Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam

15/09/2025

Mời Quý độc giả tham khảo.

15/09/2025

15/09/2025

Đó là chia sẻ từ ông Phạm Kim Đăng, Phó cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), khi nhận định về nguồn cung thịt heo dịp tết Nguyên đán 2026, trong bối cảnh dịch tả heo châu Phi vẫn đang có ở nhiều địa phương.

Cục Chăn nuôi và Thú y cho biết, cả nước còn 31/34 tỉnh, thành phố có dịch tả heo châu Phi nhưng số lượng xã, ổ dịch mới phát sinh đã giảm mạnh. Nhiều địa phương đã khống chế, kiểm soát được dịch bệnh, không để lây lan.

Từng là điểm nóng dịch bệnh ở miền Bắc, nhưng đến ngày 10.9, Chi cục Chăn nuôi, thú y và thủy sản tỉnh Phú Thọ cho biết, địa phương này còn 90 phường có dịch tả heo châu Phi chưa qua 21 ngày; 31 xã, phường qua 21 ngày không phát sinh dịch bệnh.

Từ nay đến tết Nguyên đán 2026 chỉ còn hơn 5 tháng, là thời điểm các hộ chăn nuôi nôn nóng để tái đàn. Tuy nhiên, Chi cục Chăn nuôi, thú y và thủy sản tỉnh Phú Thọ khuyến cáo các hộ chăn nuôi chưa vội tái đàn để tránh thiệt hại kép.

Để hỗ trợ người chăn nuôi có heo bán tết, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Thái Nguyên mới đây đã cử 73 cán bộ có chuyên môn cao, nhiều kinh nghiệm đến các xã, phường xử lý ổ dịch, chủ động hướng dẫn người chăn nuôi thực hiện biện pháp chăn nuôi an toàn sinh học để phòng bệnh.

Bên cạnh đó, Chi cục Chăn nuôi, thú y và thủy sản tỉnh Thái Nguyên yêu cầu các địa phương kiểm kê tổng đàn heo hiện có trên địa bàn, đề nghị người chăn nuôi tiêm vắc xin phòng dịch và chỉ tái đàn khi đủ điều kiện an toàn dịch tễ.

Ông Phạm Kim Đăng, Phó cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y, cho rằng dịch tả heo châu Phi vừa qua chỉ xảy ra ở các nông hộ chăn nuôi nhỏ lẻ. Người chăn nuôi chưa có điều kiện, chưa thực hiện đầy đủ các biện pháp an toàn sinh học, chưa chủ động tiêm vắc xin phòng dịch.

Còn ở các trại chăn nuôi lớn, quy mô công nghiệp của doanh nghiệp thì “rất hiếm có dịch xảy ra”, đàn heo gần như được giữ nguyên. Các doanh nghiệp này đã có kế hoạch để tăng đàn, đảm bảo cung ứng thịt heo trong dịp tết Nguyên đán 2026.

“Chúng ta vẫn duy trì được tổng đàn lợn trên 31 triệu con, dù hiện nay tốc độ tái đàn ở các địa phương còn thấp nhưng cũng không lo xảy ra thiếu thịt heo. Các doanh nghiệp chăn nuôi đủ khả năng cung ứng”, ông Đăng nói.

Cũng theo ông Phạm Kim Đăng, bất chấp ảnh hưởng từ dịch tả heo châu Phi, nếu so sánh giá lợn hơi và giá thức ăn chăn nuôi, tổng giá thành sản xuất thì người chăn nuôi hiện nay được đảm bảo về lợi nhuận.

Theo khảo sát từ các địa phương, giá heo hơi ở miền Bắc ngày 13.9 dao động từ 57.000 – 60.000 đồng/kg. Một số tỉnh, thành có giá cao nhất như Hải Phòng ở mức 61.000 đồng/kg. Trong khi đó, các tỉnh Lai Châu, Sơn La có giá thấp hơn, ở mức 57.000 đồng/kg.

Ở miền Trung, giá dao động từ 57.000 – 59.000 đồng/kg. Các tỉnh, thành như Quảng Trị, Huế, Đà Nẵng có giá thấp nhất khu vực là 57.000 đồng/kg.

Ở thị trường miền Nam, giá heo hơi dao động từ 59.000 – 61.000 đồng/kg. Trong đó, Tây Ninh và Đồng Tháp có mức giá cao nhất khu vực là 61.000 đồng/kg.

Cũng theo Cục Chăn nuôi và Thú y, chăn nuôi heo nông hộ nhỏ lẻ giảm mạnh từ khi có dịch tả heo châu Phi. Sản lượng thịt heo cung ứng ra thị trường ở khu vực này chỉ còn chiếm 35 – 40%.

Trong khi đó, chăn nuôi theo mô hình hộ chuyên nghiệp, trang trại cung ứng 60 – 65%.

Tác giả: Phan Hậu, Báo Thanh niên

15/09/2025

Hội Thú y Việt Nam phát huy vai trò kết nối, thúc đẩy giải pháp an toàn sinh học phòng chống ASF

Sáng 13/9/2025 tại Hà Nội, Hội Thú y Việt Nam tổ chức hội thảo kỹ thuật về dịch tả lợn châu Phi (ASF), quy tụ đông đảo chuyên gia, doanh nghiệp, bác sĩ thú y và chủ các trang trại chăn nuôi. Chủ tịch Hội, TS. Nguyễn Thị Hương nhấn mạnh, ASF từ khi xâm nhập vào Việt Nam năm 2019 đã gây ra những thiệt hại hết sức nặng nề. Hàng triệu con lợn đã phải tiêu hủy, nhiều hộ chăn nuôi trắng tay, chuỗi cung ứng thịt lợn bị đứt gãy, thiệt hại kinh tế được ước tính hàng chục nghìn tỷ đồng.

Mặc dù những năm gần đây, dịch bệnh đã phần nào được kiểm soát, song thực tế ASF vẫn âm ỉ tồn tại ở nhiều địa phương, luôn tiềm ẩn nguy cơ tái bùng phát. Virus ASF đặc biệt nguy hiểm vì có sức đề kháng cao, tồn tại lâu trong môi trường và trong các sản phẩm từ lợn. Thêm vào đó, trên thế giới đã ghi nhận sự xuất hiện của một số biến chủng mới, gây khó khăn hơn cho việc kiểm soát dịch bệnh.

Với chủ đề mang tính thời sự, gắn liền với thực tiễn sản xuất, hội thảo “Dịch tả lợn châu Phi – Phương pháp chẩn đoán, giải pháp an toàn sinh học mới nhất để thích ứng và áp dụng thực tiễn” thực sự trở thành diễn đàn thiết thực cho người tham dự. Những vướng mắc và khó khăn thực tế của người chăn nuôi đã được giải đáp trực tiếp bởi các nhà quản lý, nhà khoa học, cùng với các giải pháp chẩn đoán và phòng bệnh từ các nghiên cứu mới nhất. Điểm nổi bật của hội thảo là sự kết hợp giữa góc nhìn khoa học và kinh nghiệm thực tiễn từ các doanh nghiệp chăn nuôi lớn, giúp người tham dự vừa nắm vững kiến thức chuyên môn, vừa học hỏi được các mô hình thành công để áp dụng ngay vào trang trại.

Chi tiết, độc giả xem ở link sau: https://nhachannuoi.vn/hoi-thu-y-viet-nam-phat-huy-vai-tro-ket-noi-thuc-day-giai-phap-an-toan-sinh-hoc-phong-chong-asf/

15/09/2025

BẢNG GIÁ SẢN PHẨM CHĂN NUÔI (NGÀY 15/9/2025)
1. Giá sản phẩm của Công ty Cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam
- Giá heo hơi loại 1: 60.000 đồng/kg (ngang giá so với tuần trước); - Giá heo mảnh: 79.000 đồng/kg (ngang giá so với tuần trước);
- Giá đầu lòng heo: 36.000 đồng/kg (ngang giá so với tuần trước); - Gà thịt lông trắng: 39.000 đồng/kg (tăng 3.000 đồng/kg so với tuần trước); - Giá gà lông màu: 52.000 đồng/kg (tăng 4.000 đồng/kg so với tuần trước);
- Trong tuần Công ty xuất bán vịt thịt với giá: 41.000 đồng/kg (ngang giá so với tuần trước);
- Giá gà đẻ loại: 55.000 đồng/kg (ngang giá so với tuần trước).
2. Giá sản phẩm tại các Công ty và các cơ sở chăn nuôi tư nhân khác.
- Giá heo thịt loại 1 tại Công ty CJ Vina, Japfa và Làng Sen Việt: 57.000 đồng/kg (tăng 1.000 đồng/kg so với tuần trước);
- Giá heo thịt loại 1 tại các trại chăn nuôi heo tư nhân: 60.000 đồng/kg (ngang giá so với tuần trước); - Giá gà trắng của Công ty cổ phần 3F Việt, Emivest: 39.000 đồng/kg (tăng 1.000 đồng/kg so với tuần trước);
- Giá gà lông màu tại các cơ sở chăn nuôi tư nhân: 50.000 đồng/kg (tăng 1.000 đồng/kg so với tuần trước);
- Giá vịt thịt tại các cơ sở chăn nuôi tư nhân: 43.000 đồng/kg (tăng 1.000 đồng/kg so với tuần trước);
- Giá vịt Cherry 1 ngày tuổi: 21.000 đồng/con (ngang giá so với tuần trước);

- Giá vịt Grimaud 1 ngày tuổi: 20.000 đồng/con (ngang giá so với tuần trước). 3. Giá sản phẩm trứng gia cầm tại các vựa trứng
- Giá trứng gà loại 1 (size 21kg): 2.400 đồng/quả (ngang giá so với tuần trước);
- Giá trứng vịt loại 1 (size 23 kg): 2.700 đồng/quả (ngang giá so với tuần trước);
- Giá trứng cút: 380 đồng/quả (tăng 20 đồng/quả so với tuần trước)./.
Nguồn: Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản TP. Hồ Chí Minh

14/09/2025

Khai phá tiềm năng: Kết nối, hợp tác và phát triển cùng cùng Vietstock từ ngày 8-10/10/2025

Chi tiết, độc giả xem ở link sau: https://nhachannuoi.vn/khai-pha-tiem-nang-thuong-hieu-ket-noi-hop-tac-va-phat-trien-cung-vietstock/

Send a message to learn more

12/09/2025

Tập đoàn JBS đã nộp 28 bộ hồ sơ, 19 hồ sơ mới gồm 13 XK thịt bò, 6 XK thịt lợn, thịt gà và 9 hồ sơ bổ sung thịt gà

12/09/2025

Mời các Anh, Chị tham khảo tóm tắt các nghiên cứu đánh giá của việc bổ sung đồng lên hormon và năng suất của heo con.
Chi tiết, Quý Anh/Chị xem ở link sau: https://nhachannuoi.vn/thao-luan-ve-co-che-hoat-dong-cua-dong/

12/09/2025

Chi tiết, đối với ngành chăn nuôi, thú y, mời độc giả xem ở link sau: https://nhachannuoi.vn/danh-muc-cac-bai-toan-lon-ve-khoa-hoc-cong-nghe-doi-moi-sang-tao-va-chuyen-doi-so-cua-bo-nong-nghiep-va-moi-truong/

12/09/2025

Giá heo thịt toàn quốc ngày 12/9 đều tăng. Mời Quý Anh, Chị tham khảo.