তেল পটল এক ঘেঁয়ে আলু পটল ঝোলের থেকে একটু অন্য রকম একটা রেসিপি বানালাম একদম নিরামিষ।
পটল গুলো খোসা ছাড়িয়ে নিলাম। তারপর কড়াই তে সরষে তেল গরম করে শুকনো লঙ্কা কাঁচা লঙ্কা লবঙ্গ ছোটো এলাচ দিয়ে পটল গুলো ছেড়ে দিয়েছি।
পটল গুলো ভালো ভাবে ভাজা হয়ে গেলে আদা কাঁচা লঙ্কা র বাটা টমেটো র পেস্ট দিয়ে দু মিনিট কষিয়ে নিয়ে পরিমাণ মতো নুন হলুদ জিরে গুঁড়ো ধনিয়া গুঁড়ো দিয়ে কষিয়ে নিয়েছি আরও ভালো ভাবে। তারপর উষ্ণ গরম জল দিলাম এক কাপ। পাঁচ মিনিট পর নামিয়ে নিয়েছি গরম মশলা ছড়িয়ে।
গরম গরম ভাতে পরিবেশন করে ফেলুন হলফ করে বলতে দারুন লাগবে
Be the first to know and let us send you an email when purna life posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.
