03/10/2022
¿Por qué los plátanos no tienen semillas?
Los plátanos que comúnmente consumimos no presentan semillas debido a que, como todos los frutos comerciales, son variedades creadas a través del tiempo por selección artificial de las características que promueven su consumo, como son un gran tamaño, sabor dulce, gran cantidad de pulpa y ausencia de semillas. De hecho, debido a la ausencia de semillas, necesarias para la reproducción, todos los plátanos de una misma variedad (comúnmente la Cavendish) resultan ser clones idénticos propagados por esqueje o reproducción vegetativa, lo que hace a la producción mundial altamente suceptible a la extinción por ataques de plagas u otros factores, derivado de la nula variabilidad genética.
A la derecha un plátano silvestre, con un sabor amargo y con grandes semillas embebidas en una escasa pulpa.
