). Tham dự, có đồng chí Đào Văn Vũ, Phó Chủ tịch Thường trực UBND huyện Vân Đồn; lãnh đạo các phòng ban, cơ quan, đơn vị, địa phương, trên địa bàn huyện.

Thực hiện chủ trương cổ phần hóa doanh nghiệp nhà nước, ngành thủy sản Quảng Ninh triển khai cổ phần hóa 6 doanh nghiệp trong ngành. Ngày 1/6/2000 xí nghiệp chế biến thủy sản Cái Rồng được nhà nước bán cho 29 cổ đông là công nhân lao động. Công ty cổ phần thủy sản Cái Rồng chính thức được thành lập với tổng số 29 lao động và số vốn điều lệ 717 triệu đồng. Với lực lượng lao động và số vốn ít ỏi, công ty bước vào hoạt động với muôn vàn khó khăn. Bằng sự nỗ lực cố gắng và sự tìm tòi học hỏi, sau một thời gian ngắn công ty đã hoàn thiện bộ máy quản lý và thực hiện nhiệm vụ với phương châm thay đổi để phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng.

Để nâng cao chất lượng và dịch vụ phục vụ khách hàng, Côgn ty đã điều chỉnh một số quy trình như tăng thời gian ủ chượp để nước mắm thơm hơn, độ đạm cốt cao bản. Đầu từ khoa học kỹ thuật cải tiến lò nấu thủ công bằng nấu lò hơi công nghiệp hiện đại. Chế tạo xe cải tiến cho phù hợp để công nhân vận chuyển nguyên vật liệu chấm dứt tình trạng phải gánh vác, nâng cao đáng kể năng suất lao động. Công ty đầu tư hàng loạt sân phơi thành phẩm nâng cao độ đạm cho nước mắm, từ đó chất lượng nước mắm công ty ngày càng nâng lên, thương hiệu nước mắm Cái Rồng ngày càng uy tín và lan tỏa.

Bên cạnh nhiệm vụ sản xuất kinh doanh, công ty cũng luôn quan tâm làm tốt các nhiệm vụ chính trị của địa phương và chăm lo đời sống vật chất tình thần cho người lao động. Hàng năm công ty đều hoàn thành nghĩa vụ nộp thuế nhà nước, thực hiện việc tham gia dân quân tự vệ của huyện Vân Đồn, nhiều đồng chí cán bộ được bầu vào các tổ chức chính trị của huyện, xã tham gia HĐND cấp huyện, cấp xã. Các tổ chức chính trị như chi bộ, công đoàn công ty luôn duy trì hoạt động đạt hiệu quả cao.

Công nhân lao động trong công ty làm việc ngày càng được cải thiện điều kiện được bố trí nghỉ ngơi đầy đủ theo quy định. Được tham quan thu du lịch hằng năm, được tặng quà các dịp lễ tết, con em công nhân được quan tâm khen thưởng các dịp ngày 1/6, tết trung thu, khen thưởng cuối năm học, hỗ trợ kinh phí đầu năm học mới.

Trải qua 25 năm hoạt động công ty cổ phần thủy sản Cái Rồng đã có sự phát triển vượt bậc về kinh tế và đời sống. Thành tích của công ty được cấp trên đánh giá cao. Được thủ tướng chính phủ tặng bằng khen năm 2005, được các bộ ngành, UBND tỉnh tặng nhiều bằng khen giấy khen cho tập thể và cá nhân. Đặc biệt sản phẩm của công ty được chứng nhận OCOP 4 sao, được tặng 2 cúp vàng chất lượng,năm 2023, được công nhận là sản phẩm tiêu biểu của tỉnh.

Nhân dịp này, UBND huyện Vân Đồn, các phòng ban, cơ quan, đơn vị, xã Đông Xá và các đại lý, đối tác… đã tặng hoa chúc mừng nhân dịp Kỷ niện 25 năm ngày thành lập Công ty cổ phần thuỷ sản Cái Rồng.

Tin: Thanh Tùng

02/06/2025

CÁC CƠ QUAN, ĐỐI TÁC VÀ ĐẠI LÝ GỬI LỜI CHÚC MỪNG NHÂN KỶ NIỆM 25 NĂM THÀNH LẬP CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN CÁI RỒNG (CARCO)

Trong không khí trang trọng và ấm áp của lễ kỷ niệm 25 năm ngày thành lập Công ty Cổ phần Thủy sản Cái Rồng (01/06/2000 – 01/06/2025), Công Ty Cổ Phần Thuỷ Sản Cái Rồng vinh dự được đón tiếp nhiều đoàn đại diện từ các cơ quan ban ngành, đối tác, khách hàng, cùng các đại lý thân thiết đến tham dự và gửi tặng những lẵng hoa tươi thắm thay lời chúc mừng.
Các lẵng hoa là biểu tượng của sự trân trọng, tin tưởng và đồng hành bền vững suốt chặng đường phát triển của công ty. Sự hiện diện và tình cảm nồng hậu từ các quý vị là nguồn động viên to lớn giúp Công Ty Cổ Phần Thuỷ Sản Cái Rồng không ngừng nỗ lực đổi mới, phát triển và vươn xa hơn nữa trong lĩnh vực thủy sản.
Đại diện Ban lãnh đạo Công ty đã đón nhận những lẵng hoa chúc mừng cùng những lời chúc ý nghĩa từ:
• Đại diện Huyện ủy, HĐND, UBND huyện Vân Đồn
• Các đối tác chiến lược trong và ngoài tỉnh • Các đại lý phân phối sản phẩm
• Cùng nhiều tổ chức, cá nhân đã và đang đồng hành cùng Công Ty Cổ Phần Thuỷ Sản Cái Rồng trong suốt hành trình 25 năm qua.
Công ty xin trân trọng cảm ơn sự quan tâm, tin tưởng và đồng hành của quý cơ quan, đối tác, khách hàng và đại lý.

Công Ty Cổ Phần Thuỷ Sản Cái Rồng cam kết sẽ tiếp tục phát huy truyền thống, giữ vững chất lượng, không ngừng cải tiến để xứng đáng với sự tin yêu của quý vị.

————————————————————————
🏘 CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN CÁI RỒNG
🌎 Địa chỉ: Đường xưởng Mắm, Thôn Đông Trung, Xã Đông Xá, Huyện Vân Đồn, Tỉnh Quảng Ninh
☎️: 0384 353 599

01/06/2025

Đồng chí: Đào Văn Vũ, Phó Chủ tịch Thường trực UBND huyện Vân Đồn phát biểu tại buổi lễ kỷ niệm 25 năm ngày thành lập Công Ty Cổ Phần Thuỷ Sản Cái Rồng (01/06/2000-01/06/2025)

————————————————————————
🏘 CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN CÁI RỒNG
🌎 Địa chỉ: Đường xưởng Mắm, Thôn Đông Trung, Xã Đông Xá, Huyện Vân Đồn, Tỉnh Quảng Ninh
☎️: 0384 353 599

01/06/2025

20/05/2025

Món Ngon Mẹ Nấu – Gói Trọn Tình Thương
Mỗi bữa cơm mẹ nấu, không chỉ là món ăn… mà là tình yêu.

Tuổi thơ của nhiều người gắn liền với căn bếp nhỏ, nơi mẹ dịu dàng nêm nếm từng món ăn. Và trong ký ức ấy, có một hương vị không thể nào quên – vị nước mắm thơm nồng mẹ vẫn hay dùng mỗi ngày: nước mắm Cái Rồng.

Làm từ cá cơm (cá ruội) của vùng biển Quảng Ninh, ủ chượp hoàn toàn theo phương pháp truyền thống, nước mắm Cái Rồng mang vị đậm đà, hậu ngọt tự nhiên và màu cánh gián sóng sánh. Đó không chỉ là gia vị, mà là cả một phần ký ức, một phần tình thương của mẹ trong từng bữa cơm.

Chỉ một vài giọt nước mắm Cái Rồng, món ăn như bừng lên hương vị thân quen – gợi nhớ về những ngày thơ bé, khi chỉ cần thấy mẹ trong bếp là thấy lòng bình yên.

Nước mắm Cái Rồng – Vị mắm của mẹ, tình thương của nhà.
Sản phẩm truyền thống của* Công ty Cổ Phần Thủy Sản Cái Rồng, gắn kết yêu thương từ biển cả đến mâm cơm Việt.*

————————————————————————
🏘 CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN CÁI RỒNG
🌎 Địa chỉ: Đường xưởng Mắm, Thôn Đông Trung, Xã Đông Xá, Huyện Vân Đồn, Tỉnh Quảng Ninh
☎️: 0384 353 599

14/05/2025

NẮNG LÊN RỒI, ĐÁNH ĐẢO CHƯỢP THÔI Ạ – CHO MẮM THƠM NGON TRÒN VỊ!

Giữa cái nắng vàng óng của vùng biển Vân Đồn, những người thợ làm mắm tại Công ty Cổ phần Thủy sản Cái Rồng lại bắt đầu một ngày lao động cần mẫn.
Hình ảnh những bàn tay thoăn thoắt đảo chượp trong hàng trăm chum sành truyền thống như một khúc nhạc nhịp nhàng của nghề làm mắm hàng trăm năm tuổi.
Đảo chượp khi nắng lên là một bước không thể thiếu để cho mắm đạt được hương vị đậm đà, thơm ngon đúng chuẩn truyền thống.
Cái nắng giúp quá trình lên men diễn ra tốt hơn, còn việc đánh đảo đều giúp muối và cá hoà quyện, tạo nên thứ nước mắm cốt quý giá – tinh tuý của biển cả.
Tại Công Ty Cổ Phần Thuỷ Sản Cái Rồng , mỗi chum mắm là một phần ký ức, một phần di sản. Và người làm mắm – với chiếc nón lá, đôi găng tay thấm mùi chượp – là những người giữ gìn hương vị quê hương qua từng giọt mắm trong.
Hãy chọn nước mắm truyền thống Cái Rồng – chọn sự tinh túy, chọn chất lượng từ tâm huyết!————————————————————————
🏘 CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN CÁI RỒNG
🌎 Địa chỉ: Đường xưởng Mắm, Thôn Đông Trung, Xã Đông Xá, Huyện Vân Đồn, Tỉnh Quảng Ninh
☎️: 0384 353 599

12/05/2025

Chúng ta cùng nhau khám phá quy trình sản xuất nước mắm Cái Rồng, Nước mắm truyền thống tại Công ty Cổ Phần Thủy Sản Cái Rồng Như thế nào nhé
https://www.youtube.com/watch?v=L-r5HKSxiUs
————————————————————————
🌎 Địa chỉ: Đường xưởng Mắm, Thôn Đông Trung, Xã Đông Xá, Huyện Vân Đồn, Tỉnh Quảng Ninh
🏘 CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN CÁI RỒNG
☎️: 0384 353 599

08/05/2025

Những hàng chum – Hơi thở của đời, hồn cốt của người làm mắm tại Công Ty Cổ Phần Thuỷ Sản Cái Rông
🩷 Giữa cái nắng chói chang của vùng biển Vân Đồn , những hàng chum mắm nằm im lìm như đang ngủ yên, nhưng bên trong là cả một thế giới sống động – nơi cá, muối và thời gian giao hòa, nơi giọt mắm thấm đẫm mồ hôi và tâm huyết của người làm nghề.
🩷 Mỗi chum là một cuộc đời. Một năm trời ủ chượp không chỉ cần kỹ thuật, mà còn cần sự nhẫn nại, tình yêu nghề và cả lòng tự trọng với từng giọt mắm đưa ra thị trường. Những người thợ âm thầm đi giữa các chum, đảo mắm từng ngày như chăm lo cho một sinh mệnh – không vội vàng, không cẩu thả, bởi họ hiểu: nước mắm không chỉ là gia vị, mà là kết tinh của lao động và lòng trung thực.
🩷 Trong một thế giới ngày càng nhanh, càng tiện, những hàng chum truyền thống là lời nhắc nhở dịu dàng: rằng có những giá trị cần được gìn giữ bằng bàn tay thật thà và trái tim chân thành. Và trong từng giọt nước mắm ấy, là tình đất, tình người và tình quê hương sâu nặng.
————————————————————————
🏘 CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN CÁI RỒNG
🌎 Địa chỉ: Đường xưởng Mắm, Thôn Đông Trung, Xã Đông Xá, Huyện Vân Đồn, Tỉnh Quảng Ninh
☎️: 0384 353 599