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12/02/2024

Ingredientes
2 colheres (sopa) de Óleo
1 Cebola média picada
1 Talo de alho-poró picado
1 Cenoura grande sem casca, ralada
1 xícara de Ervilha em conserva
1 xícara de Brócolis cozido e picado
1 colher (sopa) de Farinha de trigo
1/2 xícara de Molho pronto de tomates
1 Caixa de creme de leite
1/2 xícara de Cheiro-verde picado
Pimenta a gosto
3 xícaras de Farinha de trigo
150 g de Margarina
1 colher (chá) de Sal
1/2 Caixa de creme de leite
1 Ovo
1 Ovos (clara e gema separadas)
Modo de preparo
Recheio: Aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho-poró e a cenoura por três minutos, mexendo sempre. Junte a ervilha e o brócolis.

Recheio: Polvilhe a farinha e misture bem. Adicione o molho e o creme de leite, cozinhando até engrossar. Deixe esfriar.

Massa: Numa tigela, misture bem todos os ingredientes. Amasse até soltar das mãos. Se quiser, prepare no processador.

Massa: Embrulhe em filme-plástico e gele por 30 minutos. Abra 2/3 da massa entre 2 folhas de plástico e forre uma forma de 30 cm, com fundo falso. Com um pincel, passe a clara em toda a massa, coloque o recheio, cubra com a massa restante aberta do mesmo modo e pincele com a gema.

Leve ao forno, preaquecido, até dourar bem

12/02/2024

Ingredientes
3 xícaras de farinha de trigo
200g de manteiga gelada
1 colher de chá de sal
1 ovo
1 colher de sopa de água gelada

14/01/2024

26/12/2023

09/12/2023

pucos ingredientes e sem gordura! o melhor pastel que você vai provar 😋

09/12/2023

como se chama na sua cidade ?

09/12/2023

09/12/2023

31/05/2022

Ingredientes:
600g de Farinha de trigo
200g de Açúcar
200ml Leite morno
200ml Água morna
10g de Fermento biológico seco
2 Ovos
1 Colher de chá de Noz Moscada
1 Colher de chá de essência de baunilha


Farofa:

150g de Farinha de Trigo
150g de Açúcar
50g Manteiga em temperatura ambiente
Óleo

Modo de preparo:
Misture o fermento, a farinha e a noz moscada.
Reserve
Misture a água, a essência e o leite
Reserve,
Na batedeira bata os ovos com o açúcar, adicione 1/4 do leite com a água sem deixar de bater.
Adicione a farinha e o leite alternando.
A massa vai ficar um pouco pastosa, esse é o ponto
Deixe descansar longe de correntes de ar por meia hora

Coloque na forma e espalhe bem até
Deixe crescer por mais meia hora
Cubra toda a massa com a farofa
Asse em forno médio 180 º por 45 minutos ou até a farofa começar a dourar
Farofa:

Misture todos os ingredientes, e de o ponto de farofa com o óleo

31/05/2022

INGREDIENTES
1 kg de farinha de trigo aproximadamente
1 e 1/2 xícara de leite morno (aprox. 400 ml)
1/2 xícara de água morna
1/2 xícara de óleo (aprox. 100 ml)
4 colheres (sopa) de açúcar (aprox. 200 g)
1 colher (sopa) de sal
2 ovos
30 g de fermento biológico fresco

MODO DE PREPARO
Em uma tigela, dissolva o fermento fresco (ou 10 g de fermento seco) no açúcar e acrescente o sal, os ingredientes líquidos, os ovos e misture muito bem.

Acrescente aos poucos a farinha até formar uma massa macia e sove bem a massa.

Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora.
Após o crescimento, divida a massa, enrole da forma que desejar, coloque nas formas e deixe crescer até dobrar de volume.

Leve para assar em forno médio (200° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.

Retire o pão do forno e pincele leite para a casca ficar mais macia.

31/05/2022

Churrasco é maravilhoso

30/05/2022

1,0 colher (sopa) de Cebola
checkuncheckAzeite de oliva extra virgem à gosto
checkuncheck0,5 xícaras (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)
checkuncheck2,0 unidades de Ovo de galinha cru
checkuncheck1,0 fatia média de Queijo minas frescal Danúbio
checkuncheckSal refinado à gosto
checkuncheckPimenta do reino em pó à gosto
checkuncheckOrégano seco à gosto
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.
Como fazer Ovos com molho e queijo
Em uma frigideira pequena, refogue a cebola e acrescente o molho. Tempere com sal e pimenta. Mexa até que todo o molho esteja fervendo. Quebre os ovos delicadamente no molho e tampe a frigideira. Deixe cozinhar por alguns minutos. Corte o queijo e espalhe sobre os ovos. Salpique com orégano e sirva.

30/05/2022

Ingredientes
2 ovos
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 pitada de sal
tempero a gosto
8 vinas
8 fatias de queijo tipo cheddar