
24/07/2025
IDE JUALAN SWEET POTATO CHEESE BREAD MINI
Bahan-bahan :
- 500 gram ubi ungu
- 30 gram msrgarin
- 4 sdm kental manis
- 4 sdm susu cair
KULIT :
- 200 gram tepung terigu
- 1/4 sdt garam
- 4 sdm margarin cair
- 120 ml susu cair
Isian :
- Keju mozarella
Cara Membuat :
1. Kukus ubi sampe mateng
2. Haluskan ubi selagi masih panas
3. Campurkan dengan margarin, kental manis, dan susu cair (aduk rata)
4. Bulatkan adonan dan pilihkan (15-20 gram)
5. Campurkan semua bahan kulit, aduk rata dan diamkan 30 menit
6. Bagi adonan kulit menjadi beberapa bagian
7. Pipihkan sampai lebar mas**an adonan ubi kasih toping keju mozarella kemudian lipat adonan, tekan sampai agak lebar
8. Panggang dengan api kecil sampai warnanya kecoklatan
9. Siap disajikam selagi hangat