28/11/2024
💡วันนี้เฟิร์สขอพาเพื่อนๆ มาทำความรู้จักกับ #ไขมันดี และ #ไขมันเลว กันนะครับ เรามาดูกันว่า ไขมันแต่ละแบบคืออะไร ต่างกันยังไง แล้วจะส่งผลอย่างไรกับร่างกายเราบ้าง?
ไขมันดี 🆚 ไขมันเลว : ไขมันเป็นสารอาหารที่ร่างกายต้องการเพื่อการทำงานที่ปกติของระบบต่างๆ โดยเฉพาะในการดูดซึมวิตามินที่ต้องมีการละลายในไขมันก่อน รวมไปถึงการให้พลังงานกับร่างกาย แต่ไม่ได้หมายความว่าไขมันทุกตัวจะเหมือนกันเสมอไป เพราะไขมันสามารถแบ่งได้เป็น ”ไขมันดี“ และ ”ไขมันเลว“ ซึ่งมีผลต่อร่างกายที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน
😇 ไขมันดี หรือที่เรียกว่า HDL (High-Density Lipoprotein)
เป็นไขมันที่มีความหนาแน่นสูง ซึ่งทำหน้าที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) ในร่างกาย โดยการพา LDL ไปสู่ตับเพื่อขับออกจากร่างกาย การมีไขมันดีในระดับที่เหมาะสมสามารถช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ เพราะมันช่วยลดการสะสมของไขมันในผนังหลอดเลือด ซึ่งทำให้เส้นเลือดมีความยืดหยุ่นและไม่ตีบแคบ
📍แหล่งของไขมันดี ได้แก่: น้ำมันมะกอก, อะโวคาโด, ถั่วและเมล็ดพืช, ปลาแซลมอนและปลาอื่นๆ ที่มีโอเมก้า-3
❌ ในทางตรงกันข้าม ❌
😈 ไขมันเลว หรือ LDL (Low-Density Lipoprotein) เป็นไขมันที่มีความหนาแน่นต่ำ และถือว่าเป็น ”คอเลสเตอรอลไม่ดี“ เพราะมันสามารถสะสมตามผนังหลอดเลือด ทำให้หลอดเลือดตีบและเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และความดันโลหิตสูง การที่ร่างกายมีระดับ LDL ที่สูงเกินไปถือเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
📍แหล่งของไขมันเลว ได้แก่: อาหารที่มีไขมันทรานส์ (เช่น ขนมขบเคี้ยวบางชนิด), อาหารที่มีไขมันอิ่มตัว (เช่น เนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูง, นม, ชีส, เนย)
🤔 ผลกระทบต่อร่างกาย:
• ไขมันดี: จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด โดยการลดคอเลสเตอรอลไม่ดีในเลือด
• ไขมันเลว: หากมีในปริมาณมากเกินไป จะสะสมในหลอดเลือดและเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และโรคเบาหวาน
🗣 สรุปแล้ว: การรักษาสมดุลของไขมันในร่างกายเป็นสิ่งสำคัญ ไขมันดีมีประโยชน์ต่อร่างกายและช่วยป้องกันโรคต่างๆ ในขณะที่ไขมันเลวเป็นอันตรายหากมีมากเกินไป ควรเลือกกินอาหารที่มีไขมันดีในปริมาณที่พอดีและหลีกเลี่ยงไขมันเลวเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น
หากเพื่อนๆอยากให้เฟิร์สมาแบ่งปันเรื่องราวหรือความรู้สุขภาพดีๆแบบนี้อีก อย่าลืมกดติดตามกันไว้นะครับ รับรองว่าเพื่อนๆจะได้ข้อมูลดีๆ ที่ช่วยให้การดูแลสุขภาพทำได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้นและมีสุขภาพที่ดีไปด้วยกันนะครับ 😎
#เฟิร์สพาฟิต #ความรู้สุขภาพ
