https://www.facebook.com/201067583082971/

Yuli, Asahan (2025)

05/08/2025

TUMIS JAMUR ENOKI✨️🍄

Bahan:

- 1 ikat jamur enoki, potong-potong
- 1 ikat sawi putih, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 buah cabe rawit, iris
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan jamur enoki, masak hingga matang.
3. Tambahkan sawi putih, masak hingga layu.
4. Tambahkan saus tiram, garam, gula pasir, cabai dan lada bubuk. Aduk rata.
5. Masak hingga sawi putih matang dan saus meresap.
6. Sajikan hangat.

05/08/2025

AYAM GORENG SERAI

Bahan :
4 paha ayam
6 btg serai haluskan
1 sdm bubuk cabe
1 sdm bubuk kunyit
1 sdm bubuk kari
2 sdt garam
1 sdt bubuk kaldu ayam
2 sdm tepung jagung
2 tangkai daun kari

Cara:
1. Bersihkan ayam, tusuk" ayam masukkan serai yg sdh dihaluskan
2. Masukkan semua bumbu di atas kecuali daun kari, diamkan selama sehari di kulkas hingga bumbu meresap
3. Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang kemudian goreng juga sisa bumbu n daun kari
4. Letakkan di atas ayam. Siap di sajikan

Selamat mencoba🥰

24/06/2025

🥘 RESEP DENDENG DAGING SAPI 🥘
-
Bahan-bahan:
🥘 500 gram Daging lulur dalam
🥘 1 butir Kelapa setengah tua ukuran kecil, parut
🥘 200 ml Air kelapa
🥘 3 lembar Daun jeruk
🥘 2 batang Serai, memarkan
🥘 2 sdm Gula pasir
🥘 1 sdt Garam
-
Bumbu Halus:
🧄 5 siung Bawang putih
🧄 8 butir Bawang merah
🧄 1 sdm Ketumbar
🧄 2 ruas Lengkuas
🧄 200 gram Gula merah
🧄 3 sdm Air asam jawa
-
Cara membuat:

👩🏻‍🍳 Cuci bersih daging kemudian potong kecil-kecil, sisihkan.

👩🏻‍🍳 Campurkan bumbu halus ke daging, remas-remas. Diamkan 15 menit supaya meresap.

👩🏻‍🍳 Setelah 15 menit, masak daging dengan api sedang.

👩🏻‍🍳 Tambahkan air kelapa, masak sampai daging berubah warna.

👩🏻‍🍳 Tambahkan parutan kelapa, daun jeruk, serai, gula pasir dan garam, aduk rata.

👩🏻‍🍳 Masak hingga kelapa agak kering dan warnanya kecoklatan.

👩🏻‍🍳 Angkat dan sajikan.
-
✨ TIPS ✨

1. Pilih daging bagian lulur dalam agar tekstur dendeng ragi empuk.

2. Pastikan daging dan kelapa dimasak hingga kering supaya dendeng ragi awet dan tidak cepat basi.
-
🥘 ^Selamat mencoba dan menikmati^ 🥘

24/06/2025

JAJANAN CORNDOG SOSIS

✅Bahan-bahan :
- 5 pcs sosis
- 2 gelas tepung terigu
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdm ragi instan
- 1 butir telur ayam
- 3/4 gelas air
- Secukupnya tepung panir

✅Cara membuat :
1. Campur semua bahan kecuali sosis dan tepung panir
2. Diamkan adonan 1 jam hingga mengembang
3. Potong sosis jadi 2 bagian lalu tusuk pakai lidi
4. Tempelkan sosis ke adonan yg tadi sudah mengembang
5. Gulung sosis dg adonan hingga terbalut merata
6. Baluri tepung panir
7. Goreng hingga matang
8. Corndog sosis siap dinikmati cocok untuk ide jualan
Selamat mencoba semoga bermanfaat

24/06/2025

"RESEP MIE KEPAL"

Bahan:
- 2 bks mie instan
- 1 butir telur
- irisan daun bawang
- 2 pcs sosis(potong kotak kecil)
- 4 SDM tepung terigu
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt lada

Bahan celupan:
- 1 butir telur
- 1/4 sdt penyedap rasa

Cara membuat:
- Langkah pertama rebus mie instan sampai lembut, jika sudah lembut lalu tiriskan, gunting-gunting jadi ukuran yang lebih kecil
- Lanjut campurkan dengan semua bahan di atas termasuk bumbu yang ada di dalam mie instan, lalu di aduk sampai tercampur merata ya
- Adonan siap dibentuk-bentuk, ambil secukupnya adonan lalu kepal-kepal kan, beri stick di tengah adonan, lalu celup ke adonan telur dan goreng sampai kuning keemasan
- jika sudah matang angkat lalu tiriskan
- mie kepal siap dinikmati, semoga bermanfaat dan selamat mencoba ya...

24/06/2025

Cara buat MIE GORENG PEDAS✨️🌶

✅️Bahan:

- 200 gram mie telur atau mie instan
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang merah, cincang
- 5-6 cabai rawit, iris
-1 buah cabai merah besar
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- 2 batang daun bawang, iris

✅️Cara membuat:

1. Rebus mie hingga matang, tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan cabai rawit iris, tumis hingga pedas.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk.
5. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata.
6. Tambahkan daun bawang iris dan cabai besar aduk rata.
7. Sajikan mie goreng pedas dengan irisan cabai rawit dan daun bawang yang lezat dan nikmat.

24/06/2025

RESEP AYAM GORENG AROMA

Bahan 1 :
• 650 gram Ayam, dipotong 15 bagian
• 1 saset Bumbu Marinasi
• 2 sendok makan Tepung Maizena
• 1 butir Putih Telur, dikocok lepas

Bahan 2 :
• 1 saset Merica Bubuk
• 1 saset Cabe Bubuk (setara dengan 12 cabe merah segar)
• 1 ½ sdt Bawang Putih Bubuk atau 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 batang Serai, dirajang memanjang dan dipukul-pukul

Bahan 3 (Daun Aromatik) :
• 6 lembar Daun Jeruk ukuran kecil
• 1 lembar Daun Pandan, dipotong 2 cm dan disobek-sobek
• 15 sdm Minyak Goreng

CARA MEMASAK :

1. Merinet bahan 1 (ayam, Bumbu Marinasi, putih telur, dan tepung maizena), remas-remas dengan tangan hingga bumbu merata.

2. Masukkan bahan 2 (Merica Bubuk, Cabe Bubuk, Desaku Putih Bubuk, dan serai) aduk rata kembali.

3. Goreng ayam hingga kuning keemasan.

4. Masukkan bahan 3 (daun jeruk dan daun pandan).

5. Goreng hingga harum dan matang. Angkat dan tiriskan semuanya. Hidangkan.

Selamat mencoba dan menikmati

24/06/2025

Resep roti abon panggang

100 ml air
1 sdm gula pasir
1 sdt ragi instan
20 sdm tepung terigu (200 gr)
1 butir kuning telur
1 sdm margarin
Daun bawang secukupnya
Cabe merah secukupnya
Saos pedas
Mayones
Abon sapi

24/06/2025

Pepes Ikan
Resep :
* 1kg ikan kembung
* kemiri 15 biji
* cabe merah 10biji + cabe rawit merah 10biji
* bawang merah 6biji + b.putih 5biji
* jahe sedikit
* lengkoas sedikit
Semua dihaluskan
* rawit hijau 15 biji potong
* rawit merah 10biji potong
* tomat merah 2biji potong kecil
* tomat hijau 5biji potong kecil
* pete 4
* kemangi 5 ikat dipotong dua
Kukus ikan setelah matang dipanggang sebentar.

24/06/2025

HATI-HATI NGILER!
Roti abon creamy ini baru keluar dari oven, hangat, lembut, dibalut abon melimpah, dan isiannya lumer meledak di mulut.

Rasanya?
Gurih, manis, creamy, dan super nagih!
Cuma sekali gigit, kamu bakal jatuh cinta. Mau coba bikin di rumah? Ini resepnya.

📌 Resep Roti Abon Creamy Lumer Viral:
Bahan Roti:
- 250 gr tepung protein tinggi
- 30 gr gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 1 butir telur
- 125 ml susu cair hangat
- 30 gr mentega
- ½ sdt garam

Bahan Isian Creamy:
- 3 sdm mayonnaise
- 1 sdm susu kental manis
- 1 sdm keju parut (optional)
- Sejumput garam

Topping:
- Abon sapi/ayam (melimpah!)
- Olesan: campuran margarin + 1 sdm susu kental manis + 1 sdm mayo

Cara Membuat:
1. Adonan Roti:
Campur tepung, gula, ragi, dan telur. Tambahkan susu hangat sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis. Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis.

2. Proofing:
Diamkan adonan selama ±1 jam hingga mengembang 2x lipat.

3. Bentuk & Isi:
Bagi adonan, pipihkan, beri isian creamy di tengah, bulatkan. Letakkan di loyang.

4. Proofing Kedua:
Diamkan lagi 30 menit. Panaskan oven suhu 180°C.

5. Panggang:
Panggang 15–20 menit hingga permukaan keemasan dan matang.

6. Finishing:
Oles roti dengan campuran olesan, lalu gulingkan ke abon sampai semua permukaan tertutup. Sajikan selagi hangat!

24/06/2025

TAPE KETAN HITAM

Bahan:
1 liter ketan putih
1/2 liter ketan hitam
1 butir ragi tape yang masih baru (jemur)
3 sdm gula pasir larutkan dg 1/2 gelas air matang .

Cara membuat:
1. Campur ketan hitam & putih dalam baskom, cuci bersih lalu rendam semalam.
2. Cuci kembali ketan sampai bersih, lalu tiriskan.
3. Kukus ketan sampai setengah matang, angkat, siram dengan air dingin sampai rata, pastikan semua bagian ketan kena air dingin, tiriskan.
4. Kukus kembali ketan sampai matang, angkat dan dinginkan sampai benar2 dingin. (Kalau belum dingin lalu diberi ragi hasil tapenya bisa asem).
5. Parut/haluskan ragi yang sudah dijemur, ayakkan diatas ketan yang sudah dingin sampai rata.
6. Ambil selembar daun pisang, basahi permukaan daun dengan 1/2 sdt air larutan gula, beri 1 sdm munjung ketan, bungkus bentuk tum, semat dengan tusuk gigi, simpan dalam wadah tertutup selama 2-3 hari, tape ketan siap disajikan.

24/06/2025

Resep Tempe Jeletot

1 papan tempe, iris² agak tebal, iris bagian tengah nya jangan putus, sisihkan.

Bahan isian:
1 batang wortel uk kecil, serut
5 lembar kol, iris tipis
1 batang daun bawang iris

Haluskan:
10 buah cabai rawit merah
4 butir bawmer
3 siung bawput
2 sdm minyak goreng panas
Kaldu bubuk dan gulpas secukupnya

Bahan adonan terigu:
5 sdm terigu
1 sdt ketumbar bubuk
1 batang daun bawang iris
½ sdt BP
Air, kaldu bubuk dan garam secukupnya

Minyak goreng

Cara buat isian:
Tumis bumbu halus lalu masukan wortel, kol dan daun bawang, aduk rata tambahkan gulpas dan kaldu bubuk, masak hingga matang. Masukan isian pada irisan bagian tengah tempe, lakukan sampai habis, sisihkan.
Aduk semua bahan adonan terigu, celupkan tempe pada adonan terigu lalu goreng hingga matang.

Yuli

05/08/2025

05/08/2025

24/06/2025

24/06/2025

24/06/2025

24/06/2025

24/06/2025

24/06/2025

24/06/2025

24/06/2025

24/06/2025

24/06/2025

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category