مأكولات مغربية تقليدية

11/07/2025

النظيفة تبقى نظيفة لو تسكن بجحر 🖤 معقوووولة 🥰🥰

11/07/2025

‎حلوة العشر دقائق سهلة وسريعة إقتصادية بكمية كثيرة بمكونات بسيطة حضريها فرمشة عين😇

‎المكونات:
‎2 بيضات ، كأس إلا ربع سكر
‎كأس إلا ربع زيت ، رشة ملح
‎فانيليا، نصف كأس نشا(ميزينة)
‎نصف كأس كاوكاو محمر مطحون
‎فلان بنكهة الشوكولاتة
‎ ملعقة كبيرة كاكاو
‎خميرة الحلويات 4غ
‎2 كؤوس ونصف دقيق أبيض
‎التزيين إختياري
‎معيار الكأس 150 غ

11/07/2025

بصراحة تقدري تعيشي فهاد البيت وطيبي فهاد المطبخ👇👇🥹

10/07/2025

دجاج بارميزان بالثوم مع أرز كريمي بزبدة الكاجون 🍗🧀🧅

المكونات:

✨للدجاج:
٤ صدور دجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي ١٧٥ غرام لكل صدر)
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٢ ملعقة كبيرة زبدة
٤ فصوص ثوم مفروم
١ ملعقة صغيرة بابريكا
١ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
١/٢ ملعقة صغيرة مسحوق بصل
١/٢ كوب جبن بارميزان مبشور
ملح وفلفل حسب الرغبة

✨للأرز الكريمي بزبدة الكاجون:
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ بصلة صفراء صغيرة مفرومة
٢ فص ثوم مفروم
١ كوب أرز طويل الحبة
٢ كوب مرق دجاج
١/٢ كوب كريمة ثقيلة
٤ ملاعق كبيرة زبدة
٢ ملعقة كبيرة بهارات الكاجون
١/٢ كوب جبن شيدر مبشور
١/٤ كوب جبن موزاريلا مبشور
ملح وفلفل حسب الرغبة تذوق

✨الطريقة:

١. تحضير الدجاج: سخّن الفرن مسبقًا إلى ٢٠٠ درجة مئوية. تبّل صدور الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا ومسحوق الثوم ومسحوق البصل.

٢. قلي الدجاج: سخّن زيت الزيتون والزبدة في مقلاة آمنة للاستخدام في الفرن على نار متوسطة الحرارة. اشوي صدور الدجاج لمدة ٣-٤ دقائق لكل جانب حتى يصبح لونها ذهبيًا.

٣. إضافة الثوم والبارميزان: خفّض الحرارة إلى متوسطة، أضف الثوم المفروم إلى المقلاة، واطبخه لمدة دقيقة واحدة حتى تفوح رائحته. انثر جبن البارميزان على صدور الدجاج.

٤. خبز الدجاج: انقل المقلاة إلى الفرن المسخن مسبقًا واخبزها لمدة ١٥-٢٠ دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج تمامًا وتصل درجة حرارته الداخلية إلى ٧٤ درجة مئوية.

٥. تحضير الأرز: أثناء خبز الدجاج، سخّن زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة. أضف البصل المفروم واطبخه حتى يلين، لمدة ٥ دقائق تقريبًا. أضف الثوم المفروم واطبخه لمدة دقيقة واحدة حتى تفوح رائحته.

6. طهي الأرز: أضف الأرز إلى القدر واطبخه لمدة دقيقة واحدة مع التحريك المستمر. اسكب مرق الدجاج، واتركه حتى يغلي، ثم خفّض الحرارة إلى درجة منخفضة، غطِّ القدر، واتركه على نار هادئة لمدة 18-20 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز ويتشرب السائل.

7. تحضيره كريميًا: أضف الكريمة الثقيلة والزبدة وتوابل الكاجون. اطبخ لمدة 2-3 دقائق، حتى تذوب الزبدة وتصبح الصلصة كريمية.

8. إضافة الجبن: أضف جبنة الشيدر والموزاريلا وقلّبها حتى تذوب وتصبح ناعمة. تبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

9. التقديم: قدّم دجاج البارميزان بالثوم الذهبي فوق أرز زبدة الكاجون الكريمي. اسكب المزيد من صلصة الأرز فوق الدجاج. بالهناء والشفاء!

مدة الطهي: 40 دقيقة | عدد الحصص: 4 | السعرات الحرارية: حوالي 650 سعرة حرارية

10/07/2025

ليباط ف الفران
سهل منها ما كاين 🧡
الطريقة 👇🏻

10/07/2025

غير في المقلة ولا طنجرة دجاج محمر بصلصلة حمراء تقدميه مع لا بيري ولا بطاطا مقلية بنة أروع😋

10/07/2025

بورجر😋❤️

10/07/2025

ماعندكش مايونيز😍
خودي حك ديال ياغورت طبيعي مسوس و زيدي عليه شوية الملح و الإبزار و ملعقة صغيرة زيت مائدة و شوية خل و خلطي مزيان حتى تحصلي على صلصة بحال المايونيز
إلى بغيتي بحال هاذ النصائح خلي ليا نعم أو أنا معاك ديما عندي بزاف النصائح و الافكار لي غينفعوك وجد إقتصاديين

سلطات راقية للضيوف 🥰🥰🥰

09/07/2025

شهيوات يومية بسيطة 🥰👍

09/07/2025

فاش كانت البيوت من طين والقلوب من ذهب 😋😋

07/07/2025

كنتمنى تفرحوني باش نوصل 1000 مشترك في التيك توك.🥹❤️

44 abonnés, 236 abonnements, 268 j'aime - Regarde des vidéos courtes géniales créées par 🇲🇦مأكولات مغربية تقليدية🇲🇦

07/07/2025

‏‎😍😍اسهل كيكة الماء بدون بيض ولا حليب

‏‎المقادير :
120 غرام من السكر
8 غرام فانيلا
300 مل من الماء دافئ
14 غرام من الكاكاو
110 مل من الزيت
275 غرام من الدقيق
16 غرام من بيكنغ باودر
ملعقة من الخل
المقادير الصلصلة :
60 غرام من السكر
40 غرام من الكاكاو
نصف كوب من الماء
نصف كوب من الزيت

صلو على الحبيب عليه افضل الصلاة والسلام ❤️❤️