21/12/2023
Assalamualaikum sahabat Ns
Mumpung masih pagi, bisa jadi ide temen2 buat siang nanti...
saya pernah jualan rainbow cake gulung ini resep dari YT dan masyaallah customer s**ak sangat...
saya jual perbox tu 15K, customer kadang juga pesen perloyangnya dan d beri ucapan untuk ultah dll.
Dan ini resep semoga jdi ide jualan temen2 semua yaa, atau bisa juga buat hari ibu 🤗🙏
Rainbow cake (loyang 18x18)
•Jadi 30pcs bisa lebih
Bahan :
•5 butir telur
•170gr gula pasir
•1 sdt sp
•¼sdt vanili
•¼sdt garam
•175gr tepung
•125gr minyak sayur
•1bks santan instan
•Pewana makanan ungu, biru,hijau,kuning, oranye,merah
•Selai strawbery atau sesuai selera secukupnya aja
Carbut:
1. Campur bahan kering dalam 1 wadah, terigu, vanili bubuk, garam, ayak dan sisihkan, di ayak sisihkan
2. Dalam wadah lain, campur gula, sp, dan telur jadi satu, mixer hingga kental berjejak minimal 10menitan, mas**an terigu mixer sebntar, asal nyampur aja, dengan kecepatan paling rendah
3. Mas**an, santan dan minyak, aduk dengan spatula sampai tercampur rata
4. Bagi adonan sesuai warna yang d inginkan, saya pakai 6 warna ya, adonan saya bagi per layer kurang lebih 131gr
5. Beri warna, saya beri warna ketika mau dikukus aja yaaa, aduk hingga tercampur rata warnanya, mas**an kedalam loyang 18x18 yang sudah d olesi margarin /d alasi dengan baking paper, samping loyang tidak perlu oles apapun ya
6. Kukus 7 menit, lalu tumpang dengan adonan warna selnajutnya, kukus lagi 7 menit setiap layernya ya, terakhir kukus selama 15 menit... setelah matang, keluarkan dari loyang, sekat sisi sisi loyangnya lalu keluarkan....
7. Potong tipis tipis ½cm jangan tebal yaa, kalo tebal susah pas gulungnya, bisa retak retak, setlelah selesai, beri selai strawbery atau apa aja sesuai selera, gulung, lakukan hingga selesai
Selamat mencoba🙏❤😊